Способ консервирования зеленой массы растений

84 14143Изобретение относится к сельскомухозяйству, в частности к кормопроиэ;водству, и может быть использованодля консервирования зеленой массыразличных сельскохозяйственных культурфЦель изобретения - сокращение потерь питательных веществ и улучшениекачества силоса. 1 ОП р и м е р 1. В облицованныетраншеи (вместимостью 700 т каждая)закладывают силос из зеленой массырапса с овсом. В измельченную силосуемую зеленую массу вносят послойно 15консервирующую смесь, состоящую изпобочного продукта синтеза хлороформа, обработанного карбонатом аммония,и формиата натрия в соотношении2,4: 1, в дозе 1,7/ от веса зеленой 2 Омассы. Силосную массу трамбуют, плотно закрывают полиэтиленовой пленкойи соломой,Состав и физико-химические свойства компонентов консервирующей смеси 25следующие, /; побочный продукт синтеза хлороформа - муравьинокислый аммоний 35,7; хлористый аммоний 0,5; кар"бонат-ион 4,2; вода - остальное. Всоставе по очного продукта имеются 30микроэлементы (железо, молибден,марганец, медь, цинк). Формат нат рия " муравьинокислый натрий 75-80/,, хлористый натрий 9,5-21,9 .Для сравнения В силосуемую зеленуюз 5массу рапса с овсом в качестве консерванта вводят побочный продукт син, теза хлороформа, обработанный карбонатом аммония, в дозе 1,2 . от весазеленой массы. 40Дляконтроля закладывают силосиз зеленой массы рапса и овса с применением Аормиата натрия в дозе 0,8/от веса силосуемой массы. 45Установлено, что при консервировании предлагаемой смесью в корме содержится больше по сравнению с силосом, заложенным с применением формиата натрия, сухого вещества на 24,9% 50сырого протеина на 16,2 , сахара на35 ., каротина на 11 и кормовых единиц на 11% и по сравнению с консерви"рованием только с побочным продуктомсинтеза хлороформа сухого веществана 23,4 , сырого протеина на 6,4 ,каротина на 42,8%, сахара в 2,6 раза,кормовых единиц на 17,6%, молочнойкислоты на 15%,В силосе, консервированном предлагаемой смесью, значительно большемолочной кислоты и отсутствует масляная кислота,Результаты исследований питательности и качества силоса отражены втабл.1.П р и м е р 2. В зеленую массуклевера при силосовании добавляютсмесь, состоящую из побочного продукта синтеза хлороформа, обработанногокарбонатом аммония, и формиата натрия при соотношении компонентов2,6: 1, в дозе 1,8 от веса зеленоймассы.Для сравнения в силосуемую массуклевера в качестве консерванта вводят муравьиновую кислоту в дозе 0,5 .от веса зеленой массы, а также пиросульфит натрия в дозе 0,5 от весазеленой массы, Силос оценивают через2 мес ферментации.11 р и м е р 3. В зеленую массуклевера добавляют смесь, состоящуюиз побочного продукта синтеза хлороформа, обработанного карбонатом аммония, и формиата натрия в соотношении0,9: 1, в количестве 1,5 .Результаты опытов представленыв табл.2 (в абсолютно сухом веществе) .Из данных табл.2 видно, что прииспользовании предлагаемой смеси вкачестве консерванта избыточно-влажной зеленой массы клевера потери су"хого вещества каротина меньше, чемпри силосовании с применением оптимальных доз муравьиной кислоты илипиросульфата натрия, а сохранностьсахара практически одинакова. Приэтом силос обогащается азотом на 329/.11 р и м е р 4, Силосование зеленоймассы клевера проводят с применениемконсервирующей смеси, состоящей изпобочного продукта синтеза хлороформа, обработанного карбонатом аммония,и формиата натрия в соотношении 2,4::1, в дозе 1,7 от веса зеленоймассы.Для сравнения зеленую массу консервируют.формиатом натрия (0,8/ отвеса и побочным продуктом синтезахлороформа, обработанным карбонатомаммония, 1,2/ от веса).Для контроля закладывают силос длязеленой массы клевера с добавлениеммуравьиной кислоты (0,5 . от веса).4384 11 еревариваемость и использование питательных веществ рационов с консервированными силосами изучалось на баранчиках вятской тонкорунной породы (силос из клевера) и на молодняке крупного рогатого скота черно-пестрой породы (силос из рапса). 