Способ непрерывной дезодорации жиров
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
. А. шмидт ИИ ЖИРО СПОСОБ БЕПРЕРЫВНОЙ ЗОДОР явлено 24 августа 1948 года в Комитет по изоб прн Совете Министров СССР заОпубликовано 31 октября 1949 етенням и открыт383422 да есколько способов непрерывной дезовует н еской и жиров.гаемый орации вращен подогре ше 170 аспыле Сущест периодич дорацииПредла ной дезод жир, пре сначала туры вь гается р нием. епрерывтем, что мульсию, темпера- подвер- разрежеспособ отличает ый в ается д а зате ию под239 Примерная схема осуществления способа приведена на чертеже.В смеситель 1 поступает жир (после отбелки профильтрованный при 90 - 95 С), Туда же подается вода с температурой 75 - 90 С и затем включается мешалка для перемешивания.Известно, что пар несет с собой кислород воздуха, который вредно влияет на дезодорируемый жир, окисляя его. Поэтому в предлагаемом способе рекомендуется употреблять конденсационную или, в крайнем случае, подогретую горячую воду, которая значительно меньше содержит кислорода воздуха и кальциевых солей.Полученная грубая эмульсия при непрерывном п ерем ешивании подается на эмульсиообразователь 2, Последний соединен непосредственно с насосом 3 высокого давления, Насос высокого давления непрерывно подает подготовляемую мелкодисперсную эмульсию в эмульсиоподогреватель 4, в котором производится нагревание ее до температуры 170 С и выше.Нагретая эмульсия поступает через регулирующий вентиль 5 в дезодорационную камеру б, в которой распыляется соответствующими распылителями 12,В дезодорационной камере для меньшего расхода тепла поддерживается разрежение.Нагретая вода, находящаяся в дезодорационной камере, под разре жением превращается в перегретый пар, на поверхности которого появляются мельчайшие частицы жира. Капельки жира, освобожденные от пара, выпадают в осадок и стекают в маслоохладители 7,С паром в барометрическую вакуумную систему 11 перегоняются ароматические вещества, которые обусловливают собой аромат и вкус :исходного жира.Из маслоохладителей 7 жир цент робежным насосом 8 перекачивается на фильтр-пресс 9, а затем в баки 10 готовой продукции.М б 365 в. редактор М Редактор шин Предмет изобретения Способ непрерывной дезодорациижиров, отличающийся тем,что жир превращают в эмульсию, которую подогревают выше 170, а затем подвергают распылению в камере, находящейся под разрежением,4а- 3:ьВу -
СмотретьЗаявка
383422, 24.08.1948
Кучерский Г. Б, Шмидт Е. А
МПК / Метки
МПК: C11B 3/14
Метки: дезодорации, жиров, непрерывной
Опубликовано: 01.01.1949
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-76365-sposob-nepreryvnojj-dezodoracii-zhirov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ непрерывной дезодорации жиров</a>
Устройство для соединения пневматической камеры с источником сжатого воздуха
Номер патента: 497162
Опубликовано: 30.12.1975
МПК: B29H 15/00
Метки: воздуха, источником, камеры, пневматической, сжатого, соединения
...операций при соединении вентиля камеры с источником сжатого воздуха усложняет обслуживание устройства.Цель изобретения - упрощение соединения штуцера с вентилем пневматической камеры.Поставленная цель достигается тем, что соединительный гибкий элемент выполнен в виде сильфона. Работа устроиства дана нанизационной пресс-формы длякамеры.На одной из полуформ 3, 4 посредством5 кронштейна 5 и регулировочных гаек 6 установлено описываемое устройство, связанное систочником сжатого воздуха подводящим штуцером 7В пресс-форму помещается заготовка пнев 0 матической камеры 8 и присоединяется вентилем 9 к штуцеру 2; сжатый воздух подаетсяв полость камеры 8. При этом воздух черезподводящий штуцер 7 поступает в сильфон 1,который перемещает штуцер 2...
