Библиотека установка для производства мясных хлевamp; в”

ZIP архив

Текст

О П И С А Н И Е 325960ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕПЬСТВУ Союз СоветооаСоциалистическихРеспубпии Зависимое от авт. свидетельствааявлено ОЗ.Ч 11,1970 ( 1443151/28 М. Кл, А 22 с 11/О присоединением заявкиПриорите отдитет оо делдВ идобретемий и открытиори Совете МинистровСССР 9,1,1972. Бюллетень4 ДК 637.523.37(088 убликов Дата опубликования описания 2.1 П.1972 Авторыизобретения Н. Д. Абрамов, А, И. Пелеев, А. И. Минаев, В. М, Зверев, В.В, В. Шуб и Г. М, Вайнштейн ванов,станки иски й мясоперерабатывающий комбииа Заявите ВОДСТВА МЯСНЫХ ХЛЕИЪБ ТАНОВКА ДЛЯ П 2 ится к мяснои промстановкам для произв тнос ыш- К одов.овка для производства мясржащая наполнитель форм, ром для транспортирования х в периодическое движедля санитарной обработки но компактна.ния - устранить указанный тигается тем, что формы ны на конвейере, располообразом, что его холостая вне печи, а устройство для ботки форм установлено на олостой ветви конвейера. На фиг. 1 изображена предновка, вид сбоку; на фиг. 2по А - А на фиг. 1; на фиг. 3по Б - Б на фиг, 1; на фиг. 4по В - В на фиг, 1.Установка содержит наполнитель 1 форм 2 печь 3 туннельного типа с конвейером 4 для транспортирования форм, приводимым в пе риодическое движение. Формы жестко за креплены на конвейере, расположенном та ким образом, что его холостая ветвь нахо дится вне печи.Устройство для санитарн лагаемая уста - то же, разрез - то же, разрез - то же, разрез ой обработки форм Изобретение о ленности, точнее ства мясных хлеб Известна устан ных хлебов, соде печь с конвейе форм, приводимь ние, и устройство форм, недостаточ Цель изо 6 рете недостаток - дос жестко закрепле женном таким ветвь находится санитарной обра пути движения хустановлено на пути движения холостой ветви конвейера.Печь содержит пекарную камеру 5 с днищем б и каналы-воздуховоды 7, образующие 5 два изолированных и независимых один отдругого тракта, каналы-воздуховоды герметичны и находятся под разрежением, создаваемым двумя рецпркуляционными вентиляторами 8. Камера оборудована смотровыми 10 окнами 9 с подсветом, вытяжными устройствами 10 и заслонками 11.Для нагрева печи служат две инжекционные четырехсопельные горелки 12 инфракрасного излучения (среднего давления).15 Устройство для санитарной обработки формсодержит стерилизатор 13, снабженный коллекторами 14 с форсункамн, через которыеподается на формы горячая вода.Кроме того, установка имеет приводную 20 станцию 15 и натяжную 1 б.Работает установка следующим образом.После розжига в печи устанавливается заданный температурный режим, затем включается приводная станция 15 конвейера.25 Из наполнителя фаршевые заготовки распределяются в формы одного ряда конвейераперед входом в пекарную камеру 5 со стороны устья,Пройдя термическую обработку в печи, го 30 товые мясные хлеба выходят с противополож.325960 Фиг / ной ее стороны и выгружаются на транспортер, подающий хлеба в остывочную камеру. Выгрузка производится опрокидыванием жестко закрепленных на цепи форм при прохождении через проводимые звездочки,Удаление пригара и стерилизация форм производится при,прохождении последних через стерилизатор 13. Конвейер имеет прерывистое (импульсное) движение. Все органы управления и приборы контроля печи размещены с левой стороны по ходу конвейера. Управляется установка с пульта управления. Предмет изобретения Установка для производства мясных хлебов, содержащая наполнитель форм, печь с 5 конвейером для транспортировки форм, приводимым в периодическое движение, и устройство для санитарной обработки форм, отличающаяся тем, что, с целью наибольшей компактности, формы жестко закреплены на кон вейере, последний расположен так, что егохолостая ветвь находится вне печи, а устройство для санитарной обработки форм установлено на пути движения холостой ветви конвейера.325960б-бСоставитель Г. Субботина едактор Г, Бялобжеская Техред Л. Богданова Корректоры: Е. Исакова и Е, Михеева каз 527/3 Изд.115 Тираж 448 Подписное НИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр, Сапунова,

Смотреть

Заявка

1443151

Н. Д. Абрамов, А. И. Пелеев, А. И. Минаев, В. М. Зверев, В. С. Иванов, В. В. Шуб, Г. М. Вайнштейн, Останкинский соперерабатывающий комбинат

МПК / Метки

МПК: A22C 11/00

Метки: библиотека, мясных, производства, хлевamp

Опубликовано: 01.01.1972

Код ссылки

<a href="https://patents.su/4-325960-biblioteka-ustanovka-dlya-proizvodstva-myasnykh-khlevamp-v.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Библиотека установка для производства мясных хлевamp; в”</a>

Похожие патенты