Рига

Способ приготовления фарша для паштета

Загрузка...

Номер патента: 1729403

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Гришина, Лисина, Овчинникова, Рига, Салаватулина, Файвишевский

МПК: A23L 1/317

Метки: паштета, приготовления, фарша

...3-5 10 мин, затем вводят изолированный соевый белок с частью воды для его гидратации и перемешивание осуществляют в течение 2- 3 мин, на второй стадии в смесь добавляют свинину жирную, соль, сухой костный буль он с оставшейся для гидратации водой, яйца или яичный меланж, а также пряности и перемешивание ведут в течение 3-5 мин и на третьей стадии вводят крахмал и перемешивают смесь в течение 2-3 мин, при этом 20 компоненты берут в следующих количественных соотношениях, мас.%:Свинина жирная 47-50 Печень говяжьяили свиная 20-25 Изолированныйсоевый белок 2-3 Крахмал 1,5-2,0 Соль повареннаяпищевая 1,1-1,2 Сахар-песок 0,4-0,5 Орех мускатный иликардамон 0,08-0,1Перец черныйили белыйСухой костныйбульон 2-5 Яйца или яичныймеланж 3,0-3,5...

Питатель для трудносыпучих материалов

Загрузка...

Номер патента: 1724554

Опубликовано: 07.04.1992

Авторы: Палютис, Пяткунас, Рига, Шидловский

МПК: B65G 65/48

Метки: питатель, трудносыпучих

...8, У угловой грани выступа 7 прикреплена направляющая 11, расположенная в плоскости разгрузочного отверстия и несущая втулку 12, в которой фиксирован в своем направлении винт 13, связанный гайкой 14, закрепленной на заслонке 15, Кожух 1 в верхней части снабжен козырьком 16, имеющим загрузочное отверстие 17, выполненное в виде секторного выреза, расположенного по диагонали относительно стенок выступа 7, Под козырьком 16 на валу 4 установлен подвижный секторный козырек 18, предназначенный для регулирования размеров отверстия 17, Для изменения положения секторного козырька 18 предусмотрена ручка 19.К нижней кромке разгрузочного отверстия 10 прикреплен лоток 20 для отвода материала, Секторное отверстие 17 расположено противоположной...

Дозатор

Загрузка...

Номер патента: 1659722

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Бормотин, Мартынов, Рига, Сивакова, Степук

МПК: G01F 11/24

Метки: дозатор

...валу привода спирального контура, причем вал установлен соосно с бункером 1, а вторые концы водил 11 прикреплены непосредственно к спиральному контуру 5, при этом водила 10 расположены параллельно образующим конической скатной поверхности и с зазором относительно ее. Они выполняют при этом роль не только приводного элемента, но и сводообрушителя и чистиков скатной поверхности 2,Дозатор работает следуьощим образом.Подлежащий дозированию материал засыпают в бункер 1 через стену 9, По тарировочному графику определяют длину разгрузочного отверстиясоответствующую заданной производительности. Рукояткой 8 перемещают заслонку 7 в соответствуьощее положение, Затем включают привод дозато-, ра. Во вращение приходят вал 12 с водилами 11 и...

Питатель корнеклубнеплодов

Загрузка...

Номер патента: 1639548

Опубликовано: 07.04.1991

Авторы: Кузьменко, Передня, Рига, Сыманович, Троценко, Трухоновец, Флешлер, Шилов

МПК: A01K 5/00

Метки: корнеклубнеплодов, питатель

...рассекатель 12 потока корнеклубнеплодов, имеющий в плане формусимметричного двугранного угла, равного 2а с высотой, равной или превышающей высоту боковых стенок загрузочного лотка.Перегрузочное окно 7 выполнено длиной, равной расстоянию между смежнымиторцами наеивок участков шнека, Лоток 10 установлен на шарнирах 13 с возможностью поворота в вертикальной плоскости совместно с бункером 1 при помощи гидроцилиндров 14, Вращение шнека осуществляется от регулируемого привода 15. Питатель работает следующим образом,Корнеклубнеплоды транспортным средством сгружаются в лоток 10 путем заезда в него и опрокидывания кузова. Посредством гидроцилиндров 14 лоток приподнимается, поворачиваясь вместе с бункером 1 в шарнирах 13, и...

