Способ очистки сахарсодержащего раствора

СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИРЕСПУБЛИН С 13333/ Е 34 Р.П. Лис хнологич цкая ский 088,8) .Д Лупа эионного 1977, с детельст 0 3/06,ко В.Л,сока,26,о СССР980. ТВЕННЬ 1 Й КОМИТЕТ ССОР ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИ ОПИСАНИЕй ДвтОСйаМ СаИДйййСТй(54)(57) СПОСОБ ОЧИСТКИ САХАРСОДЕРЖАЩЕГО РАСТВОРА, включающий предва- .рительную коагуляцию несахаровреагентом, дефекосатурацию,: введениефлокулянта, дефекацию, сатурациюи фильтрацию, о т Л й ч а ю щ и й -с я тем, что, с целью упрощенияпроцесса, в качестве реагента длякоагуляции несахаров используют соль(МН 4),80 в количестве 0,029-0,0353или Ка, 804, или Яа, 80, в количестве0,09-0,11 к массе сухих веществеахарсодержащего раствора) Г 151 1 сП П 01(Яр И 11 Р Г) 1с 1(р(1 У.; О о 1с ц" Я:) вводят О (061 г ис с Ока 1ся 1 у (3. (7)б ) СЯО, ет (1 локули ) 9 мл ПРЕДЕф( КЯЦИО ГгИ Берут 200 мп(С г)5,9С.1при с = -5 СО с)Х к массе СВ П 1 Я.;ю 1б;. к п . дп(-) немомус 1 С , ;Г ; " ССХЯГСО 1 ЕЕ- ,;с, ;."с (1 ОСИй ПРЕДНЯ -бП,П(Г ОЙ ДО с) .Е.Я дефекосатурацию, введеяие флокуляита, де(1 екацию, сатурацию и фильтра)е(е)о в качестне реагеитя для коагуляции несяхяров используют соль (НН.) БО2в количестве 0,029-0,035 или 1)Я 2 БО еили 1)а, БО, н количестне 0,09-0, 11% к массе сухих веществ (СВ) сахарсо-. д( ржсцего раствора,Способ заключается в следующем;В сяхярсодержащий раствор с СВ=)11( Сэ ИИЕ бс г,1 ВЯХ; 1( 1 РИ 1,г: я( (; , в воде сяязя . с гидрятаципЙ(11 ОЙ ИХ МОЛГ КЛ,1, с 1 ЯК "ррОМ, вару"11;.сП 1 ЗТУ: (ДРЯ ГЯЦИЮ ЯППЯС ТГЯ ВВ(: -ЕЕ 11;с 11 с ) Б)С,; И,1 И сз Б(7 ), ИЛ 11,К)(1. с.С), )1 Г цобП ИЛЕ ПИИ "ТИХ СОЛЕЙ2в с кг)ГОвржящий ря(творпо еидии(:му, , ппжястся растворимость вм -с КО С:П К сЯ 1 Е)1 Г(Г 1 ИС ИИИТая гак соли Ясту .;нот 10 из Яимоде ЙГ твие О:)РЙ сЬО.(101,РЙО(;);.(ЯОщей ко,.п -.,1 П О:) Е 3 УСТ б ЕЕ К;Ув 1( Я Г)Е -Ь ГТ 1,:,; ОГ 1 11 ЯЯДЯЮТ В ОГЯ,",ОК,Даль ( Й(1 е(. Яв еде и и( СЯСО , .)с)СИ ПРИ ВО ВРЯС ГГУ 1(Е 11(Гй (:УСПЕ 11"1( ,ОкаСд 1 У)Я 1 Е(И Г ПОГЛс.ПК)" О б. Г,1 с И И Р М Щ,У Л Я 5 1 Я П 0. 1 Или(" .ламиее ,О, 009-0. 001 1 ) спо( бУ( т ИО:Уче 111 О бОГ)ее и 10 тио О1( Ч1 0 Г 0 О С сд К Я, и (1 "П с 3 Л Я Г а Ощ Г Г (. я при яясйяей о:истке, Дале,П;ГОГ 5 Т (1 ИГТ(У ГЯХЯРСОГЕРжаЩЕ 10 с. г.01 с ИО приЯтм схемЯм Очистки13412 4Равляя н сок 0,1264 г СаО (Оэ 06% к массе СВ сока) и одновременно сатурируя до рН 7,5. Затем вводят в сок 2,0 мл флокулянта (0,001%), проводят предварительную дефекацию 0,527 г СаО (0,257) н виде известкового молока при с=47 С в течение 15 мпн, наОогревают сок до с=86 С и осуществляют основную дефекацию 5, 162 г СаО (2,45%) в течение 1 О мин, затем проводятсатурацию до рН 10,9, фильтруют и нагревают до 90 С, добавляют 0,632 г СаО (0,3%) и проводят 11 сатурацию до рН 9, 1, фильтруют и получают сок ) сатурацци с СВ=12,937., СХ=12,08%, Ч=93)4%.