Штамм бактерий lастовасillus рlаnтаruм, обладающий нитратредуктазной активностью и используемый при силосовании кормов

-г 1981 г СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК . (19)2 М 1/20 9/О 23 а) И ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕВЕДОМСТВО СССР(ГОСПАТЕНТ СССР) САНИЕ ИЗО АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(71) Институт микробиологии АН БССР (72) И,А,Буряко, Л,И.Стефанович, В,В.Гребенка, Ж,Н.Богдановская, Т.Г.Зименко, В.Л.Беликова, Е.Н.Решетняк и И.М,Карпуть (56). СозОоа В.й., НцврЬгеузт Т.Я Зсепсе, 1955, ч. 121, й 3136, р. 168.Воцоза М. 1. Оеп. М 1 сгоЫо 11961, 24, й 3, р. 401 - 408.Воцзет-Рат 1 апой Й. ес, а 1, - Апп. В 1 о 1., Ап 1 п 1. В 1 осЬ, Вормуз.-1971, 11, й 4, р, 715-723. Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к получению бактериального препарата для силосования кормов и касается нового штамма молочнокислых бактерий, обладающего нитратредуктаэной активностью.,В процессе спонтанного брожения растительной массы. происходит частичное или полное разложение нитратов, что, в значительной степени, обусловлено деятельностью нитратредуцирующих микроорганизмов, развитие которых снижает качество получаемого корма, Внесение химических консервантов, способствующих подавлению нежелательных микроорганизмов и сохранению питательных веществ корма, часто ингибирует процесс разложения нитратов в силосуемой массе.Цель изобретения - получение нового штамма, способного восстанавливать нитраты и улучшать качество силосуемых кормов. Ьц ".Т 78464(54) ШТАММ БАКТЕРИЙ 1.АСТОВАСИЛ ОЯ Р 1. А М Т А В О М; О Б Л АД А Ю Щ И Й НИТРАТРЕДУКТАЗНОЙ АКТИВНОСТЬЮ И ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ПРИ СИЛОСОВАНИИ КОРМОВ (57) Использование: сельское хозяйство, кормопроизводство. Сущность изобретения; штамм молочнокислых бактерий 1 астоЬасИцз р 1 амагцгп ВКПМ Ввыделен из силоса. Обладает способностью редуцировать нитраты, широким спектром сбраживаемых углеводов, антагонистической активностью в отношении возбудителей порчи силоса, Внесение штамма в силосуемую массу способствует улучшению качества получаемого корма, 2 табл. Новый штамм 1.ассоЬасйцз р 1 амагцщ выделен из силоса, приготовленного из овсяницы тростниковой при глубинном посеве силосной болтушки на чашки Петри с агаризованной капустной средой в которую добавляли 10% зтанола и 2% СаСОз.Полученный" штаммас 1 оЬас 11 цз р 1 аптагца 376 б депонирован во Всесоюзной коллекции промышленных микроорга- низмов под номером ВКПМ В.Штамм характеризуется следующими свойствами,Морфолого-культуральные свойства.Короткие (0,8-1 х 2,8-3,2 мкм) грамположительные палочки, одиночные"или попарно сцепленные; редко - цепочки иэ 3-4 клеток; неподвижные, спор не образуют. При глубинном посеве на МВЗ-агар с СаСОэ образуют зону просвеления вокруг колоний; в жидкой среде(стационарная культура в МВЗ) сначала наблюдается помутнение1784641 3 4среды, крошкообразный рост по стенке про- массу, плотно укладывали в 3-литровые емко- бирки, затем образуется гомогенный белый: сти, закрывали и хранили при температуре осадок. Рост по уколу в МЯЯ-агаре равно+ 2 С. Параллельно ставили контрольные мерный, не выходит на поверхность среды. варианты - без консервантов, с химическимфизиолого-биохимические свойства. 5 консервантом ВИК.Аэротолерантный микроорганйзм, кис- Через определенные промежутки врелотоустойчив, метаболизм бродильного типа, мени проводили. анализ полученного силосао оРастет при 15 С, при 45 С рост отсутствует. с использованием общепринятых методов.Оптимальная температура роста 26-30 С, рН Результаты анализа образцов силоса, 6,5-6,8.ф:,-ф:,:;7 ;,:,: - ;-:. .,. -10 представленные в табл. 1, 2, свидетельству-.й) амМ кактфлаэЮой актйвностью не об- ют о том, что внесение культуры 1. р 1 аптагоаладает,желатин не разжижает, цитохромсо б в силосуемую массу кукурузы, галеги держащие дыхательные системы не позволяет оптимизировать соотношение содержит.