Устройство для перемешивания

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК ЯО 1303179 бв 4 В 01 Г 7/24 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ Н А ВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ(71) Полтавский завод химического машиностроения и Научно-исследовательский иконструкторско-технологический институтэмалированного химического оборудования(56) Авторское свидетельство СССР869803 кл. В 01 Г 7/24, 1980,(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ(57) Изобретение относится к устройствам для перемешивания и позволяет повысить интенсификацию процесса перемешивания, а также снизить металлоемкость. Устройство содержит цилиндрический корпус 1, вращающийся вертикальный вал 2 с закрепленной на нем по высоте винтовой лопастью 3. Винтовая лопасть выполнена с образующей, наклонной к валу, и с переменным шагом навивки, увеличивающимся сверху вниз. При этом угол а наклона образующей в верхней части винтовой лопасти меньше, чем в нижней. Угол а не должен превышать угла трения скольжения среды по лопасти во избежание смещения самой среды, ее верхнего уплотненного слоя в радиальном направлении. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.40 Формула изобретения 45 50 Изобретение предназначено для проведения различных технологических процессов в виноделии и может быть использовано в пищевой и других отраслях промышленности.Целью изобретения является интенсификация процесса перемешивания и снижение метдллоемкости.Нд фиг. 1 схематически изображено устройство для перемешивания, общий вид; на фиг. 2 узел 1 на фиг. 1.Устройство для перемешивания, содержагцее цилиндрический корпус 1, вращающийся вертикальный вал 2 с закрепленной ца исм ио высоте винтовой лопастью 3. Винтовая лопасть выполнена с образующей, наклонной к валу, и с переменным шагом навивки, увеличивающимся сверху вниз.11 ри этом угол а наклона образующей в верхней части винтовой лопасти меньше, чем в 1 и ж еей,1 оидсть 3 соединена с иолосгью вала 2 посредством полых спиц 4, снабженных форсуикдми 5 с обратным клапаном 6, предназначенным для проведения мойки, дезинфекции или дозировки жидкости и газа.Конструкция форсунки с обратным клапаном и расположение ее иа лопасти выполнено таким ос)разом, чтооы избежать образования карманов с застойными зонами жидкости и попадания самой среды из устройства во внутренние полости устройства.Вдл вращается от привода 7.Лип ардт работает следуюгцим образом.При враисении вала 2 в корпусе 1 при иомоиси привода по часовой стрелке происходит разрушение винтовой лопастью 3 верхнего уплотнения слоя (шапки) и его частицы цри скольжении по линии направляются вниз с ускорением ввиду увеличивающегося шага навивки ири постоянной частоте вращения меиалки, вследствие чего увеличивается интенсивность перемешивания среды.Критерием угла наклона образующей винтовой лопасти мешалки является коэффициент трения скольжения частиц продукта на поверхности ленты, который является неодинаковым в верхней и последующих частях устройства. В верхней части частицы продукта у поверхности находятся в состоянии покоя в момент соприкосновения их с поверхностью лопасти, а в дальней.шем, после получения от лопасти импульса движения в состоянии движения, поэтому по избежание закручивания продукта винтовой лопастью вокруг вала мешалки в верхней части, т.е. в той части устройства, где частицы продукта получают движение, угол я наклона образующей не должен превышать коэффициента трения покоя, а ниже - коэффициента трения сколь 5 10 15 20 25 30 35 жения. Коэффициент трения является тангенсом угла наклона образующей лопасти и разница между коэффициентами трения покоя и скольжения составляет 2, а следовательно, угол наклона образующей лопасти в нижней части устройства может превышать угол в верхней части в два раза, поэтому наряду с повышением интенсификации перемешивания сама мешалка имеет меньшую материалоемкость, так как развернутая длина лопасти, навитой с увеличивающимся шагом, меньше, чем длина лопасти при постоянном шаге с углом наклона лопасти не превышающем угла трения покоя.Кроме того, лопасть при вращении мешалки испытывает сопротивление от действия на цее продукта и при указанном процессе иеремешивания сила эта направлена вверх.Промежуток лопасти, закрепленный между двумя спицами, можно рассматривать как жестко закрепленную на двух опорах балку с приложением результирующей силы сопротивления посредине лопасти между спицами. При увеличивающемся шаге лопасти сила в нижней части устройства больше, так как лопасть имеет относительно небольшой момент сопротивления изгибу, для увеличения момента сопротивления от действия указанной силы и придания ей необходимой жесткости она выполнена с образующей, наклонной к валу, с углом наклона, не превышающим угла трения, во избежание соскальзывания частиц продукта в радиальном направлении с ленты (с учетом центробежных сил при вращении лопасти этого угол может даже превышать угол трения или быть значительно меньше в зависимости от исполнения лопасти). Выполнение лопасти с наклонной образующей дает возможность снизить материалоемкость устройства без снижения необходимой жесткости мешалки. 1. Устройство для иеремешивания, содержащее цилиндрический корпус, вращающийся вертикальный вал с закрепленной на нем по высоте винтовой лопастью, отличающееся тем, что, с целью интенсифи. кации процесса перемешивания. и снижения металлоемкости, винтовая лопасть выполнена с образующей, наклонной к валу, и с переменным шагом навивки, увеличивающимся сверху вниз.2. Устройство ио и. 1, отличающееся тем, что угол наклона образующей в верхней части винтовой лопасти меньше, чем в нижней.1303179 ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 13035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 415 Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4