158195

Номер патента: 1001910

Опубликовано: 07.03.1983

Авторы: Баяндин, Солодовников

МПК: A23B 4/02

Метки: посола, рыбы, тузлуке, циркулирующем

...провод 16 подсоединен солеконцентратор 17, и отстойник 18 с трубой 19 насыщенного тузлука. Группу а ванн 1,2 через трубопроводы 7 соединяет иагистральный трубопровод 20, а группу б - магистральный трубопровод 21. Система управления подачей и сливом тузлука из.ванн включает магист"55 ральный двухходовой клапан 22 и привод 23. Двухходовой клапан 22 состоит ,из поворотно установленной двухлопастной заслонки 2 ч, закрепленной 1910 Ь Работа устройства осуществляется следующим образом.Перед посолом в посольной ванне .1, например группы а, частично от-крывают гнетущую решетку 5, включают насос 13 и открывают запорный клапан 8, через который в ванну подается тузлук из приямка 12.по всасывающему трубопроводу Ь, насосу 13,нагне" тательному...

Номер патента: 91331

Опубликовано: 01.01.1951

Авторы: Козырев, Чумаков

МПК: G01F 11/34

Метки: автоматический, дозатор, посоле, рыбы, соли

...выполнен в виде приемного буцкеря(фиг. 1) для рыоы с заслоцкой 2, укрепленной иа регулировочцом рычаге 3, ичсоцсм регулировочцый груз 4,Буцкердля соли снабжен лопастной мешалкой 6 с сеторцым затвором 7. 3;слоия 2 и затвор 7 б 1 ц.еров д,5 р.б и соли св 5 зПь системой рычагов 3 и 8 тяк, что при открывании заслоцц 2 буцкер 1 для рыбы ца определенную величину под действием давлецця массы рыбы, цд соответствуюпрю величину открывается ц затвор 7 буиСоря для соли. Регулирование рычажной системы 3 ц Ь осуществляется посредством випового регулятора 9.Мешлкя 6 связана цепЮй передачей с Одрабяном 10, который приводитс 5 В дВИ 5 ецце От иижцей Ветви 11 тряцсцорте(пой;Сцт 1.1,9133СХЕМЗ ВКЛЮЧСНИ 51 ДОЗТО)Я В ЛННО КО)1 И,1 СКСНО МЕХЯНИЗЯЦИИ ИЗО-...

Номер патента: 131612

Опубликовано: 01.01.1960

Авторы: Буде, Шлимович

МПК: A23B 4/023

Метки: например, посола, рыбы, сельди, сухого

...обволакивается в посольной смеси, состоящей из соли, сахара и бензойнокислого натрия,На 1 кг сельди-сырца расходуется поваренной соли 65 - 100 г, сахара 10 - 20 г бензойнокислого натрия 0,5 - 1 г. Весовое количество цосольной смеси регулируется в зависимости от жирности рыбы.Посоленная сельдь укладывается в жестяные банки емкостью 1 - 15 л, в которых она принудительно уплотняется и немедленно герметически укупоривается.Далее банки с сельдью подвергаются мойке теплой пресной водой, насухо вытираются, укладываются в ящики донышком кверху и в таком положении размещаются в трюме судна, где хранятся в оптимальных условиях до полной готовности (просаливания и созревания),В процессе хранения продукции в трюме судна ящики с банками дважды...

Номер патента: 233450

Опубликовано: 01.01.1969

Автор: Антипов

МПК: A23B 4/023, A23B 4/32

Метки: посола, рыбы

...привода. От звездочки 13 вращение передается на звездочку 14 дозатора 8. Промежуточный вал 7 со звездочками 8 и 12 и полумуфтой 10 вращается постоянно, и, следовательно, постоянно вращается звездочка 18 с20 полумуфтой 15.Полумуфта 9 со звездочкой 18, дозатор 8,полумуфта 1 б и распределительный барабанб до срабатывания электромагнита не вращаются.25 Работает устройство следующим образом.При непрерывном поступлении рыбы автоматические весы (на чертеже не показаны) отвешивают заданный вес и рыба попадает вбункер 2, откуда распределяется по транспор 30 теру 1,5 10 15 20 25 3Бункер 2 и распределительный барабан б в зависимости от скорости ленты транспортера 1 размещены таким образом, что с подходом рыбы к распределительному барабану...

Номер патента: 925291

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Баяндин, Жуманов, Солодовников

МПК: A23B 4/02

Метки: посола, рыбы, тузлуке, циркулирующем

...за счет упора ее торца и возможность отклонения только в сторону решетки при ее перемещении от переливного окна.Направляющие 7 у переливного окна 5 имеют заходный участок 12 для решетки 8, образованный пазом в верхней полке направляющих, между опорным участком 13 у торцовой стенки емкости и отогнутой вверх частью .14 верхней полки.Для удержания эластичной решетки 8 от всплытия в тузлуке в районе заходного паза предназначены съемные планки 15, перекрывающие заходный паз и расположенные между верхней полкой направляющих 7 и решеткой 8 одним концом под опорным участком 13, а другим под отогнутой частью 14 верхней полки. На боковых сторонах емкости 1 в районе заходного паза укреплены стойки 16, на которых установлен барабан 17,На...