Способ консервирования икры зернистогопередела
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 207711
Авторы: Волгушева, Гакичко, Головченко, Калантарова
Текст
ОПИСАН ИЕИЗОБРЕТЕ Н ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕ,ПЬСТВУ Союа Советских Социалистических Республик( 1068190/28-13) ависимое от авт. с Заявлен с присо 7.196 вкипением иорите Комитет по делам изобрвтвниЯ и открытиЯ ори Совете Министров СССР.1967. Бюллетеньописания 15.11.1968 публиковано 22.Х ата опубликовани Авторызобретения С. И. Гакичко, М. В. Калантарова, 3. П, Волгушева, В. Н. Головченко,Е, П, Черемина и Е. В, Нечаевааявитель Каспийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ИКРЫ ЗЕРНИСТОГО ПЕРЕДЕЛАго оболоч- алодоступа приобресложного строения, в результате че ки зерен становятся упругими и и ными внешним воздействиям, а икр тает рассыпчатую струкгуру.После обработки зерен икры формальдегида дают возможность леднему и затем зерна просалив мелкой солью. аствором течь посют сухой Предо изобретени Известен способ консервирования икры зернистого передела, например, осетровых рыб, состоящий в том, что пробитые зерна промывают водой, дают воде стечь, затем зерна солят мелкой сухой солью и вводят консервант.Предлагаемый способ увеличивает срок сохранения нату рального вкуса и запаха икры и позволяет получить рассыпчатую зернистую икру,Для этого в качестве консерванта используют раствор формальдегида. Вводят его непосредственно после промывания зерен. Икру обрабатывают раствором формальдегида концентрацией 0,1 - 0,3% в течение 30 - 45 сек. Соотношение количеств икры и раствора формальдегида предпочтительно составляет 1: 1,Способ консервирования икры зернистого передела заключается в следующем.Пробитые зерна икры промывают водой для удаления пробоек и кровяных сгустков, дают возможность воде стечь, после чего обрабатывают зерна в течение 30 - 45 сек раствором формальдегида концентрацией 0,2%, Соотношение количеств икры и раствора формальдегида составляет 1:1. В процессе обработки зерен формальдегид соединяется с белками с образованием труднорастворимых соединений 1. Способ консервирования икры зернистого передела, например, осетровых рыб, путем промывки пробитых зерен водой, ее стекания, посола зерен мелкой сухой солью и добавления консерванта, отличагощийся тем, что, с целью увеличения срока сохранения натураль ного вкуса и запаха икры, придания зернам упругости и тем самым получения рассыпчатой икры, в качестве консерванта используют раствор формальдегида и вводят его непос редственно после промывания зерен.2. Способ по п. 1, отличаюигийся тем, что икру обрабатывают раствором формальдегида концентрацией О,1 - 0,3% в течение 30 - 45 сек.3. Способ по п. 1, отличаюигийся тем, что соотношение количеств икры и раствора формальдегида предпочтительно составляет 1; 1,
СмотретьЗаявка
1068190
Каспийский научно исследовательский институт рыбного хоз йства
С. И. Гакичко, М. В. Калантарова, П. Волгушева, В. Н. Головченко
МПК / Метки
МПК: A23B 4/023, A23B 4/14, A23B 4/18
Метки: зернистогопередела, икры, консервирования
Опубликовано: 01.01.1968
Код ссылки
<a href="https://patents.su/1-207711-sposob-konservirovaniya-ikry-zernistogoperedela.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ консервирования икры зернистогопередела</a>
Способ консервирования зерна
Номер патента: 25005
Опубликовано: 31.01.1932
Автор: Вайнштейн
МПК: A23B 9/00
Метки: зерна, консервирования
...может быть приового гнездового для обеззаражит, д. По предлагаемому способу консервирование зерна производятструей углекислоты из баллонов с целью прекращения вызывающих саморазогревание зерна энзиматических процессов,Действие угиекислоты выражается в том, что она доводит процесс дыхания зерна до минимума и убивает аэробные бактерии, вызывающие распад углеводов. Введением углекислоты понижается температура зерна до 20 - ЗСе, которая вследствие плохой теплопроводности зерна долго не уравнивается стемпературой окружающего пространства, что ие дает возможности возобновиться про. цессу саморазогреван Предлагаемый способ менен в случаях мас самовозгорания зерна вания нижних слоев и, отликраще. ие зер- пониледнее слотой и. Печатвый Трухэ...
