Устройство для тонкого измельчения крахмалсодержащего сырья

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ щ 696056(23) Приоритет заявки йо С 13 Ь 1/02В 02 С 13/09 осударственнай комите СССР но делам изобретений и открытий.Певзне но-производственное об ение по малопродукт ам 1) Заявитель Я ТОНКОГО ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕГОЫРЬЯ) УСТРОЙСТВО Изобретение относится к устройствам для тонкого измельчения крахмалсодержащего сырья, преимущественно картофеля, и может быть использовано при производстве крахмала.Известно устройство для тонкого измельчения крахмалсодержащего сырья, преимущественно картофеля, включающее корпус с крышкой и загрузочным бункером, разгонный ротор, состоящий из несущего диска и укрепленных на нем лопаток, отражательные элементы, установленные соосно с разгонным ротором, молотковый ротор для предварительного измельчения сырья и размещенную между ними решетку. При этом решетка может состоять иэ отдельных элементов, имеющих ситовую поверхность и перфорированное дно для отвода образующейся при йредварительном измельчении крахмальной суспензии, а разгонный ротор .имеет расположенный под решеткой кольцевой паз и отверстия для вывода крахмальной суспензии 1 .Недостатком этого устрляется сложность изготовлки с ситовыми поверхностя отцеженн значител при прох ствие че между от с малой Це шение гоз ат лью изоЩизмельрат.Для этого в предложенном устройстве в корпусе с зазором относительно крышки в зоне тонкого измельченияразмещен кольцевой диск, при этомотражательные элементы смонтированына нем, а между крышкой и диском ук"реплена ситочная обечайка для отцеживания крахмальной суспензии от предварительно измельченного сырья, причемразгонный ротор снабжен перфорированным бортом, расположенным между решеткой и ситчатой обечайкой и служащим для подачи предварительно измельченного сырья на последнюю,На фиг. 1 схематично изображенопредлагаемое устройство для тонкогоизмельчения крахмалсодержащего сырья,вертикальный разрез; на фиг. 2 - разрез А-А фиг. 1. 5 ойства явения решет 3(72) Авторы ИЗОбрЕтЕНИя Н,Р.Андреев ой суспензии через ротор, неьное отцеживание суспензии ождении через решетки, вследго дробленная масса движется дельными элементами решетки скоростью,бретения является улуч чения и снижение энерПредложенное устройство включает разгонный ротор, состоящий из несущего диска 1, укрепленных на нем разгонных элементов 2 и перфорированного борта 3, корпус 4 с крышкой 5 и загрузочным бункером 6, снабженный установленным с зазором относительно крышки кольцевым диском 7 с укрепленными на его рабочей поверхности отра 1 жйтельными элементами 8, молотковый .ротор, концентрично укрепленный на ва-о лу 9 внутри разгонного ротора и содержащий молотки 10 для предварительнрго измельчения крупных кусков сырья, решетку 11, образованную отдельными элементами, установленную между молотковым ротором и перфорирован-, ным бортом и прикрейленную к корпусу, ситочную обечайку 12, установленную между перфорированным бортом разгонного ротора и кольцевым диском, также прикрепленную к корпусу. К молотковому ротору напротив загрузочного бункера прикреплен пластинчатый нож 13,Устройство работает следующим образом.Исходное сырье например, клубни картофеля, через загрузочными. бункер б попадает на пластинчатый нож 13, который отбрасывает его в зону действия молотков 10, где предварительно дробится и продавливается через решетку 11 и попадает на перфорированный борт 3, через отверстия которого он выбрасывается на ситочную 35 обечайку 12.В массе,.предварительно раздробленной молотками, содержится Ю виде суспензии значительно количество свободнбго крахмала и клеточного сока. 40 При попадании дробленой массы на ситчатую обечайку 12 часть суспенэии процеживается и поступает в пространство между крышкой корпуса 4 и кольцевым диском 7, откуда затем сте кает на дно корпуса.Частично обезвоженная дробленая масса затем попадает в пространство между разгонным ротором и кольцевым диском, где подвергается ударному взаимодействую с раэгонными 2 и отражательными 8 элементами, приводящему к ее окончательному иэмельчению с образованием свободного крахмала.Наличие перфорированного борта на раэгонном роторе и ситочной обечайки, установленной между перфорирован ным бортом и кольцевым диском, позволяет за счет высокой скорости движения дробленой массы по криволинейной .ситочной поверхности выделить иэ нее значительную часть образовавшейся при предварительном дробле нии суспенэии и тем самым улучшить иэмельчение и уменьшить расход энергии за счет уменьшения удельной нагрузки на разгонные и отражательные элементы.Формула изобретенияУстройство для тонкого измельчения крахмалсодержащего сырья, преимущественно картофеля, включающеекорпус с крышкой и загрузочным бункером, разгонный ротор, состоящийиэ несущего диска и укрепленных нанем лопаток, отражательные. элементы,установленный соосно с разгонным ротором молотковый ротор для предварительного измельчения сырья, раэмеценную между ними решетку, о т л ич а ю щ е е с я тем, что, с цельюулучшения качества измельчения иснижения энергозатрат, в корпусе сзазором относительно крышки в зонетонкого измельчения размещен кольцевой диск, при этом отражательныеэлементы смонтированы на нем, а между крышкой и диском укреплена ситочная обечайка для отцеживания крахмальной суспенэии от предварительноизмельченного сырья, причем разгонный ротор снабжен перфорированнымбортом, расположенным между решеткой и ситочной обечайкой и служащимдля подачи предварительно измельченного сырья на последнюю.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССРР 558939, кл. С 13 Ь 1/02, 1975.696056 иг,1 Ужгород ИИПИ Заказ 6705/27 Филиал ППППателт р.г Тираж 4 писло Проектлая 4