Установка для обработки грубых кормов

Загрузка...

Номер патента: 1637748

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Абросимов, Васюнина, Демин, Джалилов, Комаров, Кузищин, Лотоцкий, Мильман, Рига, Селин

МПК: A23N 17/00

Метки: грубых, кормов

...ее кзагрузочному устройству 1. Полуконусы 5 и 6 соединены с камерой 4 свозможностью перемещения вдоль плоскости симметрии камеры 4 и полуконусов 5 и 6, Полуконусы подпружиненыотносительно камеры с помощью пружин 7 и 8.Установка работает следующим образом.35В реактор 3 подают измельченную солому и после загрузки реактора на 1/ 3 начинают подавать пароаммиачную смесь при давлении пара 0,05 МПа из расчета 110 120 кг пара и 1112 кг 40 аммиака на 1 т соломы. Первоначальные углы конусности, образованные полуконусами, составляют 2 для первосго по ходу массы попуконуса и 1для второго полуконуса, При движении корма вдоль реактора под воздействием бокового давления, возникающего в уплотняемом материале в результате действия сил...

Питатель-измельчитель длинностебельных кормов

Загрузка...

Номер патента: 1625421

Опубликовано: 07.02.1991

Авторы: Башко, Левин, Логвинович, Передня, Полобок, Пусвашкис, Рига, Шилов, Шумакарис

МПК: A01F 29/00

Метки: длинностебельных, кормов, питатель-измельчитель

...элементами 12, опирающаяся на копирующие колеса 13, а к верхней части подвижного разгрузочного кожуха 7 при- .30 креплены опорные колеса 14, причем одно из иих выполнено с ребордами, установленными на боковых направляющих 15 неподвижной загрузочной камеры 2 приемного лотка 1,Подвижный разгрузочный кожух 7 и установлен на ведущих колесах 16, соединенных с приводом 17. Режущие барабаны 5 измельчающего аппарата 4 соединены сприводом 18, 40 Питатель-измельчитель работает следующим образом,Самосвальиое транспортное средство въезжает в неподвижную загрузочную камеру 2 приемного лотка 1 питателя-измельчителя через открытый передний борт 3. Иэ него выгружают в неподвижную загрузочную камеру 2 приемного лотка 1 длинностебельный корм. После...

Способ подготовки корнеклубнеплодов к скармливанию и устройство для его осуществления

Загрузка...

Номер патента: 1613100

Опубликовано: 15.12.1990

Авторы: Забашта, Зеленченок, Мартынов, Осинкин, Передня, Полобок, Пусвашкис, Рига, Сивакова, Трухоновец, Уткин

МПК: A23K 1/00

Метки: корнеклубнеплодов, подготовки, скармливанию

...примеси путем механического сепарирования примесей, Затем корнеклубнеплоды измельчают и после измельчения отделяют от них крупные твердые примеси механическим разделением на сите.На фиг.1 представлено устройство для подготовки корнеклубнеплодов к скармливанию, общий вид; на фиг.2 вид А на фиг,1; на фиг.З - транспортер с установкой для очистки и отделения мелких примесей, поперечный разрез; на фиг.4 - разрез Б-Б на фиг.З; на фиг,5 - приспособление для регулирования зазора между вальцами; на фиг.6 - неподвижный сектор; на фиг,7 - измельчитель с установкой для отделения крупных примесей; на фиг.8 - вид В на фиг,7,Устройство включает накопительпитатель 1, шнековый транспортер 2 и иэмельчитель 3. Накопитель-пита- тель 1 имеет подъемный...

Питатель-дозатор кормов

Загрузка...

