Способ получения порошкообразных сыпучих концентратов питательных добавок

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик(23) Приоритет А 23 К 1/16 Государственный комитет СССР поделам изобретений и открытий.6(088.8) Дата опубликования описания 25.11,79(72) Авторы из ОбретЕния Н.П.Черняев, И.В.Петрухин, Ф,П.Сухой, А.Н.Кошелев, К.В.Самсонов и И,К.Рябинов(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПОРОШКООБРАЗНЫХ СЫПУЧИХ КОНЦЕНТРАТОВ ПИТАТЕЛЬНЫХ ДОБАВОК Изобретение касается получения порошкообразных обогатительных смесей,содержаниях различные активные вещества (например, холинхлорид), и можетбыть использовано в комбикормовой 5промышленности .Холин относится к витаминам группы В, Он играет важную роль в обмене жиров и является донатором метильных групп (-СН), необходимых для )Осинтеза некоторых аминокислот(метионин), а также некоторых нуклеиновых кислот и других соединений.холин используется.в основном в комбикормах для птицы, однако доказано, 5что в холине нуждаются не толькопитцы, но и другие домашние животные, например свиньи, Его недостатокв корме сказывается на росте свиней,на отсутствии соответствующей гибкости в суставах, на ухудшении воспроиэводитедьной способности и др,В настоящее время холин выпускаетсяв виде водного 70-ного раствора холинхлорида. Но вводить его в премикс втаком виде непосредственно в смеси"тель нельзя, так как вследствие своейагрессивности он разрушает другиевитамины при нецосредственном контакте с ними в жидкой форме. 30 Поэтому для использования в кормовых рационах холинхлорид необходимопереводить в неагрессивную форму,Имеются несколько способов получениянеагрессивной формы холинхлорида.Один из них заключается в смешивании водного раствора холннхлоридас расплавленным жиром до тех пор,пока не произойдет реакция междужирными кислотами и холиновым соединением, охлаждении полученной смесихолиновых солей жирных кислот,Полученный жидкий продукт не является агрессивным, однако способ его производства довольно сложен и требует наличия на заводе трех Линий жидких добавок.Известен способ получения неагрес сивной формы холинхлорида в виде порошка, который заключает"я в смешивании раствора холинхлорида с предварительно измельченными и высушенными кормовыми органическими адсорбентами-наполнителями и последующей сушке готового продукта. В качестве адсорбентов-наполнителей в данном способе могут применяться отруби, шрот подсолнечниковый, травяная мука, стержни початков кукурузы 1) .Однако все адсорбционные свойства перечисленных наполнителей довольно низкие (11-30), поэтому при таком способе получения порошкообразного холинхлорида нельзя получить премикс с содержанием чистого холина более 10-15, что но обеспечивает кон- центрацию витамина В 4, по рецепту в комбикорме. Кроме того, приготовленный этим способом продукт имеет довольно плохую сыпучесть и не стойкий яри хранении,Известен также способ получения порошкообразного холинхлорида с более высоким содержанием активного вещест - ва, которыи заключается в смешивании его водного раствора с неорганическим наполнителем, в качестве которого могут быть использованы прошедшие специальную обработку аморфные соли кремнекислоты, Способ заключается в 20 том, что на соли кремнекислоты действуют концентрированной кислотой, В результате реакции выпадает осадок, который промывают, сушат и размалывают в порошок на частицы определенного размераЗатем полученный порошок подают в смеситель, куда впрыскивают 70-ный раствор холинхлорида и смешивают, компоненты до полного нась щения наполнителя холинхлоридом, 0После смешивания получают сыпучий порошкообразный продукт, содержащий 50 холинхлорида, 33, 3 кремнекислоты и 16,7 воды, который сушат и затаривают в мешки, 35Согласно такому способу получают сыпучий неагрессивныи продукт с высокой концентрацией активного вещества однако способ имеет ряд недостатков:40очень сложен и трудно осуществим на комбикормовых предприятиях процесс предварительной подготовки наполнителя;в солях кремнекислоты 9-93 приходится на окись кремния (Б 102)которая совершенно не усваивается организмом и проходит транзитом через пищеварительную систему животного; при использовании такого препарата в кормах для поросят раннегЬ возраста,50 у которых перистальтика кишечника значительно слабее, чем у взрослых животных, окись кремния может накап.ливаться в тонком отделе кишечника, что приводит к неблагоприятным пос ледствиям;аморфные соли кремнекислоты являются настолько сильными адсорбентами (удельная поверхность частиц 250300 м /г), что при попадании с кормом 602в желудочно-кишечный тракт они могут адсорбировать .другие витамины из кррма и выводить их из организма животного, поэтому животные не получают того количества .биологически активных 65 веществ, которое необходимо для ихнормального роста и развития,Все это снижает питательные достоинства и эффективность и "пользования корма в целом.