Патенты с меткой «отъемов»

Способ использования вместо дрожжей отъемов бродящих заторов

Загрузка...

Номер патента: 103297

Опубликовано: 01.01.1956

Автор: Малченко

МПК: C12P 7/06

Метки: бродящих, вместо, дрожжей, заторов, использования, отъемов

...массы, примерно 5 - 20%, и лодают ее в головней чан батареи после обработки серной кислотой и выдержки по известному способу,Брожение (см. чертеж) осуществляется в бродильных чанах (1), соединенных в батарею. Из бродильного чана батареи, где видцмыГг отброд бродящего затора составляет 9 - 10 по сахарометру, с помощью насоса (2) плунжерогг (3) непрерывно откачивается примерно 5 - 20% бродящей массы. Другой плунжер (4) этого насоса непрерывно откачивает из осахарпвателя первой ступени заторную массу, которая далее поступает своим обычным путем.Таким образом, из бродильных чанов непрерывно откачивается бродильная масса в количестве, пропорциональном количеству затора, поступагоцего на бро. жение,В бродящей массе могут оыть...