Устройство для измельчения мясокостного сырья

фф СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 1794483 8/06 5 В ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОВЕДОМСТВО СССР(ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН СВИД ВУ(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯМЯСОКОСТНОГО СЫРЬЯ(57) Использование: в устройствах для измельчения мясокостного сырья для приготовления кормов в звероводческих хозяйствах,Сущность изобретения; мясокостное сырье подается в загрузочноеокно корпуса 1 на вращающийся барабан 2, смонтированный на валу 6, На наружной цилиндрической поверхности барабана в шахматном порядке закреплены активные ножи 7, рабочая сторона которых выполнена со скосом, образующим несколько конусных поверхностей. Куски сырья под действием силы тяжести подаются на вращающийся барабан 2, заклиниваются между барабаном 2 и корпусом 1, Активные ножи 7 путем многократного ударного воздействия снимают стружку, воздействуя на материал режущими кромками с переменным по фронту углом заточки, а также изменяющимся углом скольжения, 7 ил,1794483 40 Изобретение относится к устройствам для измельчения мясокостного сырья и может быть применено для приготовления кормов в звероводческих хозяйствах,Цель изобретения - улучшение качества готового корма и снижение энергоемкости процесса,На фиг, 1 показано устройство, общий вид; на фиг, 2 - вид по А - А на фиг. 1; на фиг.3 - активный нож; на фиг. 4 - вид по А - А на фиг.З; на фиг. 5 - вид по Б - Б на фиг, 3; на фиг, 6 - фиксированный неподвижный нож при максимальном зазоре; на фиг. 7-тоже, при минимальном зазоре.Устройство для измельчения мясокостного сырья содержит корпус 1, в котором установлен барабан 2, закрепленный йа сварной раме 3 и приводящийся во вращательное движение через привод 4 от электродвигателя 5, На наружной стороне барабана, вращающегося на валу 6,. в шахматном порядке крепятся активные ножи 7, В корпусе установлены неподвижные ножи 8, которые фиксируются цилиндрическими штангами 9, перемещающимися в специальных пазах 10. Рабочая поверхйость активных ножей выполнена в виде усеченных конусов, образующие которых наклонены к основанию подострым углом, причемВ - В 1 Ь т 9 Р,где В 1 и В 2 - соответственно радиусы оснований усеченных конусов;Ь - толщина кожа;Р - угол заточки лезвия в точке максимального выступа режущей кромки; Формула изобретенияУстройство для измельчения мясокостного сырья, содержащее корпус, в котором на валу расположен барабан с ножами, установленными на его наружней поверхности в шахматном порядке, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что, с целью повышения степени измельчения, качества продукта и снижения энергоемкости процесса, рабочая поверхность ножей выполнена в виде усеченных В 1 = -, где Ь - ширина ножа: ивЬ.Бколичество конусных поверхностей,Измельчаемое мясокостное сырье, ис 5 пользуемое при приготовлении кормов дляпушных зверей в звероводческих хозяйствах, подается в загрузочное окно корпуса 1на вращающийся барабан 2. Куски сырья.под, действием силы тяжести поступают в10 зону предварительного измельчения с зазо ром а 1, где активные ножи 7 путем многократного ударного воздействия срезаютстружку, Благодаря конусной поверхностирабочей стороны ножей 7 происходит реза 15 ние со скольжением. Далее, предварительно разрушенные куски сырья поступают наследующую ступень измельчения с зазорома 2, где происходит разрушение только техкрупных частиц, размер которых не превы 20 шает зазора эъ а частицы меньшего размера проходят через этот зазор, Аналогичноизмельчается .сырье на окончательной ступени измельчения с зазором аз,Если необходимо изменить зазор, в тор 25 цевой части корпуса 1 перемещают в осевом направлении цилиндрические штанги9, продвигая последние в специально профрезерованных пазах 10, Неподвижные ножи8 имеют рабочую кромку и запасную, По30 мере износа нож поворачивают нэ 180 изапасная режущая кромка становится рабочей.Использование изобретения позволяет, увеличить степень измельчения мясокост 35 ного сырья, тем самым улучшить качествоготового корма и снизить удельные энергозатраты,конусов, образующие которых наклонены коснованию под острым углом, причемВгВ 1 Ь сцф,где В 1 и В - соответственно радиусы оснований усеченных конусов;Ь - толщина ножа,р, - угол заточки лезвия в точке максимального выступа режущей кромки,а В 1Ь/2 п, где Ь - ширина ножа; и - количество усеченных конусов,1794483 иг.7 г Составитель Н. БарсовТехред М,Моргентал Корректор Л, Ливрин Редак Заказ 676 Тираж ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 ород, ул. Гагарина, 1 тельский комбинат "Патен роизводственн