Способ получения питательной основы

ОП ИСАНИЕИЗОЬаЕТЕНИЯСоюз Советских Соцмалистицеских Реслублик(23) Р,. иоритет - Опубликован осударстеенный иеветет СССР по делам изобретении и открытий(53) УДК 576.8. - .093. 1(088.8) 5.05.79 исьни ата опубликован 72) Авторы изобретения Г. Майский и А. 3. Куцемакина учно-исследовательский противочумный институ Кавказа и Закавказья(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИТАТЕЛЪНОЙ ОСНОВЫ 1Изобретение относится к медицинской микробиологии.Известен способ получения питательной основы из кукурузного экстракта путем его концентрирования, растворения концентрированной массы в воде с последующим нагреванием, подшелачиванием и кипячением водного концентрата и выделением целевого продукта 11.Однако известный способ не обеспечивает высокой чистоты и качества основы.Целью изобретения является повышение чистоты и качества основы.Цель достигается тем, что по предлагаемому способу кукурузный экстракт концентрируют при 100-110 С растворенную концен - трированную массу кипятят, отстаивают, отделяют недостаточную жидкость, подшелачивают ее до рН 6,2-7,0 и после кипячения водного концентрата выделяют целевой продукт отстаиванием при пониженной температуре.10 Кроме того, концентрирование кукурузного экстракта осуществляют в слое 0,4-1,0 см в течение 3-4 ч, а выделение целевого продукта ведут при 4-8 С после 48-72 ч отстаивания.Способ поясняется следующим примером, Берут кукурузный экстракт, разливают на поверхность эмалированных кювет слоем толщиной 0,4-0,6 см. Кюветы помещают в сушильный шкаф с терморегулирующим устройством и сушат экстракт в течение 3,5 ч при 100-110 С. После сушки в кюветы заливают горячую дистиллированную воду из расчета 5 л на 1 кг исходного кукурузного экстракта, растворяют содержимое помешиванием до отстаивания его от дна кювета (этот процесс идет быстреее, если кювету поместить на открытый огонь).Затем всю массу сливают в варочную эмалированную посуду и кипятят в течение 15 мин для лучшей экстракции питательных веществ. После кипячения содержимое отстаивают в течение 1,5 ч (до сформирования осадка) при комнатной температуре. Надо- садок сливают в приготовленную варочную посуду и подщелачивают 40% МаОН до рН 6,5-6,8, затем кипятят в течение 10 мин для лучшего осаждения баластных веществ, Дают йрепарату остыть до комнатной темпера662583 Составитель С.Малютина Редактор В.Трубченко Техред О. Дуговая Корректор В, Синицкая Заказ 2644/3 Тираж 525 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий Г 3035, Мосина, Ж - 35, Раушская наб., л. 4 5 Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4туры, а затем помещают его в холодильнуюокамеру при плюс 4-8 С на 48-72 для остаивания. После прозрачный надосадок сливают в стеклянные бутылки и закрывают резиновыми пробками.Для большего выхода препарата осадок фильтруют через несколько слоев фильтровальной бумаги или миткаль и фильтрат смешивают с надосадком.Препарат полностью освобожден от балластных веществ и убитой посторонней микрофлоры.Примерный выход готового препарата (питательной основы) из 1 кг кукурузного экстракта 3,2-3,3 л (65-70%).Полученная этим способом питательная основа используется для приготовления питательных сред. Использовать его можно как жидким, так и порошкообразным, так как препарат хорошо высушивается до влажности 6-8% лиофильно или методом распыления, Сухой порошок полностью растворим в воде без осадка и используется для приготовления сухих смесей с порошкообразными минеральными солями в определенном соотношении компонентов, так называемых сссухих питательных сред.Для приготовления 1 л питательной среды, например для возбудителя чумы, жидкого препарата (питательной основы) берут 40 мл, а сухого порошка - 4,г. Предлагаемый способ обеспечивает высокий выход и хорошее качество питательной основы. Формула изобретения1. Способ получения питательной основыиз кукурузного экстракта путем его концентрирования, растворения концентрированноймассы в воде с последующим нагреванием,подщелачиванием и кипячением водного концентрата и выделением целевого продукта,отличающийся тем, что, с целью повышениячистоты и качества основы, кукурузный экстракт концентрируют при 100-110 С, растворенную концентрированную массу кипятят,отстаивают, отделяют надосадочную жидкость, подщелачивают ее до рН 6,2-7,0 и15 после кипячения водного концентрата выделяют целевой продукт отстаиванием при пониженной температуре,2. Способ по п. 1, отличающийся тем, чтоконцентрирование кукурузного экстракта осу 20ществляют в слое 0,4-1,0 см в течение 3-4 ч.3. Способ по п. 1, отличающийся тем,что выделение целевого продукта ведут приОплюс 4-8 С после 48-72 ч отстаивания. Источники информации, принятые во2 З внимание при экспертизе1. Труды противочумных учрежденийСССР аПроблемы особо опасных инфекций,М 4, Саратов, 1972, с. 154.