аммиак из аргинийа не образует, органических кислот, повысить сохранность восстанавливает нитраты до нитритов на 15 питательных веществ корма, снизить содермодифицировайной среде ВВ 1, газ из глю- жание нитратов. Образуемый в результате козы и йа глюконата не образует; - нитратредукции нитритный азот в условияхПри Сбраживании глюкозы образует высокой активной кислотности в силосе непреимущественно молочную кйслоту; а так- устойчив, быстро утилизируется и не обнаже уксусную кислоту. Этанол не образует. 20 руживается в готовом силосе.Помимо глюкозы в качестве источника -Штамм 1., р 1 ап 1 агОв 376 б предлагаетсяуглерода использует сахарозу, арабиноэу, использовать при силосовании кормов для целлобиоэу, эскулин, йа-глюконат,лактозу, снижениясодержания нитратного азота и мальтозу, маннит, мелецитоэу, мелибиозу, улучшения качества силоса,раффинозу, сорбит, трегалозу.с накоплени Изобретение позволяет получить ряд ем кислот, слабо гидролизует крахмал преимуществ по сравнению с другими конДля нормального роста штамма необхо.- сервантами: получен штамм микроорганиздимы субстраты со сложными органически- мов, способный при определенных ми формами азбта (гидролизаты белков; условиях редуцировать нитраты; штамм обсмеси аминокислот), а также витаминами и 30 ладает антагонистической активностью к факторами роста, .возбудителям порчи силоса, высокой энерШтамм проявляет антагонистическуюгией кислотообразования, широким спектактивность к Рзецбоеопаз аегод 1 поза, ром сбраживаемых углеводов, в том числе ВасИ 1 цз зОЫПз, ЕзсЬег 1 сЫа соИ, РепсИИца пентозных сахаров, крахмала. Что обуслов, рогрогодепца, АзрегдИоз 1 еггеоз,35 ливает положительное влияние культуры 1.Штамм поддерживается в активном со- рамагца 376 б на микробиологические истоянии путем периодических(1 разв 20-30 биохимические процессы при силосовании .дней) пересевов на жидкое сусло, полуага- трудносилосующихся растений; использо 5 фризованную среду МЙЯ е уменьшенным до вание предлагаемого штамма при силосо ао вах ане 0 жащеи,содержанием глюкозы. В среды для 40 нии растительной массы, содер р ния добавляли СаСОз (2).: повйшенное количество нитратного азота,Для продления срока хранзнйя куль- позволяет сйизить "содержание нитратов : туру подвергают лиофилизации. и хранят ниже уровйя ПДК при сохранении высокогопри 4 С"качества получаемого корма.Штамм 1 рапсагоа 376 б не токсичен и 45 Общественно-полезйые преимуществапредлагаемого штамма заключаются втом, " не патогенен.,- П ример. Посевной материал штамма что применение его, в отличие от химичеаыращивали в жидкбй среде МВЗ с началь- ских консервантов, не приводит к загрязненымзначениемрН 6,5 при 2812 С,Продол-. нию окружающей среды и не оказываетжительность выращивания 24 ч. Посевной 50 негативного влияния на здоровье людей и материал в количестве 5% по обьему добав- сельскохозяйственных животных.ляли к среде. содержащей кукуруэнйй экстракт (1;5), мелассу (2, рй 6,5. Культуру Ф о р му л а и 3 о б р е т е н и я выращиаайи в мерных колбах объемом 2 ли и 28 ф 20Штамм бактерий 1. Ь 11р С в течение 48 ч. Полученной 55 р 1 апсагоа ВКПМ В, обладающий нитмикробной суспензией (из расчета 0,01) ратредуктазной активностью и используе- обрабатывали измельченную растительную мый при силосовании кормов,1784641 Таблица 1 Характеристика кукурузного силоса после шести месяцев хранения урузы содержание нитратов составило 691,3 мг/кг,В исходной зеленой массе.Та бл и.ц асилоса йз галеги послетрех месяцев хранения актери оставитель И,Буря ехред М,Моргентал орректор Н,Гунько ктор роизводственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101 каз 4348 Тираж:Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытияМ приГКН 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5