10 В табл.5 приведены коэффициентыперевариваемости питательных веществИз данных табл.5 видно, что перевариваемость питательных веществ рационов с силосом, консервированным 1 б по предлагаемому способу, вьппе. Формула изобретения Способ консервирования зеленоймассы растений, включающий измельчение массы и внесение в нее в качестве консерванта побочного продукта синтеза хлороформа, предварительно обрабо танного карбонатом аммония, о т л и -ч а ю щ.и й с я тем, что, с целью сокращения потерь питательных веществ и улучшения качества силоса, к побочному продукту синтеза хлороформа вноЗ 0 сят формиат натрия и берут их в соотношении 1-2,5: 1,0. Таблица 1 Показатели Варианты консервирования Побочный про дукт синтеза хлороформа+ +формиат нат рия 1,7% от веса в соотношении 2,4: Побочный Формиатнатрия0,8%% к побоч% к формиату натрия продуктсинтезахлороформа 1,2% ному продукту синтеза хлороформа Сухое вещество, %Сырой протеин,8 0,17 ниць 4,з 141Исследования показывают, что приконсервировании зеленой массы предлагаемой смесью суммарный эффект значительно вьппе, чем от использованиякомпонентов в отдельности.Результаты химического анализакормов показаны в табл.3 (в абсолютно сухом веществе),С целью выявления эффективностипредлагаемого консерванта проведенысравнительные опыты с известными консервантами. Например, в силосуемуюмассу клевера в качестве консервантавводят смесь формиата натрия и гидролизата древесины при соотношении компонентов 1:3 в дозе 2% от веса силосуемой массы. Для контроля закладывают силос из зеленой массы клевера сприменением в качестве консервантаформиата натрия в дозе 0,8% от весазеленой массы.Результаты анализа приведены в,табл.4.Иэ данных табл.4 видно, что в аб солютно сухом веществе силоса, консервированного формиатом натрия и побочным продуктом синтеза хлороформа,содержится в расчете на 1 т массы дополнительно 30-120 кг кормовых единиц. Значения показателейпредлагаемого способа1414384 консервирования Показате Варианты Побочныйпродуктинтезахлорофомв 1,2 й Побочный про дукт.синтезв хлороформа+ +формиат нат рия 1,73 от веса в соотношении 2,4: ормиататрия83 побочму проту синформ в ассовая доляислот, %:молочная,46 81,1 5,26,43 уксус тсутствует сля 3,34 Сумма кисло 2 Табл звестные консер- ванты нсервант по предлагаемому спосо муавьиОйисло Показател уравь ая ки л,8 156,2 3 Кар Мас исл 55,34 м 38,6 4,67 45,74 54,ук 00 у 5 асляна н, мг/кг 3ая доля%очная Пиросульфитнатрия0,5% Смесь побочных продуктов син теза хлорофор ма и формиата натрия 1,8% (в соотношении 2,6:1) ПроДолжение табл,1 вчеыия показателейедаагаеиого способа Смесь побочных продуктов син" теза хлорофор ма и формиата натрия 1,5% (всоотношении1414384 Таблица 3 Значения показателей предлагаемогоспособа Формиатнатрия0,87 Побочный продукт синтезахлороформа,обработанныйкарбонатомаммония,1,2% Смесь побочного продукта синтезахлороформа сформиатомнатрия 1,77.% к побоч- % к форному про- миатудукту натрия Сухое в ство, % 24,6 10,53 132,1 3,74 3,23 3,16 Азот, % 24,7 45,7 89,71 0,7 64,53 16 4,2 4,48 5,6 усная 45,99 17,68 5,сляна блица 4 Ч 1 к 1,рианты консервировани 17 к11, % Формиат н рия+гидро зат 27 от веса зеле массы (в отношении 13) обочный проукт синтезалороформа++формиат натия 1,87 веса еленой массыв соотношеии 2,6:1) Формианатрия0,87 овеса Побочный продукт синтезахлороформа+ оказате+формиат натрия 1,57 от веса зеленой массы (в со" отношении 0,9: 1)1 Ч зеленомассы 30 14,43 4,08 3,7 Азот, % 83,8 27,34 28 23,15 25,81 вКлетчатка, % 2 БЭ 8) % 3Сахар, % Каротин, мг/кг Кормовые единицы Массовая доля,кислот, %молочная Сухое вещество, % Клетчатка, 7 123,4 119,8 124,6 110,0 133,2 111,3,4 БЭВ, % 10747 ь 4 Сахар, % Каротин,123 б 6,4 10 0,76 71 4 Массовая доля кислот,%;молочная 56,2 7 4,53 1,51 35,40 ксусная 43,0 0,17 12 3,0 сляная о,а 5 а Питательныевещества одержание. 1 Силос из клевера к сервированный+ гидролизат одукт сиза хлороформа