Способ получения сушеного картофельного пюре

Номер патента: 42493

Опубликовано: 31.03.1935

Автор: Клопфер

МПК: A21D 13/02

Метки: полнозернистого, хлеба

...отруби замешиваются с водой в тесто, причем к воде добавляют диастаз и другие хлебные энзимы а виде вытяжек зародыша; кроме того, к тесту прибавляют культуры молочной кислоты и столько основных минеральных веществ, что достигается избыток оснований в минеральных веществах по сравнению с зерном. С этой целью берут основные минеральные вещества, связанные с органическими кислотами, как например, с молочной, лимонной, яблочной и винной кислотой, и притом в таком примерном среднем соотношении, в каком эти минеральные вещества встречаются во фруктах и в овощах, Приготовленное таким образом тесто из отрубей подогревается для воздействия на энзимы и возбудителей молочной кислоты до соответствующей примальной температуры, вследствие чего...

Номер патента: 64481

Опубликовано: 01.01.1945

Авторы: Авербух, Пескин

МПК: C14C 1/00, C14C 3/06

Метки: выработки, овчин, шеврета

...мин., промывке на воде с температурой 23 - 25 С, фасонированию лица овчины, пикелеванию и обезжириванию в ванне с температурой 20"С следующего состава: Воды - - 100 ц Солянойкислот ы - 3,0 - 3, 5/О Соли - 8 ОО от первого гольевого веса Продолжительность вращения на пикеле 30 - 40 минут, причем на ходу барабана дается скипидар в количестве 5 - 10," в зависимости от жирности овчины. Вращение после дачи скипидара продолжается еще два часа.Пропикелеванное и обезжиренное голье выгружа от, жидкость сливают, а голье подвергают сернению и дублению, для чего после пикслевания и обезжиривания голье поступает в барабан на гипосульфитную ванну, состоящую из 703 воды и 10 о гипосльйита.Голье на гипосульфитной ванне вращается один час.После...

Номер патента: 72534

Опубликовано: 01.01.1948

Автор: Никитин

МПК: C07C 11/21, C07C 5/327

Метки: аллооцимена

...до 400, с такой скоростью, чтооы скипидар находился в зоне реакции в течение 4 - 5 сете.После процесса изомеризации производится вакуумная перегош(2, в результате которой в первой фракции отделяются непрореагировавший а-пине, ц- и р-пиронены, дипентен и Ла-карен, который в условиях изомеризапии сс-пине 12 не изменяется. При перегонке Ост 2 тка с п 2 в=- 1 5300 - 1 5400 получается почти чистый аллооцимен, Продукт по Д 7свойствам не отличается 0 т аллооцимеи 2, получаемого из чистого с(-инеи а.Из баррасного скипидара по ранее применявшемуся способу с предварительным выделением и-пинеа получают около 20 о 1 в зллооц 1- мена от взятого скипидара; при непосредственной изомеризацш; скипидара получается 27 - 28 оЬ аллооцимена.Весьма Вакным...

Номер патента: 211443

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Иностранна, Иностранцы, Козо

МПК: C08F 116/06, C08F 8/12

Метки: 211443

...спирт путем обрызтпвапия с последующим высушиванием,Этому сопутствует дополнительное омыление 1остаточных ацетатных групп, содержащихся вмолекулах поливинилового спирта,Процесс образования порошкообразного илпгранулированного поливинилового спирта, содержащего менее 0,1 мол, % остаточных ацетатных групп, и результате прихгенения малого количества щелочного катализатора мокпообъяснить следующим образом. Прежде всегонеобходимо удалить большую часть метилецетата, растворенного в жидкости, путемфильтрования сусгензии, содержащей поливиниловый спирт. После этого отгоняют приблизительно 33 - 66% оставшихся летучихкомпонентов. При этом большая часть метилацетата, оставшегося в отжатом на фильтре 2осадке, можно удалить посредством отгонкн....

Номер патента: 48131

Опубликовано: 31.08.1936

Автор: Лейтес

МПК: D06P 1/46

Метки: красок, печатных, приготовления

...очистки и т. и., чтобы довести содержание в маслич ных семенах посторонних примесей до 0,1/о и не более 0,2 о/о, что является высшим допустимым пределом минераль. ных примесей для получения хорошей загустки.Легкость образования коллоидальных растворов от прибавлепия к жмыхам или шроту едкого натра в сильной степени зависит от степени измельчения отходов. Так, при величине частиц в 0,6 мл и больше коллоидальные растворы дают отстой воды, которого не получается лишь при измельчении частиц до размеоов, не превышающих 0,18 лл. Точно так же тепловая дена. турация белков, применяемая при извлечении масел, в значительной степени влияет на способность загустителя к пептизации, которая нри увеличении тепловой депатурацпи уменьшается., а...