Стабилизатор каротина в травяной муке

" инду 01:636.08видетельст23 К 1/1 Маза промывИ., "Колос ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМ ГЮ ДЕЛАМ ИЭОБРЕТЕНИИ ОПИСАНИЕ К АВТОРСКОМУ С,содержаниекаротина,мг/кг Конечноесодержаниекаротина,мг/кг Потери,Проба 205 205 205 51 135 123 75 34 40 Изобретение относится к кормопро".иэводству, в частности к стабилизации каротина в травяной муке, применяемой для кормления животных и птицы. 5Известно испол ьэование в качествестабилизатора каротина в травяноймуке природных антиокислителей - ячменной дерти, соевой, гороховой му"ки и жмыха 11.10Недостатком указанных антиокислителей является то, что такие продукты,как соевая, гороховая мука и жмыхисодержат в своем составе жир, что ограничивает сроки хранения травяной 15муки, Что касается ячиенной дерти, тодля ее введения в муку требуется дополнительный размол, Кроме того, указанные природные антиокислители обладают ценными кормовыми свойствами и 20использование их в качестве стабилизаторов каротина нецелесообразно.Известные также синтетические антмокислители сантохин и дилудин 2.Однако известные вещества имеют 25высокую стоимость и дефицитны,Кроме того, использование этихакнтиокислителей требует длительногои тщательного перемешивания с травяной мукой, так как дозы введения1. Контрольная 2, С лигнином 53. С 303 ячменной дерти Из полученных данных видно, что образец, содержащий 5 вес,3 лигнина, . гютерял 34 вес,В каротина, а образец, содержащий 304 ячменной дерти 40 вес.Ф каротина. Следовательно, лигнин в количестве 5 вес.4 лучше выпол. 50 няет антиокислительные функции по сравнению с ячменной дертью (30 вес.)П р и м е р 2. Берут семь проб кормовой муки, каждая весом 1 кг, Проба Ю 1 служит. контролем, во вто рую, третью и четвертую вводят по 30 вес.4 ячменной дерти и каждую пробу в отдельности перемешивают в бара 726 2очень малы, Для улучшения смешивания требуются догюлнительные приемы, эа" ключающиеся в предварительном смешивании антиокислителя с жиром или аэро- силом., Целью изобретения является упрощение технологии введения антиокислителя, а также улучшение стабилизации каротина.Поставленная цель достигается тем, что в качестве стабилизатора кароти" на в травяной муке используют лигнин,Лигнин вводят в количестве 1-53 от веса муки. Если муку гранулируют, то лигнин гюдают непосредственно в гранулятор вместе с мукой.П р и м е р 1. Берут три пробы кормовой муки, каждая весом 1 кг, Первая служит контролем, во вторую добавляют 5 вес,4 лигнина, в третью ячменной дерти.Пробы помещают в термастат при50 С и выдерживают в течение 17 дней.Проводят анализ на содержание ка" ротина. Сравнительные результаты стабили" зации каротина в травяной муке с по" мощью лигнина и яченной дерти приведены в табл. 1,юЩ аег тибанном сместителе в течение 5, 10и 30 мин соответственно,В пробы вводят гю 5 вес,Ф лигнинаи перемешивают в барабанном сместителе в отдельности в течение 5, 10 и30 мин соответственно.Все пробы помещают в термостат при50 С и выдерживают в течение 17 дней,Проводят анализ на содержание каротина.Сравнительные результаты по технологии введения в травяную муку лигнина и ячменной дерти приведены в36,634 30 аееСледовательно, для достижения максимального эффекта при использовании,.в качестве антиокислителя дерти неОбходимо 30 мин, д при использовании 25лигнина " лищь 10 мин.П р и м е р 3. Берут три пробытравяной мукиВПробу 1" 1 берут в качестве контроля без стабилизатора.Пробу гг 2 весом 1 кг помещают вбарабанный смеситель, добавляют,0,0001 кг сантохина, пробу. тщательноперемешивают. в течение 60 мин. Полученный продукт пересыпают в полиэтиленовый мешок,В ее в веюеюееВюе веееевеютева Ю Исходная концентрация Потери через шесть каротина, месяцев, Проба мг/кг те е Ееавваа210,О 2 ф 0 ф 0 240,0 151,7 60,7 56,6 100 25,3 23,6 100 1 ОО юаев Ю аа1Таким образом, по своим стабилизи" . в травяную муку. При этом он обладарующим свойствам лигнин не уступает, ет более низкой стоимостью гю срав" а даже несколько превосходит извест-: . нению с сантохином и ячменной дертью; ные антиокислители, Кроме того, пробст стоимость ячменной дерти 69 руб/т, в использовании, не требуется допол- сантохина 4-5 тыс. руб/т, а лигниианительных приемов, для его введения . 2 руб/т.-ИВНИИПИ Заказ 7174/6 Тираж 567 Подписноее в е е е е е е ю е е Г ее ВаЮГвфилиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4.2 3 5 6 7 205 205 205 265 205 205 205 51 80 102 123 130 135 135 Пробу И 3 весом 1 кг гюмещают вбарабанный смеситель добавляют0,05 кг лигнина " отхода Запорожско"го гидролизного завода, смесь геремешивают в течение 10 мин. Пробу. пе"ресыпают в полиэтиленовый пакет.Пакеты помещают в холодильник,где .они выдерживаются при темгературе около 5 С в течение 9 мес. Промежуточный анализ осуществляют через3 мес.Сравнительные результаты стабили"зации каротина в травяной муке прииспользовании сантохина и лигнина при.ведены в табл. 3,Таблица 3