Способ использования вместо дрожжей отъемов бродящих заторов

Номер патента: 99498

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Балан

МПК: C12M 1/04

Метки: выращивания, дрожжей, непрерывного

...к его продольной осиустановлен ряд аэрирующих приспособлений 5. Воздух в аэрирующиеприспособления Б поступает от компрессоров по магистральной трубе б,через отводные трубы 7, а подача питательного сусла осуществляется изпитательной трубы 8 через вводы 9.Кинетическая энергия подавае.мого для аэрации воздуха используется для образования аэрогидравлических заслонов, разделяющихаппарат по его длине на отдельныезоны, снабженные рубашками 10для поддержания в этих зонах необходимой температуры,Наличие отдельных зон позволяетвести в одном аппарате технологический процесс выращивания дрожжей при различных режимах в каждой зоне.Аппарат имеет патрубки 11 длявывода отработанного воздуха ввытяжную трубу 12, Вытяжная труба 12 снабжена пеноотбойными...

Номер патента: 992567

Опубликовано: 30.01.1983

Авторы: Гурина, Шкидченко, Шульга

МПК: C12H 1/16

Метки: дрожжей, культивирования, непрерывного

...изменений в аминокисдотной составе белка не наблюдалось(см. табл. 3). 00286Культивирование дрожжей ведут в батарее из двух ферментеров, В первомферментере рН и температуру поддерживаютр зоне оптимальной ддя роста культивируемого штамма дрожжей и урожай изпервого ферментера непрерывно перекачивают во второй аппарат Рабочие объемы первого и второго ферментеров относятся как (5-6):(2,5-3,5) и, следовательно скорость протока культуральной 10,жидкости с биомассой во втором ферментере выше, чем в первом. Урожай извторого ферментера поступает на сепарацию ддя отделения биомассы от куль .туральной жидкости. Содержание белка 15в биомассе на выходе из второго ферментера на 10-20% выше, чем в первомферментере.,П р и м е р 1....

Номер патента: 77149

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Вербицкий, Вовк, Леонович, Полянская

МПК: C12C 7/06, C12C 7/26

Метки: аппарат, затора, непрерывного, осахаривания, пивного

...4, обеспечивающие поддержание твердых частиц затора во взвешенном состоянии, В нижней части аппарата установлвн о.цражатель б, обеспечивающий,резкое понижение напора и,равномерное поступление заторной массыв отсек 1 через вентиль 8 и трубопровод б. Привод 10 к мешалкесмонтирован на крышке колонки.Пивной затор после затиранияпри температуре + 52 насосом падается в отсек 1 аппа,рата по непрерывному осахариванию, Благодаряналичию паропровода температуразатора в отсеке 1 (в течение 10 мин.выдерживается + 52.В отсеке 11 температура затораподнимается до + 57 и выдерживается,в течение 5 мин.В каждом последующем отсеке,благодаря наличию своей подогревающей системы, температура заторной массы поднимается на потребное количество градусов....

Номер патента: 1279236

Опубликовано: 28.02.1994

Авторы: Шкидченко, Шульга

МПК: C12N 1/16

Метки: дрожжей, культивирования, непрерывного

СПОСОБ НЕПРЕРЫВНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ в батарее ферментеров на жидкой питательной среде в условиях аэрации, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода биомассы, а также для уменьшения накопления токсических продуктов метаболизма, культивирование осуществляют в батарее отдельно функционирующих параллельно соединенных ферментеров, при этом в процессе культивирования из каждого ферментера отделяют биомассу от токсических продуктов метаболизма, содержащихся в культуральной среде, и передают ее в последующий головной ферментер батареи, при этом углеродсодержащий субстрат подают в головной ферментер непрерывно с удельной нагрузкой 0,15 - 0,55 г/ч/г биомассы.

Номер патента: 1518368

Опубликовано: 30.10.1989

Авторы: Василенко, Винаров, Волох, Заикина, Ибрагимов, Коломыцев, Скворцов, Хорошева, Цыганкова

МПК: C12N 1/26

Метки: выращивания, дрожжей, непрерывного

...лриводиг к перераспредению затоат уг 7/ерода субстра га на образование СО/), а не на биомассу, что экономически /ецелесообразно. В эависимос Гц от уровня органических кислот целесообразно изменять период между циклами ввода меди (постоянный ввод снижает активность метаболизма клеток), учцгывая ингибирующее воздейстг:ие больших концентраций кислот, эф/Ьег/ит но уменьпать период и наоборот согласцо эксперимеигальцой зависимости отраженной в формуле.11 р и и е р 1. Дрожжи Сапс 11.4 а /)а 1 поза ВСБвыращиваюг непрерывв аппарате с рабочим объемом 450 7 чрц ./эрацц ц перекрещивании среды тр/а кекгорами. Процесс ведут при регламенгцаи для птамма температуре 34 ЗГ) С и р 1 4,0. В аппарат непреы/) 7/Г лад. с питательную среду, со, 7 т//чую...