Способ получения мукополисахаридных концентратов

ОЮЭ СОВЕТСКИХОЦИАЛИСТИЧЕСКИЕСПУБЛИК я)5 А 35 12 31, А НТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ВЕДОМСТВО СССР ГОСПАТЕНТ СССР) САНИЕ И НТУ(56) Патент Франции ЬЬ 2487197,кл. А 61 К 3512, 1979,(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МУКОПОЛИСАХАРИДНЫХ КОНЦЕНТРАТОВ(57) Использование, производство органопрепаратов, в частности мукополисахаридных концентратов. Сущность изобретения:органы северного оленя, такие как легкие,трахея, измельчают, вводят гидроокись натрия до рН 75-9.5, выдерживают 1-36 ч,удаляют из экстракта твердую фракцию и в Изобретение относится к переработкеорганов животных, в частности к производству мукополисахаридных концентратов,которые могут быть использованы для выделения биологически активных сахаров такихкак гиалуроновая кислота, хондроитин сульфаты и гепарины,Цель изобретения - использование в качестве экстрагента гидроокиси натрия ипрогрева смеси до температуры не выше: 90 С, а в качестве животного сырья замороженных естественным холодом (убой оленей производится в ноябре-декабре) дотемпературы минус 5 С легких и трахей северного оленя. В настоящее время эти органы северного оленя не нашли применениятак как их доставка в замороженном виде изрегионов обитания животных является убы.Ы 21831298 А 2полученный экстракт вводят соляную кислоту до рН 2,3-7,0. Образовавшийся осадок удаляют. При использовании трахеи северного оленя экстракцию проводят при комнатной температуре в течение 18 - 36 ч, а соляную кислоту вводят до рН 6,0-8,0. Образовавшийся осадок удаляют, а экстракт лиофильно высушивают. При использовании в качестве сырья легких северного оленя после введения раствора гидроокиси натрия смесь прогревают до 55 - 90 ОС, выдерживают, охлаждают, удаляют образовавшийся осадок, затем в экстракт вводят соляную кислоту до рН 2,3 - 2,6, смесь выдерживают, отделяют образовавшийся осадок, растворяют его в растворе хлористого натрия, смесь выдерживают. удаляют осадок, а экстракт лиофильно высушивают, 2 з.п.ф-лы. точной. Предусматриваемое получение концентратов на местах убоя .животных (бойнях) позволит расширить сырьевой ассортимент получения мукополисахаридов, рационально использовать оленеводческую продукцию и снизить расходы по заготовке, хранению и транспортированию,Сущность способа заключается в следующем,Органы северного оленя, такие как трахея и легкие, эамораживают до температуры минус 5 С, измельчают, вводят гидроокись натрия до рН 7,5 - 9,5, выдерживают в течение 1-36 ч, удаляют из экстракта твердую фракцию, а затем вводят в него соляную кислоту до рН 2,3-7,0. Образовавшийся при этом осадок отделяют.При использовании в качестве сырья трахеи,северного оленя экстракцию проводят при комнатной температуре в течение 18-36 ч, а затем в экстракт вводят соляную кислоту до рН 6-8. Образовавшийся при этом осадок удаляют, а экстракт лиофилизиру.ют.При использовании в качестве сырья легких северного оленя после введения раствора гидроокиси натрия, смесь прогревают до температуры 55-90 С, выдерживают смесь при этой температуре в течение 3 - 7 мин, охлаждают ее до комнатной температуры, удаляют осадок, а затем в экстракт вводят соляную кислоту до рН 2,3 - 2,6, Смесь выдерживают при этом рН в течение 2 ч, отделяют образовавшийся осадок, рас.творяют его в растворе хлористого натрия, выдерживают в течение 1 ч при комнатной температуре. удаляют осадок, а затем фугат лиофилизируют.П р и м е р 1, 1,0 кг замороженной до минус 5 С трахеи измельчают до состояния фарша, фарш гомогенизируют в трех объемах дистиллированной воды, а затем к гомогенату и рибавляют 20 ф раствор гидроокиси натрия до рН 7,5. Экстракцию мукополисахаридов проводят при постоянном перемешивании в течение 18 ч при комнатной температуре, По окончании экстракции, экстракт охлаждают до температуры 4 С, выдерживают его при этой температуре в течение 2 ч, после чего снимают с его поверхности жировую пленку, а затем экстракт фильтруют через 3 слоя марли, В фильтрат добавляют 1 н,раствор соляной кислоты до рН 6,8, выпавший осадок центрифугируют при 6000 об/мин. Осадок удаляют, а экстракт лиофилизируют, Полученный концентрат представляет собой слегка бежеватый порошок в котором содержится 5,6 ф влаги и 14,5 мкг/г концентрата кислых мукополисахаридов.П р и м е р 2. 