Дымогенератор для камер холодного копчения рыбных и мясных продуктов

Номер патента: 70827

Авторы: Клейменов, Суржин

ZIP архив

Текст

Дымогенератор для камер холодного копчения рыбных и млсных продуктовЗаявлено 3 июля 1946 года в Министерство рыбной промышленности западных районов СССР за553 (346374) Опубликовано 31 мая 1948 годапод каждой топкой для удаления из зол ьников 3 зол ьных остатков в поддон 10, находящийся под дымогенератором.Дымогенератор устанавливается на кирпичном фундаменте 9,Предлагаемый дымогенератор действует непрерывно. В нем возможна попеременная работа одной и другой топки,Предмет изобретения 271 Предлагаемый дымогенератор отличается от известных тем, что для проведения процесса непрерывного копчения рыбных и мясных продуктов печь снабжена двумя топками.На чертеже схематически изображен предлагаемый дымогенератор.Дымогенератор изготовлен из листового железа и представляет собой печь, снабженную внутри шибером 4, разделяющим дымогенератор на две самостоятельные топки 1 и 2. Для отвода дымовых газов служит патрубок б, снабженный шибером 7, дающим возможность открывать или закрывать частично или полностью отверстия из топок. Топки с наружной стороны снабжены заслонками б (в виде глухого шибера), позволяющими при полном их открывании подъемом кверху производить загрузку сжигаемого топлива (стружек и опилок), а при опускании их вниз оставлять необходимое отверстие 8 в виде щели для притока воздуха.В дне печи имеются отверстия Дымогенератор для камер холодного копчения рыбных и мясньп. продуктов, выполненный в виде печи, из которой дым поступает в камеру копчения, о т л и ч а ющ и й с я тем, что для проведения процесса непрерывного копчения печь снабжена двумя топками с самостоятельными заслонками в стенках, параллельных разделяющему топки - шиберу, и двумя зольннками, соединенными с топками через посредство регулируемых по сечению отверстий.

Смотреть

Заявка

553, 03.06.1946

Клейменов И. Я, Суржин С. Н

МПК / Метки

МПК: A23B 4/052

Метки: дымогенератор, камер, копчения, мясных, продуктов, рыбных, холодного

Опубликовано: 01.01.1948

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-70827-dymogenerator-dlya-kamer-kholodnogo-kopcheniya-rybnykh-i-myasnykh-produktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Дымогенератор для камер холодного копчения рыбных и мясных продуктов</a>

Похожие патенты