Номер патента: 1583056

Опубликовано: 07.08.1990

Авторы: Баранов, Жиленков, Казакевич, Коротчиков, Кривцов, Михлин, Мучник, Пусвашкис, Рига, Фаянс

МПК: A01K 5/00

Метки: кормов, питатель-дозатор

...грузной винтовой конвейер 8 с охватывающим Его цилиндрическим кожухом9; Днище в выгрузной зоне 6 бунке Ора 1, выполнено в виде равнобокойтрапеции, которая своим большим ос -нованием примьпсает к одной из сторонпрямоугольного днища. Приводной вал10 винтового конвейера 8 расположен А 5в зоне меньшего основания 11 трапеции в плоскости перпендикулярнойФплоскости днища 2, Боковые стенки 7в выгрузкой зоне 6 сопряжены с цилиндрическим кожухом 9 по его образующими расположены под углом, равным илипревышающим угол естественного откоса подаваемого корма, На свободном конце кожуха 9 установлен привод12 конвейера 8.Питатель- дозатор кормов используется следующим образом.Транспортное средство въезжаетна днище и выгружает в него кормомую к выгрузной...

Вертикальный винтовой конвейер для транспортирования трудносыпучих материалов

Загрузка...

Номер патента: 1558812

Опубликовано: 23.04.1990

Авторы: Бормотин, Мартынов, Рига, Селезнев, Яцевич

МПК: B65G 33/00, B65G 33/24

Метки: вертикальный, винтовой, конвейер, транспортирования, трудносыпучих

...винтовой конвейер для транспортирования трудосыпучих материалов состоит из цилиндрического кожуха 1 и расположенного в нем транспортирующего винта 2. В верхней части цилиндрического кожуха 1 размещен разгрузочный патрубок 3, а в нижней части выполнено приемное окно 4, ширина которого Ь составляет 0,65 - 0,75 диаметра (Оа) транспортирующего винта. В нижней части винтового конвейера имеется загрузочная камера 5 с боковыми стенками 6, касательными к нижней ее части, выполненой в виде круга 7 с выступом 8, и примыкающими к цилиндрическому кожуху 1. Верхняя часть загрузочной камеры 5 выполнена в виде прямоугольника 9. В загрузочной камере 5 размещено загрузочное приспособление, выполненное в виде тарелки 10 с основными...

Дозатор кормов

Загрузка...

Номер патента: 1525470

Опубликовано: 30.11.1989

Авторы: Бормотин, Лабоцкий, Мартынов, Рига, Селезнев

МПК: G01F 11/00

Метки: дозатор, кормов

...иэ бункера 20 самотеком 45 поступает в корпус 1, где порция материала захватывается и отсекается накладками и с помощью лопастей 8 постепенно (по мере поворота ротора) выбрасывается частично или полностью через выгрузочное окно 5 в стенке 4, По мере поворота ротора концы накп- док 19 и лопастей 8 подходят к наклонной отсеченной кромке Ь окна 5, Поскольку накладки плавно изогнуты, а кромка окна наклонена, то в упомянутом сопряжении не проис. ходит защемления и перетирания частиц, потому что частицы и 1 еют возможность несколь -ко скользить вниз вдоль цо кромке и сойти с нее за пределы кожуха. В результате снижается сопротивление прохождения концов накладок и лопастей относительно отсеченной кромки, а также уменьшаются ударные нагрузки...

Шнековый пресс

Загрузка...

Номер патента: 1523395

Опубликовано: 23.11.1989

Авторы: Исаханов, Кирищиев, Мумыга, Пройдак, Проценко, Рига, Фомин

МПК: B30B 9/12

Метки: пресс, шнековый

...состоит из бункера 1, перфорированного корпуса 2 с приводным шнеком 3, поддона 4 для сбора сока и устройства для измельчения продукта отжима, содержащего ножи 5, шарнирно закрепленные на шнеке 3, силовые гидроцилиндры 6 для регулирования углового положения ножей 5 и механизма 7 передачи движения оси шнеков цилиндров 6 к ножам 5, Ножи рабочими частями обращены к конусной рабочей поверхности выходной части 8 корпуса 2,Пресс работает следующим образом, Отжимаемый материал из бункера 1 поступает в межвитковое пространство пресса, отжимается и в виде пресс-остатка выходит через щель между выходной частью корпуса и ножами 5. Последние измельчают пресс- остаток на части, размеры которых можно изменять, регулируя угловое положение ножей с...

