Устройство для измельчения продуктов

Номер патента: 1516141

Авторы: Вашковец, Ермаленок, Кузьняк, Кулишев, Полоз, Юрков

ZIP архив

Текст

(51) 4 В 02 С 18 3 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯПРИ ГКНТ СССР П Р 1 л 1. ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ иг Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(57) Изобретение Огносится к устройствамдл 5 и 3 м .л ь и . и и я и п Оз В Ол я ст повыситьЭффективность измельчения колагенсодержац 1 их прод 5 ктов. Устройство для 21 с 1 ия продуктов содержи 11 ,1 индрический корпуссо смежной гиль.о 1 2, горизонтал 1 ию расположенный шнек 3 с переменным шдгом, уменьшдющимс 51 по ндправле. нию движения сырья, что обеспечивает ему уплотнение при подходе к ножу 4 и решетке 5. Отверстия решетки выполнены с диаметром, увеличивающимся от периферии к центру с коэффиш 1 ентом, равным 1 12 - 1 14. Кроме того, в двух соседних концентрических рядах, считая от цеч 1 грд решетки, расположение до самой удаленной точки отверстия предыдущего ряда больше, чем расстояние от центра решетки до ближайшей точки отверстия послсдую 1 цсго ряда. Для предотвращения заклинивания продукта при реверсе вдоль вдлд инека между его первым витком и флднцем установлена пластина. 4 и,1.1516141 Фиг. 7 Изобретение огносится к устройствам для измельчения и может быть применено в пищевой и других отраслях промышленности.Цель изобретения - повышение эффективности измельчения колагенсодержаших продуктов. На фиг. 1 изображено устройство для измельчения, общий вид; на фиг. 2 решетка; на фиг. 3 -- шнек; ца фиг. 4 - разрез А - А на фиг. 1.Устройство для измельчения продуктов содержит цилицдрицеский корпус 1 со сменной гильзой 2, горизонтально расположенный шнек 3 с переменным шагом, нож 4, решетку 5, загрузоцный бункер 6, привод 7. Отверстия решетки 5 выполнены с диаметром, увслцццваюццмся от периферии к цент. ру с коэффициентом, равным 1,12 - 1,14. Кроме того, в двух соседних концентрических рядах, считая от центра решетки 5, расстояние до самой удаленной точки отверстия предыдущего ряда больше, цем расстояние от центра решетки 5 до ближайшей точки отверстия последуюгцего ряда, ;1 ля предотврагцеция заклинивания продукта црц реверсе вдоль вала 8 шнека 3 между его первым витком и фланцем установлена пластина 9. Сменная гильза 2 снабжена сменными направляюгццмц 10, установленными по внутренней образующей гильзы 2 на половине ее поверхности в зоне, диаметрально противоположной загрузочному бункеру 6.Устройство для измельчения продуктов работает следую 1 цим образом. Сырье, в качестве которого используется голье, спилок, гольевая смесь, отходы свиных шкурок и шкур крупного рогатого скота, поступает в загрузоцный бункер 6 и попадает в зону действия шнека 3, который транспортирует сырье внутри гильзы 2, а направляющие 10 не дают сырью прокручиваться вместе со шнеком 3. Наличие у шнека 3 переменного шага, уменьшающегося по направлению движения сырья, обеспечивает ему уплотнение при подходе к ножу 4 и решетке 5. В процессе измельчения полученный продукт продавливаегся в отверстия решетки 5 и транспортируется на даль.нейшую технологическую обработку.15Формула изобретенияУстройство для измельчения продуктов,содержащее цилиндрический корпус с загрузочным бункером и сменной гильзой, горизонтально расположенный шнек с переменным шагом, на валу которого установлены нож и решетка, отличающееся тем, что, с целью повышения эффективности измельчения коллагенсодержац 1 их продуктов, отверстия решетки выполнены с диаметрами, увеличивающимися от периферии к центру с коэффициентом, равным 1,12 - 1,14, при этом в двух соседних концетрических рядах, считая от центра решетки, расстояние от него до самой удаленной точки отверстия предыдущего ряда больше, 30 чем, расстояние от центра решетки до ближайшей точки отверстия последующего ряда, причем вдоль вала шнека установлена пластина, а гильза в нижней части снабжена сменными направляющими для продукта.1516141ФигаФиг, ЧГ;оставите.н, (, 1 рб нова Релактор Н. Лазаренкоерсл И. Вор с Корректор Н. Король За к 1 згоП Ти р;1 513 Подписное ВНИИПИ Госудрственног комитета по избре ниям и открытиям ири ГКНТ (:(ХР13035, Москва, Ж - 35, Р нская наб., л. 4,5Произвлствеино-издатетьский комбинат Гатент, г. Ужгород, ул. Гагарина, 101

Смотреть

Заявка

4105235, 05.08.1986

НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ И КЛЕЕЖЕЛАТИНОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ "КОМПЛЕКС"

КУЛИШЕВ БОРИС ВАСИЛЬЕВИЧ, ПОЛОЗ ВАЛЕРИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ, ЮРКОВ СЕРГЕЙ ГРИГОРЬЕВИЧ, КУЗЬНЯК РИШАРД МИЧЕСЛАВОВИЧ, ЕРМАЛЕНОК ВИКЕНТИЙ БРОНИСЛАВОВИЧ, ВАШКОВЕЦ ДМИТРИЙ НЕСТЕРОВИЧ

МПК / Метки

МПК: B02C 18/30

Метки: измельчения, продуктов

Опубликовано: 23.10.1989

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-1516141-ustrojjstvo-dlya-izmelcheniya-produktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для измельчения продуктов</a>

Похожие патенты