Установка для ускоренного созревания коньячных спиртов

О П И С А Н И Е 345201ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельства 970 ( 148240 аявлено 12.Х Кл, С 121 т 122 рисоедицением заявкиКомитет по делам изобретений и открыт при Совете Министоо СССРиорцтетубликовано 14,И 1.1972. Бюлл ень2211, 1972 ДК 663.241(088.8 бликования оппсаци вторыобретенияаявитель Н Т. А. Гвердцители и Р, И. Майсурадзе но-исследовательскии институт автоматизации производственных процессов в промышленности ИСЕССЮЗрдуЦЩЯ(Ц 1",РгР -,Ц 5 мат СТАНОВКА ДЛЯ УСКОРЕННОГО СОЗРЕВАН КОНЬЯЧНЫХ СПИРТОВг. 2 - п ог аммно втоматизация регулцислорода в цистерну етения - ачи дозь Цель изоб рования по по времениДля этого клапаном с ключенным соленоидным лляром, подаммным усгэтого клаустановка снабжена калиброванным кап к дозатору, и прог правляющцм работ ис пана.Программнпрограммноереле и реле содержатьмежуточцое е устроиство может реле времени, про счета и мпульсов. хематично изображе фиг. а Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству коньяков.Известна установка для созревания коньячных спиртов, содержащая эмалированную цистерну с горловиной, гибкий всасывающий шланг, дозатор кислорода, подклоченцый к кислородному баллону и к цистерне, сливной кран для спирта и насос с краном,Недостаток такой установки заключается в том, что применяемый в ней дозатор не даег возможности вести учет количества вводимого кислорода. В результате этого, в случае подачи малых доз кислорода, происходит цедоокисление коньячного спирта, что вызывает удлинение срока выдержки продукции, в случае больших доз - переокцсление, что отражается на качестве получаемой продукции. гасмая установка; на ф р рустройство.Установка содержит эмалированную цистерну 1 с горловиной 2 для спирта, гибкий (рези 5 цо-ткацевьй) всасывающий шланг 3, дозатор4 кислорода, насос 5 с краном 6, сливной кран7 для спирта, программное устройство 8 икислородный баллон 9.Г 1 рограммцое устройство 8 состоит цз проО межуточцого реле 10, управляющего соленоидцым клапаном 11, снабженным калиброванным капилляром и подключенным к дозатору4, лампы сигнализации 12 программного реле18 времени, управляющего промежуточными5 реле 14 и 15, реле 16 счета импульсов.Установка работает следующим образом,Коньячный спирт всасывается через горловину 2 эмалированной цистерны 1, проходитчерез дозатор 4, насос 5 и кран 6. В дозатореО 4 спирт встречается со струей кислорода, поступаюгцего из кислородного баллона 9 черезпрограммное устройство 8.Управление установкой осуществляется следчощцм образом,5 После включения насоса 5 одновременновключается программное устройство 8, в котором через контакты промежуточного реле 1получают пцтаццс солсцоцдцый клапан 11 ицрогр а м м цое реле 1:3, выдающие установлец 0 цую разовую дозу кислорода в коньячныйспирт. Отключение и возвращение в исходное положение программного устройства после прохождения разовой дозы кислорода осуществляется автоматически с помощью промежуточного реле 14. Насос отключается также автоматически после того, как весь спирг пройдет через насос, что обеспечивает равномерное распределение кислорода по всему объему емкости. Для учета количества дозирования кислорода, вводимого в коньячный спирт, применяется реле 1 б счета импульсов. Общее количество вводимого кислорода вычисляют путем умножения разовых доз из числа их повторений, Например, если разовая доза кислорода равна А (в литрах), а количество гключений соленоидного клапана нли число повторений разовых доз равно и, то общее количество кислорода, вводимое программным устройством в коньячный спирт, будет равно Я=А и (в литрах). Предмет изобретения 1, Установка для ускоренного созреванияконьячных спиртов, включающая эмалироваи 5 ную цистерну с горловиной для спиртов, гибкий всасывающий шланг, дозатор кислорода,подключенный к кислородному баллону и кцистерне, сливной кран для спирта и насосс краном, отличающаяся тем, что, с целью10 автоматизации регулирования подачи дозыкислорода в цистерну по времени, она снабжена соленоидным клапаном с калиброванным капилляром, подключенным к дозатору,и программным устройством, управляющим15 работой этого клапана,2, Установка по п. 1, отличающаяся тем, чтопрограммное устройство содержит программное реле времени, промежуточное реле и 20 реле счета импульсов.Составитель С. МогилевскийРедактор Л. Гончарова Техред А, Камышникова Корректор Е. ЗиминаЗаказ 2407(13 Изд.1003 Тираж 406 Подпис осЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб., д. 4,5Типография, пр. Сапунова, 2