Патенты с меткой «отъемов»
Способ использования вместо дрожжей отъемов бродящих заторов
Номер патента: 103297
Опубликовано: 01.01.1956
Автор: Малченко
МПК: C12P 7/06
Метки: бродящих, вместо, дрожжей, заторов, использования, отъемов
...массы, примерно 5 - 20%, и лодают ее в головней чан батареи после обработки серной кислотой и выдержки по известному способу,Брожение (см. чертеж) осуществляется в бродильных чанах (1), соединенных в батарею. Из бродильного чана батареи, где видцмыГг отброд бродящего затора составляет 9 - 10 по сахарометру, с помощью насоса (2) плунжерогг (3) непрерывно откачивается примерно 5 - 20% бродящей массы. Другой плунжер (4) этого насоса непрерывно откачивает из осахарпвателя первой ступени заторную массу, которая далее поступает своим обычным путем.Таким образом, из бродильных чанов непрерывно откачивается бродильная масса в количестве, пропорциональном количеству затора, поступагоцего на бро. жение,В бродящей массе могут оыть...