Способ переработки китового сала

Номер патента: 116820

Автор: Харьков

ZIP архив

Текст

а 11682 О Класс 23 а, 1 1 Б;1 ИОТЫА ОПИСАНИЕ РЕТЕНИЯ К РСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Харьков СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ КИТОВОГО САД Согласно известным способам переработки китового сала хпутем, с целью отделения жира от белковой части, сало спервчают, а затем прессуют, при этом прессование занимает донодолжительное время.Описываемый способ отличается от известных тем, что иченного сала сначала отделяют известными средствами жир-сзатем оставшуюся белковую часть просаливают, отпрессовывакетируют. Вместо поваренной соли для консервирования белкществ предлагается применять парадихлорбензол или кремнефнатр,Такой способ дает возможность облегчить прессование и урасход соли, необходимой для консервирования.Он заключается в следующем.Китовое сало измельчают на известныхразрушенных жировых клеток выделяется бкоторый отделяют от белковой части при помвращающегося ситаОставшуюся белковую часть просаливают, смешивая еренной солью или парадихлорбензолом, или кремнефтористым нзатем прессуют для удаления оставшегося жира и свободной влотпрессовке получают консервированные белковые веществуплотненных брикетов. олодным измелььно проз измельыроток, а ют и бриовых вето ристый меньшит дробилках; при этом из ольшое количество жира, ощи обычной сетки или с поваатром, а аги. Прив виде ет изобретени 1, Способ переработки китов нием измельчения и прессования, облегчения прессования и уменьш ния соли, из измельченного сала бами жир-сыроток, а затем, оста отпрес"овывают и брикетируют. ого сала холодным пу отличающийся те ения необходимой дл сначала отделяется изв вшуюся белковую час м с применечто, с целью консервироватными спосопросаливают,но 12 апреля 1958 г. за597196 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР116820 2; "Видоизменение способа по и, 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что вместО поваренной соли для консервирования предлагается применять парадихлорбензол или кремнефтористый натр,Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Редактор Р, Б. КауфманТипография Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Петровка, 14.

Смотреть

Заявка

597196, 12.04.1958

Харьков И. И

МПК / Метки

МПК: C11B 1/06, C11B 5/00

Метки: китового, переработки, сала

Опубликовано: 01.01.1958

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-116820-sposob-pererabotki-kitovogo-sala.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ переработки китового сала</a>

Похожие патенты