Устройство для измельчения продуктов

ОЛ ИКАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик п 1197701 6(23) Приоритет -Опубликовано 30.11,82 Бюллетень Мо 44Дата опубликования описания 30. 11.82 у)М Кл 3 В 02 С 18/30 Государственный комитет СССР по делам изобретений и открытийМосковский технологический институтпромышленности мясной и:молочной(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ПРОДУКТОВ Изобретение относится к устройст-вам для измельчения материалов и может быть применено в пищевой и других отраслях промышленности.5Наиболее близким к предлагаемому является устройство для измельчения продуктов, содержащее загрузочный бункер, корпус,на внутренней поверхности которого установлены ребра, шнек, нож и решетку 1.Недостатком известного устройства является низкая надежность работы и низкое качество продукта измельчения.Пель изобретения - повышение надежности работы устройства и улучшение качества продукта измельчения.Укаэанная цель достигается тем, что в устройстве для измельчения продуктов, содержащем загрузочный бункер, корпус, на внутренней поверхнос ти которого установлены ребра, шнек, нож и решетку, шнек выполнен полым и имеет непожвижно смонтированный внутри него рабочий элемент в форме цилиндрического стержня с продольны ми ребрами.На чертеже изображено устройство для измельчения продукта.Предлагаемое устройство для измельчения продукта, содержит загруэоч-. 30 ный бункер 1, в корпусе которого помещен полый вал 2, соединенный посредством пальца 3 со шнеком 4, которыйимеет фланец 5. Стержень Ь с продольными ребрами имеет хвостовик 1, помещенный в полом вале, и хвостовик8 с квадратным концом 9, упорная шайба 10 помещена межцу стержнем 6 ифланцем шнека. Фланец шнека при помощи пальцев 11 соединен с ножом 12,а между ними установлена дистанционная сферическая шайба 13, Решетка 14с квадратным отверстием помещена вцилиндре 15, имеющим ребра 16, и поджимается к ножу гайкой 17 благодаряналичию реэьбового соединения 18 иот вращения удерживается посредствомшпонки 19.Устройство работает следующим образом,Мездра загружается в загрузочный бункер 1. Полый вал 2 приводится во вращение от привода (на чертеже не показан) и через палец 3 передает вращение шнеку 4, которыйперемещает продукт вдоль неподвижного оребренного стержня 6 в цилиндр15. Благодаря наличию в цилиндре 15ребер 16, а также потому, что неподвижный стержень 6 имеет продольные977016 формула изобретения Составитель О.Берениедактор Л,Пчелинская Техред И,Гайду орректор В. Бутяг Тираж 646 дарственного комитет зобретний и открытий а, Ж, Раушская на аказ 9054/8 ВНИИПИ Го по делам 113035, Мосписк д.4/5 атент, г.ужгород, ул.Проектн Филиал П ребра, продукт перемещается к рейетке 14 без вращения. Неподвижностьстержня 6 обеспвчинавтся наличиемхвостовика 7, помещенного в полыйвал 2 с зазором и обеспечивающимвращение полого нала 2, а также благодаря наличию кнадратного конца 9хностовика 8, так как квадратный ко,нец 9 помещен в квадратное отверстиерешетки 14, удерживаемой от вращения;шпонкой 19. 1 ОПродукт, перемещаемый шнеком 4,вдавливается в решвтку 14 и отреэается ножом 12, который приводится вовращение от фланца 5 через пальцы 11.Упорная шайба 10 обеспечивает вращение Фланца 5 по отношению к оребренному стержню 6 с минимальным трением.Зазор между ножом 12 и решеткой14 регулируется посредством гайки 17благодаря наличию рвзьбового соединения 18,Дистанционная сферическая шайба13 обеспечивает равномерное прилега"ние ножа 12 к решетке 14 беэ перекосов, а хностоник 8 стержня 6 являетсябазой, на которой вращается фланец 5,нож 12 и дистанционная сферическая шайба 13Применение изобретения для измельчения продуктов позволяет повысить надежность работы устройства и улучшить качество продукта измельчения. Устройство для измельчения продуктов, преимущественно мездры, содержащее загрузочный бункер, корпус,на внутренней поверхности которогоустановлены ребра. шнек, нож и решеткуотлйчающввся тем, что,с целью повышения надежности работыустройства и улучшения качества продукта измельчения, шнек выполнен полым и имеет неподвижно смонтированный ннутри него рабочий элемент вформе цилиндрического стержня с продольными ребрами.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССР9 213624, кл, В 02 С 18/30, 1966.