Способ переработки печени и других внутренних органов рыб и млекопитающих
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
Класс 23 а, 2 Лв 97462 СССР ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ В. Н. Букин, А. А. Дмитровский, Н. Т. Березин М, И. Свиташев, Е. Ю. Янсон и Л. Л. Лагуно И ДРУГИХ ВНУТРЕННИХО ПИТАЮЩИХ ПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ПЕЧЕ ОРГАНОВ РЫБ И М% 447095 в Министерст ости СССР Заявлено 20 сентября 1951 г. за рыбной иромышлео. Изобретение относится к способам переработки печени и другихвнутренних органов рыб и млекопитающих путем экстракции растворителем.При переработке печени и других внутренних органов рыб и млекопитающих известными способами теряется вся белковая часть сырьявместе с витаминами групп В и часть жира и витаминов А и Р.Предлагаемый способ позволяет увеличить выход жира и витаминов А и Р, а также сохранить белковую часть сырья и получить из неебелковую муку с витаминами группы В,Особенность предлагаемого способа состоит в том, что сырье экстрагируют без подогревания и предварительной подсушки, путем интенсивного перемешивания с растворителем, после чего отгонной влагис дихлорэтаном производят обезвоживание остатка от предыдущейэкстракции.Измельченное и прогретое сырье подвергают отстаиванию в цистернах при 15 - 20 в течение 2 - 3 дней. Всплывший жир отделяется, аоставшееся сырье загружают в экстрактор, куда добавляют одинаковоепо объему количество растворителя (дихлорэтан), Масса интенсивноперемешивается в течение 20 мин., после чего нижний дихлорэтановыйслей сливается,Экстракцию на холоду проводят 2 - 3 раза. Полученную мисцеллуфильтруют через ткань. При наличии в мисцелле окрашивающих веществ фильтрацию проводят через нанесенный на фильтрующую поверхность 20 - 30 мм слой силикагеля. Затем из мисцеллы под вакуумомотгоняют дихлорэтан.Остаток сырья после холодной экстракции заливают двойным поооъему количеством свежего дихлорэтана и нагревают до 85 - 90 прнмедленном перемешивании. В испаряющейся при этом смеси паров.дихлорэтана и воды, последней уносится около 10/о (по весу), ОднМ 97462 временно с обезвоживанием сырья происходит образование шарообраз. ных кусочков материала, что облегчает дальнейшие отделения плотной части путем фильтрации.После испарения около 80% дихлорэтана остаток его сливают, а к сырью добавляют свежую порцию дихлорэтана, также в соотношении 1:2 (по объему) и операции отгонки и слива повторяют.Операции обезвоживания повторяются еще два раза, после чего сырье выгружают, освобождают от остатков дихлорэтана под вакуумом при 30 - 40 и после размола получают готовый продукт в виде витаминной муки.Из полученной в результате последних четырех операций мисцеллы пол вакуумом отгоняют дихлорэтан.Выход продуктов при переработке сырья по предлагаемому способу приведен в таблице. Выход продуктов в И содержания в сырье Витамины Сырье жир Аи ПГруппа В Белки ЖирноеТощее 9585 98 98 95 85 98 98 Предмет изобретения Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРРедактор Л. М. Струве Гр. 222 Поди. к печ. 26 Л 11-59 г.Тираж 750 Цена 25 коп. ИнФ 1 ормационно-издательский отдел. Обтем 0,17 п. л. Зак. 6389 Типография Комитета по елам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Петровка, 14.Способ переработки печени и других внутренних органов рыб и млскопитаюцих путем экстракции растворителем, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью увеличения выхода жира и витаминов А и Р, а также получения белковой муки с витаминами группы В, сырье экстрагируют без подогревания и предварительной подсушки, путем интенсивного перемешивания с растворителем, после чего производят обезвоживание остатка от предыдущей экстракции, путем отгонки влаги с дихлорэ 1 аном,
СмотретьЗаявка
447095, 20.09.1951
Березин Н. Т, Букин В. Н, Дмитровский А. А, Лагунов Л. Л, Свиташев М. И, Янсон Е. Ю
МПК / Метки
МПК: B01D 11/02, B01D 3/40, C11B 1/10
Метки: внутренних, других, млекопитающих, органов, переработки, печени, рыб
Опубликовано: 01.01.1954
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-97462-sposob-pererabotki-pecheni-i-drugikh-vnutrennikh-organov-ryb-i-mlekopitayushhikh.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ переработки печени и других внутренних органов рыб и млекопитающих</a>
Предыдущий патент: Устройство для непрерывного отбора из отходов свеклы хвостиков и кусочков
Следующий патент: Машина для разделки рыбы
Случайный патент: Магнитострикционное устройство микроперемещений