Устройство для хранения и выдачи трудносыпучих материалов

Загрузка...

Номер патента: 1500571

Опубликовано: 15.08.1989

Авторы: Лабоцкий, Мартынов, Рига, Селезнев

МПК: B65D 88/64

Метки: выдачи, трудносыпучих, хранения

...конце которого установлен каток, причем устройство снаб жено приспособлением для прижатия незакрепленного конца сводообрушите-",. ля к бункеру и опорным кольцом. закрепленным на бункере для взаимодействия с катком сводообруаителя, поэ" 2 О воляет повысить эффективность сводообрушения при работе с трудносыпучими материалами.На чертеже представлено устройство, общий вид. 25Устройство состоит из конического бункера 1, к нижнему фланцу которого присоединен питатель 2 с приводом 3, на валу которого смонтирован рабочий орган 4, и посредством карданного ЗО шарнира 5 присоединен шнековый сво" дообрушитепь 6. На верхнем конце сводообрушителя смонтирован каток 7, опирающийся на Опорное кольцо 8 зак" репленное в верхней части бункера. Для...

Способ получения и хранения протеиновой пасты из сока зеленых растений

Загрузка...

Номер патента: 1477363

Опубликовано: 07.05.1989

Авторы: Антипина, Козлова, Кривцов, Кубинская, Лесницкий, Мумыга, Пройдак, Рига, Фаянс

МПК: A23K 3/03

Метки: зеленых, пасты, протеиновой, растений, сока, хранения

...сок. Послед-.ний удаляют из хранилища до высотыостаточного слоя 0,15-0,30 м. В таком виде паста хранится в течение8-12 месяцев. 1 табл. ле чего частично удал Р шийся сверху коричневый сок, оставляя слой высотой 0,15- 0,30 м. Затем свободный объем хранилища снова заполняют (частично или полностью) зеленым соком, в который введен коагулянт-консервант. Указанные операции повторяют многократно до тех пор, пока хранилище не будет полностью заполнено протеиновой пасЪ тои и коричневым соком, Причем высота остаточного слоя последнего составляет 0,15-0,30 и,В качестве коагулянта-консерванта может быть использована смесь муравьиной кислоты с формальдеги1477363 Формула изобретения чем эти ингредиенты берут в соотношении соответственно...

Устройство для дозированной подачи материалов

Загрузка...

Номер патента: 1475559

Опубликовано: 30.04.1989

Авторы: Мартынов, Рига, Селезнев, Яцевич

МПК: A01K 5/00

Метки: дозированной, подачи

...выполнен в виде переменного по величине груза 15, который установлен на верхней полке 12 .пластины 8 со стороны меньшего ос 5 1 О 15 20 25 30 35 40 45 50 55 нования 14. Транспортирующая ветвь 1 Оленты транспортера 3 перемещается по днищу 16. Приводной 4 барабан приводится во вращение посредством электродвигателя 17.Наличие на пластине переменного по величине груза 15 позволяет обеспечить необходимое давление полки 12 на верхнюю часть потока материала, так как вес груза подбирается в зависимости от вида материала и его физико-механических свойств с тем, чтобы разравнять неровности, возникающие в верхней части потока и этим самым обеспечить повышение точности дозированной подачи материала.Устройство для дозированной подачи...

Бункерное устройство

Загрузка...

