Гакичко

Способ консервирования икры зернистогопередела

Загрузка...

Номер патента: 207711

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Волгушева, Гакичко, Головченко, Калантарова

МПК: A23B 4/023, A23B 4/14, A23B 4/18 ...

Метки: зернистогопередела, икры, консервирования

...пробитые зерна промывают водой, дают воде стечь, затем зерна солят мелкой сухой солью и вводят консервант.Предлагаемый способ увеличивает срок сохранения нату рального вкуса и запаха икры и позволяет получить рассыпчатую зернистую икру,Для этого в качестве консерванта используют раствор формальдегида. Вводят его непосредственно после промывания зерен. Икру обрабатывают раствором формальдегида концентрацией 0,1 - 0,3% в течение 30 - 45 сек. Соотношение количеств икры и раствора формальдегида предпочтительно составляет 1: 1,Способ консервирования икры зернистого передела заключается в следующем.Пробитые зерна икры промывают водой для удаления пробоек и кровяных сгустков, дают возможность воде стечь, после чего обрабатывают зерна в течение...

Способ предохранения сельдей от появления ржавчины

Загрузка...

Номер патента: 38851

Опубликовано: 30.09.1934

Авторы: Гакичко, Суржин

МПК: A23B 4/00

Метки: появления, предохранения, ржавчины, сельдей

...покрываются желтым, а в некоторых случаях оранжевым налетом ржавчины.Ржавчина имеет специфический вкус и поражает нередко сельдь в подкожных слоях, делая ее мало пригодной в пищу или понижая сортность, Она с трудом поддается отмывке, и покрытая ею сельдь сохраняет свои неприятные вкусовые свойства.Авторами настоящего изобретенпя предложен способ предохранения сельдей от появления ржавчины. Способ заключается в том, что к сельди, подвергаемой процессХ посола, прибавляют подсмольную воду, полученную в процессе сухой перегонки твердых пород дерева (дуба, бука и т. п,. Указанная подсмольная вода предварительно подвер. гается нагреванию с целью отгона всех кипящих до 100 фракций с последующей нейтрализацией остатка,Предлагаемый способ...

Буровой станок

Загрузка...

Номер патента: 12628

Опубликовано: 31.01.1930

Авторы: Бородулин, Гакичко

МПК: E21B 1/04

Метки: буровой, станок

...насаженный на оси фрикционного шкива 42, который может быть подводим к малой ступени 43маховика посредством эксцентриковых втулок, рычага 44 и тяги 45.Вышеперечисленные части помегцаются на раме 55, поддерживаемой двумя парами колес, за исключением мотора 1, устанавливаемого в стороне от станкаВращаясь около оси, палец кривоши. па 27 нажимает на придаток по поверхности его 30 - 81 и этим нажимом переводит коромысло 28 в положение 29, обратный поворот коромысла из положения 29 может достпгаться противовесом 32 п пружиною 85, при чем груз 24 опускается на величину )г н производится удар инструмента о дно скважины. Нормально при работе станка фрикционный шкив 10 отведен от .маховика 6 и отжат к поверхности 56 с некоторым усилием, т,-е,...