Способ нейтрализации овчин кубового крашения после обработки формалиновым раствором и установка для выполнения способа
Номер патента: 126216
Опубликовано: 01.01.1960
Авторы: Заботка, Садаускайте, Сакалаускас
МПК: C14B 15/12
Метки: выполнения, крашения, кубового, нейтрализации, овчин, после, раствором, способа, формалиновым
...герметически закрывающиеся дверцы б.Внутри камеры 2 монтированы два ленточных транспортера б, расположенных один над другим, и имеющих приводные валики 7 и натяжные валики 8, регулируемые при помощи винтов 9 и маховичков 10. Свободно вращающиеся ролики 11 предохраняют транспортерные ленты б от провисания,126216Под транспортерами и камерой расположен баллон 12 с аммиаком, соединенный трубопроводом с испарителем И, монтированным в камере 2. Количество подаваемых в камеру паров аммиака регулируется вентилем 14, а для удаления паров аммиака из камеры служит трубопровод 15, поперечное сечение которого регулируется заслонкой 1 б, поворачиваемой рукояткой 17. Зазоры в камере 2 спереди установки прикрываются поворотными шиберами 18.Для...
Способ консервирования зерна
Номер патента: 738584
Опубликовано: 05.06.1980
МПК: A23K 3/00
Метки: зерна, консервирования
...- сквашенной сгущеннойтворожной сывороткой, имеющей кислотность1190 Т и содержание сухих веществ 29,8%,из расчета 100 кг консерванта на 1 т зерна,Затем зерно перемешивают и подвергают ак 20 тивному вентилированию подогретым воздухом, температура которого на 4 - 6 С выше тем.пературы наружного воздуха, до покрытиязерна пленкой из высохшей сыворотки в тече.ние 14 суток, Влажность зерна в результате25 такого вида обработки снижается до 14,2%и оно становится пригодным для длительногохранения. академии, сквашенная сгущенная сыворотка вколичестве, обеспечивающей нужный для сохранности зерна эффект консервирования, является легко усвояемым кормовым средством,.1 кг консерванта по прямому кормовомуэффекту приравнивается 0,4 кормовым...
Способ магнитной сепарации зернистого материала с различной шероховатостью поверхности
Номер патента: 1312811
Опубликовано: 27.12.1995
Авторы: Давыдов, Ильницкая, Мельник, Невструев, Олейников
МПК: B03C 1/00
Метки: зернистого, магнитной, поверхности, различной, сепарации, шероховатостью
1. СПОСОБ МАГНИТНОЙ СЕПАРАЦИИ ЗЕРНИСТОГО МАТЕРИАЛА С РАЗЛИЧНОЙ ШЕРОХОВАТОСТЬЮ ПОВЕРХНОСТИ, преимущественно сверхтвердого материала, включающий нанесение на зернистый материал ферромагнитного материала и последующую магнитную сепарацию, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода немагнитного продукта и его прочности за счет повышения контрастности магнитных свойств зернистого материала путем избирательного адгезионного закрепления частиц ферромагнитного материала на поверхности зернистого материала, в качестве ферромагнитного материала используют ферромагнитный порошок с размером частиц на 1 3 порядка меньше частиц зернистого материала, а соотношение масс зернистого материала и ферромагнитного порошка устанавливают равным 1 1 1 0,01,...
Прибор для определения физикомеханических свойств частей зерновых культур
Номер патента: 440602
Опубликовано: 25.08.1974
МПК: G01N 33/02
Метки: зерновых, культур, прибор, свойств, физикомеханических, частей
...для отвода столика вниз в момент подхода бойка к зерну.К направляющим 2 крепится упор 13, который служит для резкой остановки ударнн ка 4 при изучении обмолачиваемости колосьев, а также для смягчения удара ударника по направляющим при динамическом нагружении зерен.Прибор имеет улавливающее25 для зерен после удара при динагружении.Работает прибор следующим образом.Для изучения, например, травмированиясемян устанавливают такую степень сжатия Эо пружины, чтобы при своем освобождении онамогла создать заданную скорость ударнику. На ударник 4 прикрепляются ударные пластины 5 из заданного материала и заданной формы,Прибор располагают горизонтально. На столики 11 укладывают испытываемые зерна так, чтобы часть зерна, по которой будет...
Предыдущий патент: Способ предотвращения прилипания
Следующий патент: Устройство для купажирования чая
Случайный патент: Сборная плотина