1,0 кг замороженной до минус 5 С трахеи измельчают до состояния Фарша, Фарш гомогениэируют в трех объемах дистиллированной воды, э затем к гомогенату прибавляют 20% раствор гидроокиси натрия до рН 9,5. Экстракцию мукополисахэридов проводят при постоянном перемешивании в течение 36 ч, при комнатной температуре. По окончании экстракции, экстракт охлаждают до температуры 6 С, выдерживают его при этой температуре в течение 3 ч, после чего снимают с поверхности экстракта образовавшуюся жировую пленку; а сам экстракт фильтруют через 4 слоя марли. В фильтрэт добавляют 1 н.раствор соляной кислоты до рН 7,0, выпавший осадок удаляют центрифугированием при 6000 об/мин, а экстракт подвергают лиофильному высушиванию. Полученный концентрат представляет собой белый порошок в котором содержится 9,7 влаги и 25.5 мкг/г концентрата кислых мукополисахаридов.П р и м е р 3. 1,0 кг замороженных дотемпературы минус 50 С легких измельчают до состояния фарша, фарш гомогенизируют 10 в двух объемах охлажденного соленого раствора содержащего 50 г/л хлорида натрия.К полученному гомогенату прибавляют 20 раствор гидроокиси натрия до рН 8,5, после чего смесь перемешивают и подогревают до 15 температуры 55 С в течение 30 мин, а затемв течение последующего часа продолжают, прогрев экстракта до температуры 90 С.При вышеуказанной температуре смесь выдерживают в течение 3 мин, э затем ее быс тро охлаждают до комнатной температуры.Охлажденный экстракт фильтруют через 3 слоя марли, осадок отделяют, а в фильтрате устанавливают 200 раствором соляной кислоты рН 2,3, Образовавшийся после двух 25 часового отстоя осадок собирают центрифугированием, растворяют его в шести объемах (от массы осадка) 0,9% раствора хлористого натрия. После часового перемешивания из смеси удаляют нерастворившу юся фракцию, а чистый раствор подвергаютлиофильному высушиванию. Полученный концентрат представляет собой слегка кремоватый порошок который содержит 5.3 ф влаги, 9,80 белка и 40,3 мкг/г концентрата 35 кислых мукополисахэридов. Гепариновая активность концентрата составляет 0,9 Ед/мг,П р и м е р 4. 1,0 кг замороженных дотемпературы минус 50 С легких измельчают до состояния фарша, фарш гомогенизируют 40 в двух обьемах охлажденного солевого растворасодержащего 50 г/л хлористого натрия. К гомогенэту прибавляют 207 ь раствор гидроокиси натрия до рН 9,5, после чего смесь перемешивают и подогреваютдо тем пературы 60 С в течение 1 ч. Затем в течение последующего часа продолжают прогрев экстракта до температуры 90 С.При вышеуказанной температуре смесь выдерживают в течение 7 мин, а затем ее быс тро охлаждают до комнатной температуры ифильтруют через 4 слоя марли. Осадок отделяют, а в фильтрэте 20 раствором соляной кислоты устанавливают рН 2,6. Образовавшийся после двух часового отстаивания 55 осадок собирают центрифугированием, растворяют его в шести объемах (от массы влажного осадка) 0,9% раствора хлористого натрия. После часового перемешивания из раствора удаляют нерастворившуюся фракцию, а сам раствор подвергают лиофильно1831298 сырья трахеи северного оленя экстракцию щелочным раствором осуществляют при комнатной температуре в течение 18-36 ч с последующим охлаждением экстракта до 4- 6 С, удалением с поверхности экстракта жировой пленки и осадка, образовавшихся в процессе экстракции, а соляную кислоту в экстракт вводят до рН 6,8 - 7.0. Составитель Т.ПолянскаяРедактор А,Павловская Техред М.Моргентал Корректор Г. Кос Заказ 2531 -фф Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101 му высушиванию, Полученный концентрат представляет собой белый порошок, в котором содержится 9,5;6 влаги, 28,8 белка и 59,7 мкг/г концентрата кислых мукополисахаридов. Гепариновая активность концент рата составляет 5 Ед/мг.%Ф о р мул а и з обре те н и я1. Способ получения мукополисахаридных концентратов, предусматривающий измельчение животного сырья, экстракцию 10 мукополисахаридов щелочным раствором при рН 7,5-9,5, удаление осадка из экстракта с последующей лиофилиэацией экстракта,отличающийся тем,что,вкачестве животного сырья используют трахеи или 15 легкие северного оленя, из щелочных растворов - гидроокись натрия, после удаления осадка в экстракт вводят соляную кислоту до рН 2,3-7,0 и образовавшийся при этом осадок удаляют. 202. Способ по п.1, о тл и ч а ю щи йс я тем, что при использовании в качестве 3. Способ по п.1, о тл ич а ю щи йс я тем, что при использовании в качестве сырья легких северного оленя перед экстракцией в сырье вводят охлажденный раствор хлористого натрия, а щелочной раствор вводят до рН 8,5-9,5, экстракцию проводят при 55-90 С в течение 3-1 мин с последующим охлаждением экстракта до комнатной температуры, растворсоляной кислоты вводят до рН 2,3-2,6, образовавшийся осадок отделяют. растворяют его в растворе хлористого натрия и удаляют из него нерастворившуюся часть.