П р и и е р 5, Берут 200 мл диффузионного сока (СВ=14,07, СХ=11,77 Ч=83,7%), нагревают до ;=44 С) вводят Ма, 80, О, 1896 г (0,097) и про - водят дефекосатурацию до рН 7,7, добавляя в сок О, 1264 г СаО (0,06%), одновременно сатурируя. Затем вводят в сок 2,0 мл флокулянта (0,0017 к массе СВ сока), проводят предефекацию 0,527 г СаО (0,25%) при с=46 С в течение 15 мин затем нагреваютосок до г.=87 С и осуществляют основную дефекацию 5,162 г СаО (2,45%) н виде известкового молока н течение 10 .мин потом проводят 1 сатурацию до рН 11,05, фильтруют, нагревают до С=90 С, добавляют в сок 0,632 гоСаО (0,37) и проводят 11 сатурацию до р 9,0, сок фильтруют и получают сок 11 сатурации с СВ=13,0%, СХ=12,12% Ч=93,27. П р и м е р 4. Берут 200 мл диффузионного сока (СВ=13,8%, СХ=11,5%, Ч=55О =83,5%), нагревают до 1. в .46 э С, вводят Иа, 804 0,2317 г (О, 11% к массе СВ сока проводят леко агу).ацию, до 3СаО (0,257.) в течение 15 мин, нагревают сок до 85 С и осуществляютосновную дефекацию в течение 1 О минизвестковым молоком 5,162 г СаО(2,45%) при= 83 С, затеи проводятсатурацию до рН 10,9) фильтруют)нагревают до 90 ОС, после чегопроводят дефекацию перед 11 сатурацией, добавляя в сок 0,632 г СаО(0,3%) и 11 сатурацию до рН 8,8, 0Фильтруют и получают сок 11 сатурации с СВ=13, 17, СХ=12,2%, Ч=93, 17,П р и и е р 2. Берут 200 мл диффузионного сока (СВ=13,9%, СХ=11,77,Ч=84,2%), нагревают до С=46 С нво-, 15дят 0,0737 г (ИН 4) ЯО 4 (0,035%),проводят дефекосатурацию 0,1274 гСаО (0)067) + СО, до рН 7,0, Затеидобавляют в сок Флокулянт 2,0 ил(0)001% проводят преддефекациюпри Г=46 ОС) 0,527 г СаО (0,257)в течение 15 мин. После предварительной дефекации сок нагревают доо86 С и осуществляют основную дефекацию н течение 10 мин, добавляя в 25сок 5,16 г СаО (2,45%) при =85 С,затем проводят 1 сатурацию до рН11)0, сок фильтруют и нагреваютодо 91 С, проводят дефекацию перед 11сатурацией, добавляя в сок 0,632 г 30СаО (0,3%) до рН 8,9, Фильтруют и получают сок 11 сатурации с СВ=13,4%,СХ=12)367, Ч=92,3%.П р и м е р 3. Берут 200 млдиФФузионного сока (СВ=:13,8%, СХ=о 35=11)57 Ч=83,57.), нагрснают до =45 С,вводят О, 1896 г Ма, 804 (0,09%),возвращают суспензию сока 1 сатурации 0,1264 г СаО, Затем вводятв сок Флокулянт 1,9 мл (0,001% кмассе СВ сока проводят преддефекацию в течение 15 мин при 45 С0,527 г СаО (0,25%) н виде известкового молока, затем нагревают сокодо 84 С и осуществляют основнуюдефекацию 5, 162 г СаО (2,45%) втечение 10 мин, проводят 1. сатурацию до рН 11,0, сок Фильтруютои нагревают до 89 С, добавляют0,632 г СаО (0,3% к массе СВ сока)и проводят 11 сатурацию до рН 9,0,Фильтруют и получают соксатурации с СВ=13,07., СХ= 12, 197, 1=93)30%. П р и и е р 6. Берут 200 мл диффузионного сока (СВ=4,07., СХ=11,7%Ч=83,77), нагревают до Т=47 С, вводят 0,2317 г Иа, БО, (О, 11%), проводят дефекосатурацию до рН 7,4,добавляя и сок 0,01264 г СаО(0,001% к массе СВ сока); проводятпреддефекацию при с=45 С, добавляя носок 0,527 г СаО (О 25%) н течпи15 мин. Нагревают сок до 1=85) С,р и м е р 9. Готовят 200 мл клерокки сахара-сырца с СВ=54,07.,45 СХ=52,337, Ч=96,97 нагревают до 1=49 С, ркодят 0,225 г На, БО (0,09% к массе СВ клеронки) и проводят дефекосатурацию, добавляя 0,15 г СаО (0,06% к массе СВ клеровки) и одновременно сатурируя до рН 7,7 углекислым газом, вкодят Флокулянт 1,9 мл (0,0017, к массе СВ клеровки),.