Устройство для смешивания конфетных масс

СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 09) (111Зсю А 237/00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 18 Б.С. Шалнов унов,о-исследова дитерской п идетельство СС 3/14, 1976. тельство СССР 13/03, 1972. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ(71) Всесоюзный научтельский институт комышпенности(54)(57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СМЕШИВАНИЯКОНФЕТНЫХ МАСС, содержащее приемныйбункер, разгрузочный, лоток, камерус обогревом, два полых параллеьнорасположенных в ней вала с лопастями,привод валов и вибропривод для сообщения колебаний камере, о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью увеличения производительности и повышениякачества готовой массы, каждая лопасть выполнена полой, а в стенке лопасти выполнен ряд параллельных сквозных каналов, при этом лопасти устанавлены такчто выходные отверстия каналов направлены в сторону, противоположную направлению вращения,а91091900 Устройство для смешивания конфетных масс состоит нз обогреваемой камеры 1 с приемным бункером 2 иразгрузочным лотком 3, внутри которой имеется два параллельных вала 4 и 5 с отверстиями 6 и 7 по их оси, лопастями 8, имеющими полости 9, ряд параллельных каналов 10, вибропривода 11 для сообщения колебаний камере 1 и привода 12 валов.Работа устройства осуществляется следующим образом. 5 10Компоненты конфетной массы загружаются в приемный бункер 2 и попадают в зону захвата лопастями 8, установленньщи на параллельных валах 5, которые совершают вращательное движение навстречу один другому от привода 12Вследствие того, что лопасти 8 наклонены относительно одна другой под определенным углом, масса начинает перемешиваться и одновременно двигаться в сторону разгрузочного лотка 3. Так как валы 4 и 5 имеют отверстия 6, 7 по оси, а лопасти 8 имеют полости 9 и сквозные каналы 10, направленные в сторону, противоположную вращению, то подаваемый ч отверстия валов воздух или какой-либо другой агент распределяется по отверстиям лопастей и выходит в пространство, заполненное масссой в направ" ленин, противоположном транспортированию ее. Воздух, выходящий из каналов 10 лопастей 8, расположенных по спирали на валах 5, насыщает массу и способ-, ствует лучшему перемешиванию, так насыщенная воздухом конфетная масса увеличивает свою подвижность и одновременно получает встречное. движение, т.е, находится в трех направлениях перемешивания,:а именно вращательном, поступательном вперед и встречном от подаваемого воздуха через отверстия лопастей - процесс смешивания ускоряется и одновременно повышаетсягомогенность массы. 55На фиг.1 показана конструктивная схема устройства; на фиг.2 - разрез А-А на фиг.1. Изобретение относится к устройствам для смешивания конфетных масс н может быть использовано в кондитерской и других отраслях для смешивания сыпучих, жидких и пастообразных компонентов.Известно устройство дпя смешивания конфетных масс, содержащее приемный бункер, разгрузочный лоток, камеру с обогревом, два параллельно расположенных в ней вала с лопастями, привод валов 11 .Однако данное устройство характеризуется недостаточным качеством готовой массы и низкой производительностыщ 13Известно также устройство для смешивания конфетных масс, содержащее приемный бункер, разгрузочный лоток, камеру с обогревом, два полых параллельно расположенных в ней вала с ло .пастями, привод валов и вибропривод для сообщения колебаний камере 2 .Недостатками известного устроиства являются невысокая степень смешивания, низкая производительность 25 процесса, большой расход электроэнергии, низкое качество готовой продукцииеУказанные недостатки .объясняются тем, что установленные на валах ло- З 0 пасти смешивают продукт чисто меха;ническим путем, многократно перемещаячастицы материала относительно друг . друга, что не дает значительного эффекта, делая готовый продукт неравномерно перемешиваемым, от чего увеличивается время смешивания.Цель изобретения в увеличение производительности и повышение качества готовой массы.40Укаэанная цель достигается тем, что в устройстве для смешивания конфетных масс, содержащем приемный бункер, разгрузочный лоток, камеру с обогревом, два полых параллельно расположенных в ней вала слопастями,привод валов и вибропривод для сообщения колебаний камере, каждая лопасть выполнена полой, а в стенке лопасти выполнен ряд параллельных сквозных каналов, при этом лопасти установлены так, что выходные отверстия каналов направлены в сторону, противоположнув направлению вращения. Предложенное изобретение позволяетускорить процесс смешивания, улучшитькачество отработанного продукта,значительно уменьшить расход энергиии получить экономический эффект отодного устройства в год около27 тыс.рубаСоставитель В. Селеховехре 3 АЛакемезей Корректор Н.Вар б., д. 4/5 Тираа 589ВНИИПИ Государственнпо делам изобретений113035, Москва, 3-.35филиал ППП "Патент",Подписное о комитета СССР открытий Рауаская на