Способ определения количества сбродившего сахара в сбраживаемом сусле

Номер патента: 718782

Опубликовано: 29.02.1980

Автор: Джабраилов

МПК: G01N 33/14

Метки: виноградном, сахара, содержания, сусле

...кГц, а о содержании сахара в виноградном сусле судят по разности выходных токов.На чертеже изображена структурная схема прибора для осуществления предлагаемого способа.П р и м е р. Пробу сусла накостной датчик 1, на вход к дены равные и неизменные по величине си нусоидальные напряжения от двух генераторов 2 и 3, соответственно с частотами 1=2 кГц и =200 кГц. Генераторы полу чают питание от источника 4 стабилизированного напряжения. Выходные токи емко стного датчика на этих частотах после фильтрации фильтрами 5 и б и выпрямле ния выпрямителями 7 и 3 поступают в ре 10 шающее устройство 9, где осуществляетсяавтоматическое решение уравнения1 = У, - КУ где 1 - процентное содержание сахара;15 1, - ток датчика на частоте ,;К - коэффициент...

Номер патента: 1576906

Опубликовано: 07.07.1990

Автор: Айвазьян

МПК: H01C 7/12

Метки: защиты, перенапряжений

...цели необходимо соблюдать некоторые конст 35 руктивные размеры изоляции блока ре- зисторов. Толщина внутреннего слоя 3 изоляции для обеспечения минимальНого теплового сопротивления от блока резисторов 2 к корпусу 1 выбирается минимальной, однако, блок одновременно должен обладать достаточной механической прочностью. Так, При примейении, например, резисторов типа РНС-1 диаметром 60 мм45 и высотой 10 мм при количестве резисторов в блоке до 20-30 эту толщину можно принять равной 2-3 мм .Суммарное сечение продольных воздушных каналов 5 в изоляции второгослоя 4, с одной стороны, должнобыть достаточно маленьким для того,чтобы не ухудшить условия теплоотдачи от резисторов 2, а, с другой стороны, должно быть достаточно большимдля...

Номер патента: 1599741

Опубликовано: 15.10.1990

Авторы: Карасов, Плавинский

МПК: G01N 25/22

Метки: газов, горючих, сгорания, теплоты

...Заказ 3138 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г.Ужгород, ул. Гагарина, 101 4 реде того же газообразного окислителя.,Перед подачей пробы горючего газа М бомбовый калориметр определяют состав газа по компонентам, например с5 помощью газоанализатора и определяют тепло, которое мажет выделиться при сгорании этого газа, исходя из удельных теплот сгорания горючих компонентов, входящих в состав газа, взятых из таблиц, с учетом объемных долей этих компонентов в газе.Затем расчитывают количество образ" цового вещества, которое необходимо сжечь вместе с горючим газом, так, чТобы при этом ход калориметрического...

Номер патента: 1741066

Опубликовано: 15.06.1992

Авторы: Габриэлянц, Дунаева, Мирошникова

МПК: G01N 33/12

Метки: мяса, птицы, рыбы, свежести, скота, степени

...оценкой на всех трех режимах хранения потеря свежести произошла при содержании аммиачного азота. 25.мгф, а переход от сомнительной свежести к несвежему продукту - при содержании азота свыше 31 мг. Эти значения показаны горизонтальными линиями, а точки их пересечения с кривой 2 и по вертикали с кривой 4 соответствуют значениям содержания ЛЖК, указанным в ГОСТе(4 мг КОН/100 г - свежее мясо,4-9 мг КОН/100 г- сомнительной свежести и свыше 9 мг. КОН/100 г - сомнительной свежести и свыше 9 мг КОН/100 г - несвежее мясо).Способ осуществляют следующим образом,Навеску 5 г фарша средней пробы мясазаливают в стакане 50 мл дистиллированной воды, перемешивают 5 - 10 мин, лучше магнитной мешалкой, выдерживают 5 мин, погружают в суспензию...

Номер патента: 376441

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Авторы

МПК: C12G 1/00, C12G 1/022

Метки: виноматериалов, производстве, сбраживания, сусла

...11, стекатель 12, отстойник И, центрифуга 14, насос 15, сульфодозатор 1 б и пресс дожимочный 17. 20Длительность сбраживания сусла,на первой фазе устанавливается, графически и зависит от температуры окружающего воздуха и бродильной способности чистой культуры применяемой расы винных дрожжей. 25Установлено, что при температуре окружающего воздухаравной 26 С, и применении чистой культуры дрожжей Ьасггагопгусев чп 1 раса Ркацители 6 длительность сбраживания на этой фазе составляет 3 - 4 час. 30Длительность сбраживания сусла,на стационарной фазе равно продолжительности сезона виноделия. При производстве купажных шампанских виноматериалов длительность сбраживания 25 - 28 суток, при производстве 35 крепких виноматериалов - 10 - 12...