Сибряева

Способ газохроматографического определения легколетучих органических веществ в растворах низкокипящих растворителей

Загрузка...

Номер патента: 1145286

Опубликовано: 15.03.1985

Авторы: Аэров, Головня, Мишарина, Самусенко, Сибряева

МПК: G01N 30/32

Метки: веществ, газохроматографического, легколетучих, низкокипящих, органических, растворах, растворителей

...газа-носителя 10-30 ип/мин для обдува мембраны испарителя и 50-120 мл/мин - для продувки испарителя .от остатков паров растворителя анализируемой пробы. Продувку испарителя.осуществляют через 5-30 с после ввода анализируемой пробы. Пробу в испа-ритель, температура которого .150- 200 С, вводят микрошприцем. Объем пробы составляет 1-10 мкл. Из испарителя проба поступает в капиллярную колонку, температура которой превьнпает температуру кипения используемого растворителя на 20-115 С. П р и м е р 1. Определение летучих компонентов, входящих в состав3 1145 казеина и выделенных из него в виде0 раствора в н-гексане (т.кип.б 8,7 С), проводят на капиллярной колонке с неподвижной Фазой 07-101 при давлении газа-носителя на входе в капил" лярную...

Способ получения желейно-кондитерских изделий

Загрузка...

Номер патента: 971225

Опубликовано: 07.11.1982

Авторы: Безруков, Бернова, Головня, Каплан, Коган, Светлова, Семина, Сергеев, Сибряева, Яковлева

МПК: A23L 1/06

Метки: желейно-кондитерских

...сиропа с влажностью 29 и 5 мл земляничного ароматизатора. После перемешивания вносят раствор 15 г (1) (ГеБО)7 Н О, 2 г (0,7 Ъ) моноглутамата натрйя, б г (2) аскорбиновой кислоты в 30 мл воды, Полученную массу выливают в Фарфоровую или металлическую форму. Через 10-12 мин продукт выбирают из формы, обсыпают сахарныч песком и упаковывают. Влажность готового изделия 28, содержание железа (11) - 0,1 Ъ мас или 100 мг в 100 г продукта.П р .и м е р 3. В аппарат емкостью 5 л с мешалкой, термометром и рубашкой для обогрева заливают 500 мл воды, в которой растворякт смесь пищевых кислот: б мл соляной, 16 г лимонной и 4 мл фосфорной, а также вносят 7 мл смеси 1-ных растворов пищевых красителей (тартразина и индиго в соотношении 2:1)....

Напиток “томатный

Загрузка...

Номер патента: 878240

Опубликовано: 07.11.1981

Авторы: Андрианов, Беликов, Головня, Коган, Латов, Светлова, Сибряева, Чеснокова, Яковлева

МПК: A23L 2/02

Метки: напиток, томатный

...Аутолизиц, 0,05 - 0,1 мас. % моцоглутамата натрия, 0,3 - 0,5 мас. %. поваренной соли, остальное, до 100 мас. %, томатнь 1 й сок. Смесь перемешивают до получения однородной массы.Пример 1. Для приготовления 100 гнапитка в смесцтель загружают до 85 г томатного сока, в него прп перемешцвацпи и 15 С вводят смесь, состоящую из 1,7 г белкового гидролизата Аутолизцн, 7,0 г ссуса томатного острого (кетчуп), 0,05 г моноглутамата натрия ц 0,4 г поваренной соли.П р и м е р 2. Для приготовления 100 г 25 напитка по технологии, описанной в примере 1, используют 8,0 г белкового гцдролцзата Аутолпзин, 10,0 г соуса томатного острого, 0,1 г моноглутамата натрия, 0,3 г поваренной соли, остальные до 100 г - тово матный сок.878240 7,0 - 20 0,05 - 0,1 0,3 -...

Безалкогольный напиток “черносмородиновый

Загрузка...

Номер патента: 878238

Опубликовано: 07.11.1981

Авторы: Андрианов, Беликов, Головня, Коган, Латов, Светлова, Сибряева, Чеснокова, Яковлева

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольный, напиток, черносмородиновый

...15 - 30"С в лее вводят, вес. 0 о: сахар2,0 - 8,0, белковый гидролизат Аутолизин1,8 - 14,0, глюкозу 2,0 - 8,0, лимонную ;ислоту 0,3 - 2,0, черносмородиновую эссенцию15 0,1 - 0,5, ллофллизованный сок черной смородины 2,0 - 9,0, ллофплизованный сок лсрслковый 4,0 - 8,0, прп этом воду берут в количествс до 100.П р и м е р 1. В смеситель загружают20 воду л прл 30"С и леремешлванип в неевводят, вес, 00: сахар в виде песка 2,0, белковый гпдроллзат Аутолизин 4, глюкозу1,5, лимонную кислоту 0,5, лпофплизованный сок черной смородины 2,5, лиофиллзо 25 ванный сок персиковый 5,0 и черносмородиновую эссенцию 0,2, причем воду берут вколичестве до 100.П рп м с р 2. В смеситель загружаютводу и в нес лрл псремешиванил и тсмлера 30 туре 15 С вводят...