онагревают до 80 С, проводят дефекацию известкокьрм молоком 8,76 г Са 0 5% к магге СВ клеровки) в течение 15 мин, затем сатурацию проводят углекислым газом до рН 10,5, вводят известкрвое молоко 1,25 г СВО(0,5% к массе СВ клеровки) и проводят Й сатурацию до рН 9,0, затемнагревают до80 С, Фильтруют и по 6лучают очищенную клеровку с СВ 52 р 1%СХ"51,73%, Ч=99,3%.П р и м е р 10, Готовят 200 млклеровки сахара-сырца с СВ=54,0%,СХ=52,337, Ч 96,97, нагревают доС 47 С, вводят 0,275 г Иа, 804(О, 117 к массе СВ клеровки) н право"дят дефекосатурацию, добавляя О, 15 гСаО (0,067 к массе СВ клеровки)и одновременно сатурируя углекислымгазом до рН 7,5, вводят Флокулянт2 р 3 мл (0,001% к массе СВ клеровки),нагревают до г.78 С, проводят дефеокацию известковым молоком 8,76 гСВО р 5% к массе СВ клеровки) в те-чение 14 мин, Затем проводятсатурацию углекислым газом до рН 10,45,вводят известковое молоко 1,25 гСаО (0,57, к массе СВ клеровки)и проводят 11 сатурацию до рН 9,0,- озатем нагревают до =81 С, Фильтруюти получают очищенную клеровку с СВ==50 С, аводят 0,225 г Иа,БО, (0,097йк массе СВ клеровки) и возврацаютсуспенэию сока П сатурации О,5 гСаО (0,06% к массе клеровки), вводятФлокулянт - 2 мл 1%-ного раствораполиакриламида, нагревают до =-80 С,проводят дефекацию известковым молоком 8,76 г СаО (3,57 к массе СИклерокки) в течение 15 мин, Затемсатурацию проводят углекислым газом до рН 0,5, вводят известковоемолоко 1,25 г СаО (0,57. к массе клеровки) и проводят 11 сатурацию дорН 9,0, затеи нагревают до =78 С,Фильтруют и получают очиценную клеровку с .СВ=50,8%, СХ=50,447, Ч:=99,3%. П р и м е р 12, Готовят 200 мл клеровки сахара-сырца с СВ=53,8%, СХ=52, 1%, Ч=96,87, нагревают до ь"49 С, вводят 0,275 г На,803о(0,117 к массе СВ,клеровки) и возвращают суспензию сока 11 сатурацин О, 15 г СаО (0,06% к массе СВ клеровки), вводят Флокулянт " 2 мл1%-ного раствора полиакриламида6р нагревают до й=77 С, проводят. дефекацию известковым молоком 8,76 г1113412 0 Составитель Г. ЛошкареваРедактор Т. Веселова Техред П,Микеш Корректор С. Черни Заказ 6530/21 Тираж 374 ВНИИИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытии ЭОЭ."1, Москва, Ж-Э 5, Раушская наб., д. 4/5Подписное ъФилиал ИИИ "Илтевт . г. Ужгород, ул,.Проектная, 4 СаО (3,57. к массе СВ клеровки) в течение 15 мин. Затем 1 сатурацию прсводят углекислым газом до рН 10,45, вводят известковое молоко 1,25 г СаО (0,5 Й к массе клеровки) и проводят 11 сатурацию до рН 8,9, затем нагревают до =79 С, фильОтруют и получают очищенную клеровку с СВ51, 7 Х, СХ = 51, 43, Ч 99, 4 Х. Предлагаемый способ позволяет значительно упростить процесс коагуляции несахаров, предупредить воэможность разложения сахароэы, улчшить условия обслуживания ва станции очистки, повысить безопасность работы. По сравнению с традиционными методами очистки значительно повышается чистота сахарсодержащего раствора и увеличивается выход сахара.