Способ разделения липидов пищевых продуктов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 728082
Авторы: Клюшкина, Кунижев, Половянова
Текст
О 0 ИЕА" й И Е ЙЗОБРЕТЕпИЯ Союз Советских Социалистических Республик(22) Заявлено 180479 (21) 2610074/23-04 6 01 И 31/08 с присоединением заявки М Государственный комитет СССР по делам изобретений н открытий .(088.8) Дата опубликования описания 150480(71) Заявитель Ставропольский политехнический институт(54) СПОСОБ РАЗДЕЛЕНИЯ ЛИПИДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Изобретение относится к пищевои промышленности, в частности к методам исследования.Известен способ разделения липидов пищевых продуктов тонкослойной хроматографией путем нанесения хло.роформного экстракта на силикагелевую пластину, обработки пластины системой растворителей и проявителем Фосформолибденовой кислотой с последующим денситометрированием окрашенных пятен 1).Недостатком этого способа является его невысокая точность, так как наносить на пластину проявитель нужно распылением, в результате чего окрашивание пластины происходит неравномерно из-за различных размеров капель, попадающйх на пластину, что затрудняет впоследствии денситометрирование и сказывается на ошибке анализа.Целью изобретения является повышение точности способа разделения липидов.Указанная цель достигается описываемым способом разделения липидов пищевых продуктов тонкослойной хроматографией путем обработки силикагелевой пластины проявителем - Фосформолибденовой кислотой, нанесе- ния на нее хлороформного экстракта липидов, обработки пластины системой растворителей с последующим денситометрированием окрашенных пятен.Отличительная особенность способа состоит в том, что обработку пластин фосформолибденовой кислотой проводят перед нанесением экстракта., П р и м е р. Окрашивание готовых промышленных пластин для ТСХ, например фСилуфольф (ЧССР), осуществля- ют в эмалированных кюветах. Пластины с помощью пинцета опускают в кювету, заполненную раствором проявителя (5-ным спиртовым раствором фосфор- молибденовой кислоты), быстро вынимают и подсушивают на воздухе до исчезновения запаха растворителя, Затем на обработанную пластину микро- шприцем наносят экстракт исследуемых липидов в хлороформе и помещают пластину в хроматографическую камеру, в которой находится смесь растворителей для разделениялипидов;гексан: диэтиловый эфир:уксусная кислота, взятых в соотношении 88:19:1. По окончании хроматографирования плас728082 5+ 0,1 2,0 олярные Ди-, моноглицериды 3,5 + 0,1 1,5 + 0,1 2,0 + 0,1 6,0 + 0,1 5 + рины 1,0 0 + идентиф 1,0 Триглицериды 0+0 8,0 + 1 1,5 + О фиры токоферо 1,5 + 1,ры стеринов +глеводороды 5,0 + 0,1 5,кагелевую пластину, обработки пласт ны системой растворителей и проявителем-фосформолибденовой кислотой с последующим денситометрированием окрашенных пятен, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышен точности способа;обработку пластины фосформолибденовой кислотой проводя перед нанесением экстракта.40 Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1, Шталь, Хроматография в тонкихслоях, М.,фМир", 1965, с. 140-180 (прототип) . Анали лице, св , повыше ни тометрир ного спо онсиданстн Фо а изобретени пищевых графи- хлоро- силиидов ромат сениядов на Составитель С,Хованск Емельянова Техред М.Келемеш К19Покомитета СССРоткрытийая наб., д. 4 Т писное ИПИ Государственногоо делам изобретенийМосква, Ж, Раушс п 1130 35, 4 Ужгород, у оек тину вынимают из камеры и.помещаютв сушильный шкаф при 50-60 С на5 мин до появления на пластине интенсивно окрашенных пятен. Для определенця содержания отдельных фракцийлипидсв дальнейшее денситометрироданных, приведенных в детельствует достоверн точности результатов д вания при использовани оба по сравнению с изв Способ разделения л продуктов тонкослойной ей с использованием на формного экстракта лип филиал ППП Патент вание в отраженном свете проводят непосредственно с пластин.Результаты денситометрирования пластин с разделенными липидами описываемим и известным способами приведены в таблице.
СмотретьЗаявка
2610074, 18.04.1978
СТАВРОПОЛЬСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
ПОЛОВЯНОВА АЛЛА ВИКТОРОВНА, КУНИЖЕВ СТАНИСЛАВ МУХАДИНОВИЧ, КЛЮШКИНА ЮЛИЯ ФЕДОРОВНА
МПК / Метки
МПК: G01N 31/08
Метки: липидов, пищевых, продуктов, разделения
Опубликовано: 15.04.1980
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-728082-sposob-razdeleniya-lipidov-pishhevykh-produktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ разделения липидов пищевых продуктов</a>
Предыдущий патент: Способ количественного определения примесей хлористого винила в воздухе
Следующий патент: Способ определения паров ацетона в воздухе
Случайный патент: Устройство для воспроизведенияэкстремальных характеристик двух-параметрических обектов управ-ления