Дымогенератор

ОП ИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз СоветскихСоциалистическихреспублик:чсД, Х. Бунин, Ю. Е. Кичкарь, С. В. Крутов, А. Я Макаров,3. Г. Насибов, НА. Савченко и И. В, СитниковКраснодарский нолитехиический институт и.Всесоюзныйнаучно-исследовательский институт морского рыбттеао. "хозяйства и океанографииФ( 54) ЙЫМОГЕНЕРАТОР 2 1Изобретение относится к дымогенераторам, используемым в пищевой промышленности, преимущественно при производст ве копченой рыбы или колбас В основном изобретении по авт. св, М 971207 описан дымогеиератор,включающий бункер-дозатор, дымообраэукяцую камеру с окном для подвода воздуха и патрубком отвода. дыма, смонтированный10 в. камере под с электродвигателем и скребки, закрепленные над подом с воз,можностью перемещения, дымогенератор снабжен неподвижными скребками, укрепленными над подвижными с образованием зазора, ширина которого убывает в сторону движении подвижных скребков, и приспособлением для регулщювания ширины этого зазора, нри этом патрубок отвода дыма и окно для подвода воздуха расположены соосно на противоположных сторонах дымообразующей камеры так, что их ось проходит выше плоскости пода и параллельно ей. Недостаток известного дымогенераторазаключается в том, что имеет местотепловая деформация подвижных скребов,что в свою очередь приводит к появлениюзазоров между скребкаьщ и подом, неполному удалению эолы, увеличению толщины слоя древесных опилок, снижению интенсивности их перемешивання и тления.Все это приводит к снижению производительности дымогенератора,Целью изобретения является повышение производительности устрйства путем исключения тепловой деформапии подвижных скребков и уменьшения тем самым зазоров между скребками и подом.Это достигается тем, что в дымогенераторе по авт. св. % 971207 подвижные скребки выполнены в виде отдельных секторов с отверстиями и установлены с воэможносиью перемещении вдоль вала.Ъвкое конструктивное выполнение дает воэможность отдельным секторам подвижных скребков смещаться вдоль вала, что00 3 9939жключает возможность их тепловой деформации,На фиг. 1 показан дымогенератор,разрез; на фиг. 2 - горизонтальный разрез дымогенератора (неподвижные скребки сняты).Дымогенератор содержит бункер-дозажр 1, цилиндрическую дымообразующуюкамеру 2, золосборник 3, электропривод4, нагреваемый под 5 с секторным отверстием 6 для выгрузки сгоревших опилок и электродвигатель 7. Над верхнейповерхностью пода 5 расположены подвижные скребки 8, выполненные в видесекторов, перфорированных чегырехуголь-3ными 1 отверстиями 9,У вершины центрального угла каждогосектора выполнено по два отверстия,в которыевставленыпальцы 10. Пальцы 10,вставлены в отверстия во фланпах 11,.приваВренных к валу 12. Вал 12 связан с приводом4, Над подвижными скребками 8 установлены с зазором неподвижные скребки 13,Зазор между скребками 8 и 13 убываетв сторону движения скребков 8, Скребки. 2313 связаны со стенками камеры 2 посредством шарнира 14, В дымогенераторе предусмотрено приспособление длярегулирования ширины зазора междускребками 8 и 13, представляющее собой Мрычаг 15, один конец которого взаимофдействует со скребками 13, а другойсо стопорной гайкой 16. На диаметрально противоположных сторонах камеры 2соосно установлены окно 17 для подвода двоздуха и патрубок 18 для отвода дыма.Скребки 8 и 13 им отовлены из листового материала.Дымогенератор работает следующимобразом. еРНа эжатронагреватель 7 подаетсянапряжение питания, в результате чегопод 5 начинает разогреваться, Послезавершения разогрева включается електропривод 4 и бункер-дозатор 3. начинаетподавать опилки на под 5, Вал 12 сприваренными к нему фланцами 11 начинает вращаться, перемещая по окружностипальцй 10, Пальцы 10 приводят во вра;щение скребки 8; которые перемещаютопилки по поду 5. Опилки разогреваются и начинают тлеть. Неподвижные скребки 13 разравнивают опилки по поду 5,равномерно заполняя отверс 1 ия 9 в секторах. При движении опилок по поду 5 они перемешиваются и постепенно скапливаются перед перемещающими их перегородками, образуя горки, в результате чего за перегородками оголяется часть пода 5, Неподвижные скребки срезают вершины горок и сбрасывают опилки на оголенную поверхность пода 5, По мере перемещения опилок по поду 5 они тлеют и их обьем уменьшается, т. е. уменьшается толщина слоя опилок. Поскольку зазор между подвижными 8 и неподвижными 13 скребками выполнен убывающим в направлении движения подвижных скребков 8, обеспечивается равномерное распределение опилок по. поду 5 и их эффекеивное перемешивание на всем протяжении пути опилок. Зола сбрасывается подвижными скребками 8 через секторное отверстие 6 в золосборник 3. Воздух подается через окно 17, смешивается в опымогенераторе с продуктами пиролиза древесины и уже в качестве дыма удаляется через патрубок 18, В случае необходимости осуществляется регулировка зазо-, ра ежду подвижными и нецоавижными 13 скребками, Для этого ослабляют гайку 16 Ф приподнимают или опускают рычаг 15, При этом неподвижные скребки поворачиваются на шарнирах 14, Затем затягивают гайку 16.Применение предлагаемого изобретенияц в дымогенераторе Н 29-ИКЕ, разрабаты ваемом в шТО "Севтехрыбпром, г. Мурманск на базе основного изобретения, позволит повысить его производительность иа 30-40% благодаря увеличению теплоотдачи от пода к опилкам, уменьшению толщины их слоя и повышению интенсивности перемешивания, в результа.те чего экономический эффект от внедрения изобретения составит около 300 рублей на один дымогенератор. формула изобре тения Йымогенератор по авт. св, % 971207 о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повьппения производительности устройства путем исключения тепловой деформации подвижных скребков и уменьшения тем самым зазоров между скребками и подом, подвижные скребки выполнены в виде отдельных секторов с отверстиями и установлены с возможностью перемещения вдоль вала,