Устройство для измельчения пищевых продуктов

Номер патента: 977016

Опубликовано: 30.11.1982

Авторы: Батищев, Рогов, Семин, Татуревич, Чижикова

МПК: B02C 18/30

Метки: измельчения, продуктов

...дистанционная сферическая шайба 13, Решетка 14с квадратным отверстием помещена вцилиндре 15, имеющим ребра 16, и поджимается к ножу гайкой 17 благодаряналичию реэьбового соединения 18 иот вращения удерживается посредствомшпонки 19.Устройство работает следующим образом,Мездра загружается в загрузочный бункер 1. Полый вал 2 приводится во вращение от привода (на чертеже не показан) и через палец 3 передает вращение шнеку 4, которыйперемещает продукт вдоль неподвижного оребренного стержня 6 в цилиндр15. Благодаря наличию в цилиндре 15ребер 16, а также потому, что неподвижный стержень 6 имеет продольные977016 формула изобретения Составитель О.Берениедактор Л,Пчелинская Техред И,Гайду орректор В. Бутяг Тираж 646 дарственного комитет...

Номер патента: 1009385

Опубликовано: 07.04.1983

Авторы: Батищев, Затхей, Парамонов, Татуревич

МПК: A22C 17/00

Метки: измельчения, продуктов

...с выводной трубкой, при этом пластины имеют отверстия с режущей кромкой и установлены таким образом, что в момент вывода кусочков хрящей и жилок 40 отверстия пластин совпадают с отводной трубкой.Такое конструктивное решение обеспечивает периодическую очистку режуще го механизма от кусочков хрящей и 45 жилок без остановки устройства.На фиг.1 изображен общий вид устройства; на фиг.2 - укрупненно отвод- ной патрубок; на Фиг.3 - разрез А-А на фиг.2..Устройство содержит загрузочный бункер 1, подпорный механизм 2, корпус 3 режущего механизма, шнек 4 с хвостоником 5, режущий механизм, смонтированный внутри корпуса 3 на хвостонике 5 шнека 4 и состоящий из многолезнийных ножей б и чередующихся с ними ножевых решеток 7 и перфорированного...

Номер патента: 1433498

Опубликовано: 30.10.1988

Авторы: Горяев, Илюхин, Катюхин, Руднев, Юрков

МПК: B02C 18/30

Метки: измельчения, механизм, продуктов, режущий, устройства

...изобретения -. повышение эффективности процесса измельчения.На чертеже схематически изображенпредлагаемый режущий механизм, общий Щвид,Режущий механизм устройства для ,измельчения продуктов содержит приемную,1 и выходящую 2 решетки, междукоторыми расположен многоперый нож 3, Изакрепленный на валу 4. Коаксиальньножу 3 установлена втулка 5, внутренняя поверхность которой имеет кулачковый проФиль, На конце каждого пераножа смонтирован ролик 6, вэаимодей" 2 Оствующий с внутренней поверхностью, втулки. Сорягаемые поверхности вала4 и ножа 3 выполнены крестообразнойформы, причем размер центральногоотверстия 7 ножа 3 превышает размер 2вала 8 для обеспечения воэможнос 1 исмещения .ножа. Устройство работает следующим образом, ЗОНож 3...

Номер патента: 1463482

Опубликовано: 07.03.1989

Автор: Горенцвайг

МПК: B26D 3/26

Метки: измельчения, продуктов

...подвижная втулка установлена на держателе режущего элемента и содержит расположенную на ней пружину 8 сжатияна внутренней поверхности неподвижной сменной втулки выполнена многозаходная резьба, образующая винтовое соединение с выступами подвижной втулки, а торцовые поверхности 9 и 10 подвижной втулки и держателя режущего элемента выполнены в виде храпового механизма. Устройство содержит также пружину 11, предназначенную для обеспечения возврата режущего элемента с ручкой в верхнее положение.Устройство работает следующим образом,Ручка 1, жестко соединенная с режущим элементом 2 и через него с подвижной втулкой 6, под действием руки сжимает пружину 11 и опускается вниз. При этом выступы 7 подвижной втулки 6 выходят из з цепления с пазами...

Номер патента: 1516141

Опубликовано: 23.10.1989

Авторы: Вашковец, Ермаленок, Кузьняк, Кулишев, Полоз, Юрков

МПК: B02C 18/30

Метки: измельчения, продуктов

...от периферии к цент. ру с коэффициентом, равным 1,12 - 1,14. Кроме того, в двух соседних концентрических рядах, считая от центра решетки 5, расстояние до самой удаленной точки отверстия предыдущего ряда больше, цем расстояние от центра решетки 5 до ближайшей точки отверстия последуюгцего ряда, ;1 ля предотврагцеция заклинивания продукта црц реверсе вдоль вала 8 шнека 3 между его первым витком и фланцем установлена пластина 9. Сменная гильза 2 снабжена сменными направляюгццмц 10, установленными по внутренней образующей гильзы 2 на половине ее поверхности в зоне, диаметрально противоположной загрузочному бункеру 6.Устройство для измельчения продуктов работает следую 1 цим образом. Сырье, в качестве которого используется голье, спилок,...