Цель изобретения - разработка более простого способа получения порошкообразной формы холннхлорида, который позволил бы изготавливать сыпучийнеагрессивный продукт с высокой концентрацией активного вещества, повышающий питательную ценность и эффективность использования корма,Это достигается тем, что при осуществлении известного способа получения порошкообразного концентратахолинхлорида применяется новый адсорбент-напэлнитель - экструдированныйкрахмалосодержащий продукт, напримеркУкуруза, и другие параметры обработки.Предварительно измельченное иувлажненное до 15-17 зерно кукурузы обрабатывают в экструдере при давлении 2-4 МПа и температуре 130-140 С.дПосле экструдирования выходит вспученный пористый продукт в виде жгутадиаметром 20-30 мм с объемной массой100-120 кг/м и влажностью 7-9,3Полученный продукт охлаждают вовремя перемещения по транспортеру засчет отсоса воздуха вентилятором иизмельчают на куски длиной 20-25 мм.Охлаждение экструдированного продукта непосредственно после экструдера необходимо, так как если перемещать по транспортным коммуникациям и измельчать неохлажденный продукт, то он сминается, а пористостьего и, следовательно, поглотительная способность уменьшаются,Измельченный экструдат подают всмеситель, куда под давлением 0,1МПа впрыскивают 70-ный водный раствор холинхлорида и смешивают в течение 5-7 мин,Соотношение экструдированного зерна и раствора холинхлорида составляет (по несу) 1:1,4,После смешивания полученный готовый продукт сушат до влажности 12-14 и измельчают.Готовый порошкообразный концентрат содержит до 50 холинхлорида.Аналогично можно готовить сыпучиеФормы других биологически активных:веществ, например лизина, жирорастворимых витаминов, антиоксидантов,П р и м е р . Предварительно очищенную от примесей на сепараторе кукурузуу с вл ак н ос тью 12, 5и объ емн оймассои 760 кг/м измельчают на молотковой дробилке, Измельченное зерноувлажняют на установке типа Б 6-ДАКдо влажности 16,5, Затем увлажненный продукт обрабатывают на экструдере марки ПЬК 125 х 8. Процесс экструдирования осуществляют при давлении 3 МПа и температуре 135 С .698606 Формула изобретения Сост авит ель Р . К амб ар Редактор Т. Загребельная Техред М,Петко Корректор Н. ЭадерновскаяЗаказ 7117/б Тираж 569 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5.Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул, Проектная, 4 После экструдирования выходит вспученный пористый продукт в виде жгута диаметром 20 мм с объемной массой120 кг/м и влажностью 8,3. Полуюченный продукт охлаждают полностьюв течение 40 с во время перемещенияпо цепному транспортеру за счет отсоса воздуха вентилятором и измельчают на куски длиной примерно 20 мм.Измельченный продукт через автоматические весы типа ДйКподают в 10смеситель периодического действиятипа А 1-ДСЖ, туда же через форсункипод давлением 10 Па впрыскивают70-ный водный раствор холинхлорида.Соотношение экструдированного зернаи раствора холинхлорида составляет(по весу) 1:1,4. Продукты смешиваютв течение 5 мин. За это время весьвведенный раствор впитывается в поры:экструдированного продукта. На выходе из смесителя полученный продуктсушат в сушилке до влажности 13,а затем измельчают на молотковой дробилке и упаковывают в бумажные мешки. Готовый порошкообразный концентрат содержит 50 холинхлорида, обладает хорошей сыпучестью, благодарячему его можно вводить в комбикормепо линиям дозирования сыпучих ингредиентовТакой способ получения порсшкооб. разного концентрата холинхлоридапроведен в производственных условияхна Вороновском экспериментальном заводе премиксов и комбикормов,Применение предлагаемого способа 35позволит получить сыпучую форму концентрата холинхлорида с высоким содержанием активного вещества (до 50),обладающего высокой питательнойценностью и эффективнсстью использования при скармливании животным. Способполучения порошкообразныхсыпучих концентратов питательныхдобавок, преимущественно холинхлори"да, включающий смешивание жидкогохолинхлорцда с адсорбентом-наполнителем, о т л и ч а ю щ и й с я тем,что, с целью упрощения процесса, повышения питательной ценности и эффективности использования кормовой добавки, в качестве адсорбента-наполнителя,используют экструдированныйкрахмалосодержащий продукт, предпочтительно кукурузу2. Способ по п. 1, о т л и ч а ющ и й с я тем, чтокрахмалосодержащий продукт перед использованиемувлажняют до 15-17 и экструдируютпри давлении 2-4 МПа и температуре130-140 С.3. Способ по по 1,о т л и ч а ющ и й с я тем, что смешивание исходного холинхлорида с экструдиро"ванным крахмалосодержащим продуктомведут в течение 5-7 мин.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Максакова В.Л. и др. Технология производства порошкообразногохолинхлорида, - В кн.: Витаминноепитание сельскохозяйственных животных. - М., Колос, 1973, с. 45- 48.