ZIP архив

Текст

До 1 5680 фэ Класс А 01), 45 о., 27 вв СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ, Петраш Ш, М. Кацнельсон и ОСОБ МОЙКИ БРУ Х СЪРОВ аявлено 24 октября 1959 г. за Ле 642067/28-13елам изобретений и открытий при Совете МинистроБюллетене изобретений и товарных знаков М 16 з СССР в Комитет поОпубликовано Известны способы мойки брусковых сыров шетками при непрерывном душевании и перемещении их.Предлагаемый способ по сравнению с известными позволяет интенсифицировать процесс и повысить качество мойки брусковых сыров.По этому способу перемещение сыров в процессе мойки осушествляют по наклонным лоткам со шеточной рабочей поверхностью путем сообщения вибрации их дну.Мойка брусковых сыров по предлагаемому способу производится в машине, которая схематически изображена на чертеи(е в двух проекциях.На металлической раме 1 машины укреплены два наклонных разборных деревянных лотка 2 и,г, на внутренних боковь 1 х стснках и днищах которых имеются съемные шетки 4 из капрона. Дниша лотков смонтированы с возможностью вибрации, осуществляемой от электродвигателя 5, клиноременной передачи и коленчатого вала 6 с двумя шатунами. Последние приводят в движение два рычага, которые выполнены с продольными отверстиями. В них расположены ползунки, наглухо прикрепленные к днишам лотков 2 и 3. Над лотками установлены душевые сопла 7, через которые подается теплая вода. Под машиной расположен бассейн, состояший из трех отсеков: в одном находится теплая чистая вода, подаваемая центробежным насосом в сопла 7, в другом загрязненная отработанная вода, в третий поступают чистые брусковые сыры после мойки.Перед мойкой брусковый сыр загружа 1лой водой, затем включают машину и насос от в отсек бассеина с теп. Вручную бруски сыра изЪо 15 г 0802 Предмет изобретенияСпособ мойки брусковых сыров щетками при непрерывном душевании и перемещении их, отл и ч а ющ и й ся тем, что, с целью интенсификации и повышения качества мойки, перемещение сыров осуществляют по наклонным лоткам со щеточной рабочей поверхностью путем сообщения вибрации их дну.,с .2 Составитель А. В. НечайкинРедактор В. Ф. Чулкова Техред Т. П. Курилко Корректор Г, И. Чугунова одгь к печ. 17/И 11 - 63 г.ак. 2076/15ЦНИИПИ ГосударственногоМос Формат бум. 70;(081,.Тираж 550сомитета по делам изобретений иа, Центр, пр, Серова, д. 4. Объем 0,18 изд, л. Цена 4 коп. крытий СССРТипографии, пр. Сапуно ятого Отсека ук;ядывяют, няприме 11, В,автоитаким Ооразом, 1 тооы торцоВые стороны брусся сОГ рикасялись со стенками эток лотка.3 результате вибрации днища лотка 2 бруски перемещаются по 1 ему Виз, поливаотся ВОДОЙ из сопел 7 и подвергаются .ОЙсе щетками - После этого берут промытые с трех торцов оруски сыра и укла- ДЫВЯЮТ ИХ В друГОЙ;ОТОК 3, Повораинвая НЕПроСЫТЫ:с ТорцЯМИ С щеткам,Таким образом, при прохождении через другой лоток 3 брусковый сыр получает полную обработку водой, а затем выгружается из машины в предназначенный для них отсек бассейна, из которого бруски сыра укладываются в ящики подвесной дороги и направляотея на сушку.

Смотреть

Заявка

642067

МПК / Метки

МПК: A01J 25/16

Метки: 156802

Опубликовано: 01.01.1963

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-156802-156802.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">156802</a>

Похожие патенты