Машина для измельчения мяса
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
Хласс 66 Ь, 4 ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯАВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ О Поо 1 пскал грул:.а Л 2 А. Парамонов и В. Н. Роменский ИНА ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ М аявлеио 30 ноября 1959 г. за645706/28 в Комитет по делам изобретеии 1 и открытий при Совете Министров СССРбликоваио в Бюллетене изобретепий15 за 1960 г. орпус со 1, монти Известны машины для измельчения мяса, содержащие кшнековым питателем для мяса и лопастные ножи с решеткам 1рованными на общем вертикальном валу,Описываемая машина для измельчения мяса имеет большую производительность и обеспечивает получение продукта, в частности мясного фарша, высокого качества, Машина предназначена для измельчения мяса, используемого для изготовления сосисок, сарделек и вареных колбас, для измельчения жиросырья, а также субпродуктов, идущих на приготовление ливерных колбас.С целью нагнетания измельчаемого сырья и проталкивания его через решетки, ножи и решетки заключены в замкнутую камеру измельчения, а верхняя грань ножей выполнена шире сопрягаемой с ней нижней грани и расположена по отношению к плоскости решеток под углом.На фиг. 1 изображена схема машины; на фиг. 2, 3, 4 - схема ножа, вид в трех различных проекциях,Машина включает в себя загрузочный бункер 1 и корпус 2, в котором монтирован вертикальный вал 3 с расположенными на нем: шнековым питателем 4 для мяса, верхним лопастным зубчатым ножом б и нижним лопастным зубчатым ножом б. Вертикальный вал 3 получает вращение от электродвигателя 7. Ножи о и б, верхняя решетка 8 и нижняя решетка 9 заключены в замкнутую камеру 10 измельчения. Каждый из ножей имеет две режущие кромки: нижнюю прямолинейную кромку 11 и верхнюю зубчатую кромку 12. Зубчатая кромка 12 на "/а частей своей длины выполнена паралл; лько к плоскостям 13 и 14 основания ножа; остальной участок зубчатой кромки расположен под углом к этим плоскостям. Нижняя прямолинейная кромка 11 выполнеча также под углом к плоскости 14. Верхняя грань 15 ножа сделана шире сопрягаемой с ней нижней грани 1 б, причем обе грани расположены одна к другой под прямым углом. Верхняя грань 15 расположена по отношению к плоскости 13 основания (или к плоскости решеток) под130799небольшим углом. Для лучшего заполнения замкнутой камеры 10 измельчения сырья и уменьшения плоскости трения ножа о решетку нож с обеих сторон имеет скосы 17 и 18. Конец ножа выполнен по внутреннему радиусу замкнутой камеры 10.Выгрузка измельченного продукта производится через окно 19, расположенное под ножевым механизмом. Разгрузочный нож 20 служит для облегчения выгрузки измельченного продукта (машина может быть выполнена и без ножа 20), В случае переработки жиросырья для обогрева или охлаждения предусмотрена рубашка 21, Машина может быть настроена на один нож 5 и одну из решеток 8 или 9; в этом случае второй нож б и вторая решетка не устанавливаются. Позицией 22 на чертеже показан механизм регулировки зазора между ножом и решеткой.Предмет изобретенияМашина для измельчения мяса, содержащая корпус со шнековым питателем для мяса и лопастные ножи с решетками, монтированными на общем вертикальном валу, отличающаяся тем, что, с целью нагнетания измельчаемого сырья и проталкивания его через решетки, ножи и решетки заключены в замкнутую камеру измельчения, а верхняя грань ножей выполнена шире сопрягаемой с ней нижней грани и расположена по отношению к плоскости решеток под углом.
СмотретьЗаявка
645706, 30.11.1959
Парамонов В. А, Роменский В. Н
МПК / Метки
МПК: A22C 17/00, B02C 18/30
Метки: измельчения, мяса
Опубликовано: 01.01.1960
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-130799-mashina-dlya-izmelcheniya-myasa.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Машина для измельчения мяса</a>
Устройство для измельчения мяса и мясопродуктов
Номер патента: 1734841
Опубликовано: 23.05.1992
Авторы: Алексеев, Иванов, Хомский, Шохин
МПК: B02C 18/30
Метки: измельчения, мяса, мясопродуктов
...последний виток которого выполнен с выступом, расположенным с зазором относительно решетки, рабочие поверхностл решетки и выступа шнека снабжены гальванически закрепленными зернами из абразивного матеоила, при этом зазор между решеткой и выступом равен 2,5 - 3 размерам наибольшего зерна абразивного материала.На чертеже показана рабочая часть устройства, общий вид.Устройство для измельчения мяса и мясопродуктов состоит из корпуса 1, решетки 2, шнека 3, последний виток которого выполнен с выступом 4, На рабочей стороне решетки 2 и на рабочей стороне выступа 4 гальванически закреплены зерна 5 абразивного материала. За:ор между выступом и решеткой равен 2,5-3 размерам наибольшего зерна абразивного материала.Устройство для измельчения мяса и...