Способ автоматического управления процессом непрерывной нейтрализации жиров
Номер патента: 1084769
Опубликовано: 07.04.1984
Авторы: Лачков, Тхоржевский
МПК: G05D 27/00
Метки: жиров, нейтрализации, непрерывной, процессом
...5 и 8 расхода икислотного числа исходного жира идатчика 7 концентрации раствора ще"лочи подключены к вычислительномублоку 12, выход которого связан срегулятором 10.Выходы датчиков 7 и .8 концентрации раствора щелочи и кислотногочисла исходного жира подключены крегулятору 9 соотношения, выход которого связан с исполнительным механизмом 14, изменяющим подачу водыиз напорной емкости 1 на разбавлениеконцентрированной щелочи.Выходы датчиков 5 н 8 расходаи кислотного числа исходного жира,датчиков 4 и 5 расхода и концентрации раствора щелочи и датчика 6 расхода подаваемой в сепаратор воды подключены к вычислительному блоку 13,выход которого через регулятор 11соединен с исполнительным механизмом16, изменяющим подачу воды в сепаратор...
Способ определения содержания жира в сливках и в других богатых жиром жидких молочных продуктах
Номер патента: 45108
Опубликовано: 30.11.1935
Автор: Горяев
МПК: G01N 33/06
Метки: богатых, других, жидких, жира, жиром, молочных, продуктах, сливках, содержания
...собой обыкновенный пикнометр, притертая пробка которого вытянута и имеет внутри капилляриое отверстие. С повышением темпера- . туры жидкость расширяется и вытесняется по капилляру вверх тем более, чем богаче сливки жиром. Объем стаканчика 20 см, наиболее желательной формой стаканчика будет служить продолговатый цилиндр, На пробке с внутренней части имеется небольшое расширение капилляра, служащее для вмещения избытка сливок, По выходе за пределы пробки капилляр размечен градуировкой, причем первые деления имеют цену 10 лма при площади капилляра 10 мма и вместе 1 мм. Такие деления нанесены до 500 мм. Далее капилляр сужен и имеет сечение площадью всего лишь 2,5 ммв; высота делений 1 мм иф цена их 2,5 мма, так что деление...
Диффузионная камера непрерывного действия
Номер патента: 113461
Опубликовано: 01.01.1958
Автор: Ляпидевский
МПК: G01T 5/04
Метки: действия, диффузионная, камера, непрерывного
...паров. Такое расположение кассеты предотвращает конденс- цию влаги на поверхности препарата и обеспечивает возможность визуального наблюдения следов частиц.На чертеже изображена принципиальная схема диффузио;шой каме ры.Камера представляет собой замкнутый сосуд прямоугольной формы Дно 1 камеры охлаждается до минус 50 - 70. пластинки 2, размсш:е алнвается рабочая жид в котором устянавл 1 В Источником пара служат влагопроводящие мые вблизи стенок камеры. Ня дно камеры кость спирт) . В верхней крышке имеется окно ется кассета с исследуемым препаратом 3. Фиксирующее электрическое поле между ры создается с помощью источника 5 электр Электроны или альфа-частиць 1, вылетая образуют ионы. Электрическое поле псрсмещ ный слой. Конфигуряшя...
Установка для наполнения камер пневматических шин сжатым воздухом
Номер патента: 116895
Опубликовано: 01.01.1958
МПК: B60C 23/06
Метки: воздухом, камер, наполнения, пневматических, сжатым, шин
...19, который со; -инеи с камерой 22 посрсдствол шланга 23 с наконечником 24. Дав,Рние В камере 22 замеряется и контролируес 51 манометром 26, Вмонтированным в шланге 23,С помощью штифта 26 собачка 16 взаимодействует с микровыключатслеы 27 светового сигнала 28 работы установки,Сооранное колесо устанавливают между зажимами 1 и 2 уста овки и звертыванием винта 4 до упора 29 шину 30 зажимают между зажима.- ми 1 и 2, Наконечник 24 шланга 23 присоединяют к ниппелю 31 камеры 22, Няжихая на ручку управления 18, открывают доступ сжатого воздуха от козшрессора в камеру 22 черсз пневмозолотник 19. При нажиме ручки управления 18 зуб 21 ручки заскакивает за зуб 20 собачки 16, я пружина 17 возвращает собачку в первоначальное положение и удерживаст...
Предыдущий патент: Способ получения глинозема в кристаллической форме
Следующий патент: Способ обогрева стенок ректификационной колонки
Случайный патент: Способ механической обработки металлов