Устройство для определения влажности карамельной л1ассы

Номер патента: 94722

Опубликовано: 01.01.1952

Авторы: Бень, Смоляницкий, Соколовский

МПК: A23G 3/00

Метки: карамели, карамельной, массы, нетянутой, оболочкой, прозрачной

...не механизирована и производится с применением ручного труда.Предлагаемый способ механизирует обработку прозрачной карамельной массы и позволяет получатькарамель в непрерывном процессе, вгигиенических условиях, при значительной экономии рабочей силы.Способ состоит в следующем.Уваренная в вакуум-аппарате карамельная масса через разливочнуюворонку подается на вращающуюсякруглую плиту, охлаждаемую водой,где она располагается в виде тонкойдуговой ленты,На поверхность охлаждаемой ка.рамельной массы из дозатора в распыленном состоянии непрерывно подаются вкусовые и красящие вещества.Затем карамельная лента желобообразным завертывателем закатывается в виде рулета и проминается на вращающихся рифленых роликах, после чего для получения кегеля...

Номер патента: 1551324

Опубликовано: 23.03.1990

Авторы: Виноградов, Фесенко, Чугунова, Шмачкова, Якимович

МПК: A23G 3/00

Метки: карамельной, массы, приготовления

...массу ароматизируют эссенцией какао (0,3-0;4%),П р и м е р 1. Готовят сахаропаточный сироп, включающий 64,0 кг сахара и 32,0 кг патоки, который уваривают до влажности 13% и содержанияредуцирующих веществ 15%. Затем всироп добавляют 0,02 кг (0,02%) соли пищевой и 3,0 кг (3%) концентрата черного чая жидкого натурального.Смесь уваривают до карамельной массы влажностью 2,2% и охлаждают, азатем добавляют 0,3 кг (0,3%) эссенции какао,50Полученная масса характеризуетсяравномерностью распределения компонентов, обладает приятным мягкимвкусом и ароматом, имеет желто-коричневый цвет. Содержание биологически активных веществ (танин, витаминР) составляет 0,2 мг/г.П р и м е р 2, Из 64,5 кг сахарного песка и 32,5 кг патоки готовят...

Номер патента: 2001582

Опубликовано: 30.10.1993

Авторы: Васькина, Геллер, Иванова, Чиртулов, Чубакова

МПК: A23G 3/00

Метки: карамельной, массы, приготовления

...количе,ГЬО Ка Г)е . Я)ЛЬНЫХ ГруПП, црИдавт Ей ЭНТЕг 15 роспрб 2 циг; ные свойства - способностьЕЫ,ЭДтЬ ИЭ ОРГаНИЭГ Э ЧЕЛОВЕКа РаДИОНУКЛЛИДЫ И Сгд)11 ТвжЕЛЫХ МЕтаЛЛОВ, ПРИ ЭТОМЦО; ИМЕРНа МЭЛЕКУга ЦЕЛЛОЛОЭЫ НЕ ПОДерае Г;ыдоолитыческому разрушению и- О 0 НЕ уСВдИВа . Тгсг ОрГаНИЗМОМ ЧЕЛОВЕКа, а, СОрбировде ион л Гл)талдыэдлностью удаляетСЯ ЧЕРЕЗ,с КИ.Растворимость Г 3 а-КМЦ зависит От степеи замещения, молекулярной массы и55 равнои:р)нг)ст 11 распределения карбоксильных групг. в макромолекулах целл)олозы,Н РаВ)Ол РНОСтЬ РДСГ)РЕДЕЛЕНИЯ ЗаМЕСтИтелей в кд,боксиметилцеллолозе связанас различной реакционной способностьюгидроксил,ны, групг в положении СГв 1, Ср)и С(з) в реакции карбоксимегилирования. Вначальной стадии реагируют только...

Номер патента: 210565

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Секистов, Фомичев

МПК: F16P 3/00

Метки: защитное, испытаниях, колеса, кусков, разрушающее, улавливания, числооборотов

...рама 1 служит в качествесилового корпуса. Приваренная в нижней ча- О сти рамы опорная плита 2 позволяет перемещать защитное устройство к месту испытаний и устанавливать его в плоскости вращения испытуемого колеса.Упругие элементы 9, посредством которых 5 словое,кольцо 8 крепится к раме, позволяютему свободно деформироваться, поглощая энергию ударов кусков разорвавшегося колеса.Сменные концентрические,противорикоше- О тирующие,кольца б и 7 удерживаются накольцевых кронштейчах и образуют с боковыми стенками защитного устройства камеры- ловушки, улавливающие и удерживающие куоки колеса при его разрушении. Кольца 5 имеют неодинаковую прочность (кольцо наименьшего диаметра имеет наименьшую прочность), что обеспечивает...

Номер патента: 843112

Опубликовано: 30.06.1981

Авторы: Локшин, Наруц, Пекне, Эпштейн

МПК: H02K 15/00

Метки: асинхронного, двигателя, испытания, нагре-вание

...нейтраль О ную точку 5. При этом Фазы 6-8 обмотки статора генератора 9 переменного тока .(Фиг.1) соединены в звезду, образуя нейтральную точку 10, а Фазы11-13 вторичной обмотки трансформа тора 14 (фиг.2) соединены в звезду, образуя нейтральную точку 15.Фазы 2-4 обмотки статора испытуемого двигателя 1 и фазы 6-8 генератора 9 переменного тока соединены соответственно между собой (фиг.1), а между их нейтральными точками 5 и10 включен регулируемый источник 16постоянного тока.Фазы 2-4 обмотки статора испытуе-55 мого двигателя 1 и фазы 11-13 вторичной обмотки трехфазного трансформатора 14 (фиг.2) соединены также междусобой, а между их .нейтральными точками 5 и 15 включен источник 16постоянного тока. Первичная обмотка 4017 трехфазного...