Нож к устройствам для измельчения мяса
Номер патента: 400303
Опубликовано: 01.01.1973
МПК: A22C 17/00, B26D 1/06
Метки: измельчения, мяса, нож, устройствам
...вь прямоугочьной призмы мсст скосы 7,мецьшастформацию едмст цзооре тс и ц я мяса,пазу сннос о кон- цыцс- тывасо по ц тел- езвця, призИзобретение относится к мясной промышленности.Известен цож к устройствам для измельчения мяса, содержапцгй крестообразныц норв пус, в пазу каждого пера которого рясно,чо:.с но сменное режупсе лсзвцс, закреплено с одного конца болтом.Предлагаемый нож у приложенные силы резания и дс обраб,тываемого мяса.Это достигается тем, что режущее чс,вс выполнено по форме уголка, а корпус цмссг дополнительный паз для крепления второго коши лезвия, выполненный по форме ггрюгоугольной призмы, одна грань которой ггмсст скосы.На фиг. 1 ггзображец прсдлаасмьй цож, вид спереди; ца фцг. 2 - -разрез по А - А нг фиг. 1; на фиг....
Нож к устройствам для измельчения мяса и мясопродуктов
Номер патента: 632392
Опубликовано: 15.11.1978
Авторы: Бубыренко, Дворак, Ивашов, Юрков
МПК: B02C 18/36
Метки: измельчения, мяса, мясопродуктов, нож, устройствам
...5 кВ процес мельчения м местно с ре связанная с м износом де и - максима юдается на пенеравнозвий ножа льный линейриферии лезной части носит обоиства и плуати звия 3 частиць уется совножа при е ткач и л отрезают его врашенивдавленные яса,Отревия, минимальныДля решетки этратный характер- в центральависимость верстия вытзлк ешетки)ются нные частиц иэ отверастицаного иэстий други ми вдавлива ми. Процесс повторяетс ими елью иэоо ния являетс овыц мельче ни я ие долговечно Пель достиг и н агаемая конструкция нож ши ть износ ле звий и п о ы инструмент в 2,5 - 3что плоскость жет умень рок служ4 аточки лезвия клиновилную Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к оборудов; - нию для измельчения мяса, а именно к ножам,...
Устройство для тонкого измельчения мяса
Номер патента: 599781
Опубликовано: 30.03.1978
Авторы: Батищев, Парамонов, Татуревич
МПК: A22C 17/00
Метки: измельчения, мяса, тонкого
...подвижных и не подвцкцых кольцсобразных ножей 2 и 4 загрузочное лопастное колесо имеет уступ 11.Подвцжныс кольцеобразцые зубчатые нокц 2 гг цсподвижцыс кольцеобразцые зубчатые ножи 4 расположены коццентрпчно и 30 попарно, причем ножи 2 имеют более крупные пазы между зубьями в сравнении с парцьогтт с ними цеподвцкцыми ножами 4, а зубья цмсгот наклон в сторону вращения.Загрузочное лопастное колесо состоит из 35 обечайкц 12, соединенной со ступицей 13 посредством спиц 14. Угол наклона обечайки 12 загрузочного колеса к горизонтали в зависимости от конструктивного цсполцения устройства может быть црггцят от 30 до 70. 40Устройство выполнено таким образом, что диаметры подвижных кольцеобразных зубчатых ножей 2 по направлению к выгрузочцому...
Устройство для измельчения мяса
Номер патента: 1813570
Опубликовано: 07.05.1993
Авторы: Бутин, Васин, Доний, Тарасов
МПК: B02C 18/30
Метки: измельчения, мяса
...перпендикулярно направлению выступов решетки. На корпусе 1 установлен концевой переключатель 18 привода 7, взаимодействующий с заслонкой 19 поршня 3. В теле вала 4 выполнены местные продольные ниши 20, в которых на шарнирах 21 и пружинах 22 установлены рейки 23, на вал 4 надето свободно опирающееся на поршень 3 кольцо 24.Устройство работает следующим образом,При верхнем положении поршня 3 заслонка 19 расположена выше выходного отверстия загрузочной воронки 2, Рейки 23 под действием пружин 22 расположены перпендикулярно оси вала 4. Поступающее в полость корпуса 1 из загрузочной воронки 2 мясо при вращении вала 4 рейками 23 распределяется равномерно по площади. полости. При движении вниз под действием вала 4 поршень 3 перекрывает...
Предыдущий патент: Выкидной патрубок для водометного движителя
Следующий патент: Способ прикрепления резиновой подошвы к верху обуви из искусственной кожи
Случайный патент: Способ концентрирования фосфорной кислоты