Агрегат для обработки свиных голов

17964 О ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Со 1 оэ Соеетскиа Социалистическиа Реслуоликвт. сьидетельстваисимо аявлецо 19,11,1965 (М 943152/28-13)присоединением заявкиЧГ 1 А 22 ЬУДК 637,513,28 (088.8 Приоритет 11 Х 111.19 Комитет ло делам изобретений и открыти ори Совете Министров СССР.11.1966. Бюллетеньубликова ата опубликования описания 8.1 Ъ.19 Лвтизоо. Гимельфа ни 51 Заявитель ГРЕГАТ ДЛЯ ОБРАБОТКИ СВИНЫХ ГОЛО Известны агрегаты длц обработки свиных голов, состоящие из ванны для ошпарки, устройства для снятця щетины, представляющего собой вал с биламц, приспособления для опалки, устройства для удаления нагара, аналогичного по конструкции устройству для снятия щетины и снабженного душевым приспособлением, транспортера с держателями для голов, приводимыми в периодическое вращение, и кожуха, выполненного за одно целое с ванной.Предлагаемый агрегат имеет следующие отличительные признаки.Для ошпарки голов путем погружения цх в воду, находящуюся только в ванне, улучшения качества обработки и автоматизации процесса снятия голов с держателей агрегат установлен с уклоном в сторону расположения ванны. Держатели на транспортере смонтированы шарнирно, Вдоль транспортера установлена направляющая для держателей, обеспечивающая поворот последних ца различные углы, необходимые для постепенного погружения держателей в воду при ошпарке голов, установки их в вертикальное положение на последующих операциях и спада голов под действием собственного веса после обработки. На чертеже схематично изображен преаемь 1 й агрегат. Лгрегат для обработки свиных голов состОит из Ванны 1 для Ошпарки, устройстВа дляснятия щетины, выполненного в виде вала 2 сбилами 3, приспособления для опалкц в виде5 форсунок 4, устройства 5 для удаления нагара, выполненного аналогично устройству дляснятия щетины ц снабженного душевым приспособленцем 6, ц транспортерд 7 с держатеС 5 МИ 8 ДЛЯ ГОЛОВ,10 Лгрегат установлен с уклоном в сторонурасположения ванны под углом 12. Держате,-и 8 ца транспортере 7 смонтированы шарнирно, вращающимися вокруг собственной осиза счет зацепления зьездочки (ца чертеже це15 изображена), насаженной ца нцжшою частьдержателя, с неподвижной цепью 9 по периметру прохождения держателей. Вдоль транспортера установлена цапрдвляющая 10 длядержателей, обеспечивающая их различный20 наклон.Весь агрегат заклцочен в общий кожух 11,включая и ванну для ошпарки голов,Приспособленце для опалкц представляетсобой две форсуцкц 4, совершающие возврат 25 цо-поступательные движения по дуге с помощью водящей штанги 12. В первоначальноеположение форсуцки возврд 1 цаются спиральной пружиной 13.Агрегат имеет устройство для удаления го 3 О лов в аварийных случаях, состоящее из штур 1 79640вала 14, червячного редуктора 15 и звездочки (на чертеже не показана). При аварийных остановках агрегата штурвал проворачивают вручную. Через редуктор и звездочку движение передается транспортеру 7.Свиные головы насаживают на держатели 8, которые на участке посадки голов размещаются под углом 45. По мере движения транспортера 7 свиные головы на держателях поступают в ванну для ошпарки, где держатели в результате шарнирного крепления и наличия направляющей 10 поворачиваются на 60 и погружаются вместе с головами в воду с температурой 65 - 67 С.Выходя из ванны, держатели с головами возвращаются в вертикальное положение. Ошпаренные головы движутся к устройству для снятия щетины. Прорезиненными билами 3 они очищаются от щетины. Затем при подходе свиных голов к форсункам 4 держатели входят в зацепление с водящей штангой 12. Во время перемещения держателя со штангой до тех пор, пока последняя не выйдет из зацепления, происходит опаливание свиной головы.Как только штанга 12 выйдет из зацепления с держателем, она вместе с форсунками под действием спиральной пружины И возвращается в первоначальное положение.После опаливания свиные головы подаются к устройству о для удаления нагара. Одновременно с удалением нагара ониобильнополиваются водой из душевого приспособления.На участках очистки от щетины, опаливания и очистки от нагара держатели с головами совершают, кроме поступательного движения, еще и вращение вокруг своей оси.При подходе к лотку держатели наклоняются так, что свиные головы под действием 5 собственного веса сваливаются с них и отводятся из агрегата. Предмет изобретения10 Агрегат для обработки свиных голов, состоящий из ванны для ошпарки, устройства для снятия щетины, выполненного в виде вала с билами, приспособления для опалки, устройства для удаления нагара, выполненного ана логично устройству для снятия щетины иснабженного душевым приспособлением, транспортера с держателями для голов, приводимыми в периодическое вращение, и кожуха, выполненного за одно целое с ванной, 20 отличающийся тем, что, с целью осуществления ошпарки голов путем погружения в воду при нахождении последней лишь в ванне, улучшения качества обработки и автоматизации процесса снятия голов с держателей, аг регат установлен с уклоном в сторону расположения ванны, держатели на транспортере смонтированы шарнирно, а вдоль транспортера установлена направляющая для держателей, обеспечивающая поворот последних на 30 различные углы, необходимые для постепенного погружения держателей в воду при ошпарке голов, установки их в вертикальное положение на последующих операциях и спада голов под действием собственного веса после 35 окончания обработки.исто Тираж 550 Формат бум. 60(90/з Ооъем 0,24 изд. л. Подписное пчтета по делам пзооретепнй и открытий прп Созете Министров СССРМосква, Центр, пр, Серова, д, 4ипографня, пр. Сапунова,