Патенты с меткой «заменителя»

Номер патента: 2001585

Опубликовано: 30.10.1993

Авторы: Кирюхина, Пушкарь, Соловьева

МПК: A23L 1/36

Метки: заменителя, зародыша, кукурузного, орехов

...воды в батарее прекращали и замочная вода в каждом чане циркулировала на себя" в течение 1 ч, Краны и вентили установлены так, как описано для 12-го чана. К эгому времени 1-й чан был залит сернистой к 1 слптой,Работа замочной батареи регулировалась так. чтобы к моменту разгрузки 11-го чана 12-и ан был уже промыт. т,е, подготовлен к выработке. Время замачивания зерна составило 48 ч. температура при замачивании зерна составляла 49 С. концентрация гернистой кислоты 0,23%, Содержание сернис 1 ой кислоты снизилось в замочной воде в конце замачивания до 0,08%, В замочен. ном зерне содержал сь влаги 42 , растворифльх веществ 1,8, кислотность 63 мл ь, 1 н, рвот дорз гидроокиси натрия на 100 Г с, хгио вещества зерна.После замач;вания, в...

Номер патента: 2003258

Опубликовано: 30.11.1993

Автор: Пушкарев

МПК: A23F 3/34

Метки: заменителя, производства, чая

...сырья, со специФическим ароматом цейлонского чая,Для этого предлагается способ, предусматривающий использование в качестве сырья лапчатки курильской, а в качестве вку.- со-ароматической добавки - мяты курчавой, П р и и е р 5. Берут 100 кг измельченной до размеров 5 мм лапчатки курильской и 15 кг смеси, состоящей из 6 кг измельченной и высушенной мяты курчавой, 4 кг лабазника,50 4,5 кг зверобоя и 0,5 кг солодки, Сырье перемешивают и получают готовую смесь, из которой приготавливают обладающий высокими органолептическими показателями на питок.Использование предлагаемого способаяозволяет расширить ассортимент пищевых напитков, обладающих как профилактическими целебными свойствами. так и высокими вкусовыми показателями. или...

Номер патента: 1827772

Опубликовано: 27.02.1995

Авторы: Гончарова, Свердлова, Стрельченя, Товаров, Хамагаева

МПК: A23C 11/00

Метки: животных, заменителя, молодняка, молока, сельскохозяйственных, цельного

...550 г бацилихина 99, 0,02 кг препарата витамина А акгивостью 200,000 МЕ/мл, 0,005 кг препарата витамина Др активностью 200,000 МЕ/мл.Готовят смесь жировых компонентовпутем смешивания и расплавления при 5 65 С, жиров и концентратов фосфатидных,добавляя затем витамины А и Дг,Готовят белково-жировую смесь 25% жирности путем смешивания горячей смеси жировую компонентов и обезжиренного молока. Пе ремешанную белково-жировую смесьфильтруют и подают на эмульгирование клапанным гомогенизатором, обеспечивающим получение продукта по степени диспергирования жира не ниже натурального 15 молока, Нормализованную до 2%-ной жирности белково-жировую смесь пастеризуют при 90 С с выдержкой 20 мин. После пастеризации смесь охлаждают до 37 С и вносят при...