Номер патента: 1472371

Опубликовано: 15.04.1989

Авторы: Лабоцкий, Рига, Рунцо, Селезнев, Шидловский

МПК: B65D 88/64

Метки: бункерное

...разрез А-А на фиг.Устройство состоит из бункера 1, нижняя часть которого выполнена в. виде конической воронки 2 с выпускным отверстием. В конической воронке параллельно ее стенке установлен шнековый ворошитель, состоящий иэ вала 3 с винтовой навивкой 4. Направление винтовой навивки выбрано таким, что ворошитель захватывает материал и подает его в направлении, противоположном истечению материала из бункера. На витках выполнены отверстия 5, которые могут. быть круглыми или прямоугольными. Ворошитель посредством карданного шарнира 6 присоединен одним концом к приводу 7, Ось шарнира 6 размещена в плоскости выпускного отверстия воронки 2. Ворошитель установлен параллельно стенке корпуса, при этом величина его диаметра с 1 связана с величиной...

Способ приготовления фарша для колбасных изделий

Загрузка...

Номер патента: 936863

Опубликовано: 23.06.1982

Авторы: Овчинникова, Рига, Салаватулина

МПК: A22C 11/00

Метки: колбасных, приготовления, фарша

...2,25; вымя2,25; субпродукты П категории 30,50в т. ч, сычуг 2,5; рубец 2,5; губы5,0; пищевод 6. 7; селезенка 6,7;легкие 6,6.Обработку субпродуктов, говядины,свинины, а также приготовление фар 55 ша, термическую обработку колбасыведут аналогично примеру 1,Готовый продукт, изготовленныйс 30 ь субпродуктов, имеет влагитриптофана, метионина, фенилаланина значительно меньше, чем рекомендовано ФАОСодержание белка ниже,чем в образцах, изготовленных сиспользованием субпродуктов, В результате чего снижается пищевая ценность готового продукта. Содержаниенезаменимых аминокислот: г/100 гбелка: триптофан 0,74 (ФАО), лейцин 7,84 (ФАО - 4-6), метионин 1,63(ФАО - 3-5), изолейцин 4,495 (ФАО - 3-4),П р и м е р 5 . Для выработкиколбас берут, например,...

Устройство для термохимическойобработки соломы

Загрузка...

Номер патента: 803933

Опубликовано: 15.02.1981

Авторы: Гаспарюнас, Гашка, Демин, Джалилов, Иванов, Кузищин, Рига

МПК: A23K 1/12

Метки: соломы, термохимическойобработки

...часть резервуаров, свободная 35 от раствора, соединена между собой и атмосферой при помощи конденсатора в виде трубки 15, на конце которой установлен дефлектор 16.Устройство работает следующим об- щ разом.Препарат, например едкий натр (обезвоженный или в виде раствора высокой концентрации),используемый для приготовления гидролизирующего раствора, загружается через люк 9 в.резервуар б, который по окончании загрузки герметично закрывается. Сюда же подается вода для растворения препарата (не показано) и посредством вращенчя мешалки 8 приго товляется гидролизирующий раствор требуемой концентрации, который насосом 11 перекачивается в резервуар для резервирования. Подогретый раствор, температуру которого подде живают на заданном уровне при...

Счетчик молока

Загрузка...

Номер патента: 195766

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Государственное, Локтин, Рига

МПК: A01J 7/00, G01F 11/32

Метки: молока, счетчик

...с мерно 1камерой трубкой для перепуска Воздуха.На чертеже схематически изображс: предложенный счетчик молока,Он содержит приемнуо 1 н мсрную 2 кама.ры, соединенныс перепускной для молока труООЙ 3 н труОКОЙ 4 для перету ска Воздух 1.В прпемной камере устаовлен поплавок 5, 20жестко связагный с поплавком 6, имеющимпрокладку 7, установлснныъ В мсрнОЙ камс;,)си снаб)кенньм запорным клапаноъ 8. Па Вс 1)хПСЙ части ъе 1 ной камеры 2 уст:.НОВ.ен Воздшный клапан 9, сссдинснный со счетныъ устройством.Раоогаст предложенныЙ сстчик молока слсдующим образом.Молоко по молокопроводу поступает Вприемную камеру, счетчика молока, затем по 30пе 1)епускной т); Ое В мерную камс, В ымс 1 гг заполнения мерноЙ каыс)ь ее ноглавокподниъастся ВВсрх н запории...