Патенты с меткой «саломова»

Способ вяления дыни а. м. юсупова и х. т. саломова

Загрузка...

Номер патента: 1762856

Опубликовано: 23.09.1992

Авторы: Саломов, Юсупов

МПК: A23B 7/02

Метки: вяления, дыни, саломова, юсупова

...надрезы в меридианальной плоскости до участка закрепления концевых частей плаценты к плоду, а сушку осуществляют при раздвинутых друг от друга дольках. Это позволяет уменьшить трудозатраты, повысить производительность и получить вяленую дыню с высоким качеством. На порядок сокращаются площади занимаемые под сушку. Таким образом, заявляемый способ соответствует изобретению "новизна", Из известных источников информации не обнаружены признаки, характеризующие предлагаемое техническое решение, что позволяет сделать вывод о его соответствии критерию "существенные отличия".Предлагаемое техническое решение поясняется чертежом. где на фиг.1 показана разреэка дыни на две части; на фиг.2 - надрезка дыни на дольки; на фиг.3 в изометрии показана...

Линия для производства вяленой дыни и устройство для подвеса дыни при подвяливании а. м. юсупова и х. т. саломова

Загрузка...

Номер патента: 1808284

Опубликовано: 15.04.1993

Авторы: Абдумажидов, Искандаров, Каримов, Саломов, Эгамбердиев, Юсупов

МПК: A23B 7/02

Метки: вяленой, дыни, линия, подвеса, подвяливании, производства, саломова, юсупова

...цанговое устройство 4 и удаляет полностью кожуру и цедру, а затем механизмом 5 для разрезания дыни разрезает плод на две равные половинки, Разрезанные половинки перекладывают на стол кантователя 6, который поворотной головкой 7 захватывает половинки дыни и подает их срезом вниз на шаговый конвейер 8, который циклично питает машину 9. Режущий нож 10 машины имеет возвратно-поступательное движение и надрезает половинку дыни сверху вниз на меридиональные дольки толщиной 2,0-3,0 см, при этом вершина плода остается неразрезанной, образуя "гирлянду" из множества долек. На этом участке плаценту с семенником удаляют. (У некоторых сортов дынь от степени их зрелости плацента с семенником отрывается сама), Обработанную таким образом дыню оператор...