Способ удаления посторонней микрофлоры в жидкостях

Номер патента: 471380

Опубликовано: 25.05.1975

Авторы: Балашова, Веселов, Смирнова

МПК: C12D 13/10

Метки: молока, препарата, свертывания, ферментного

...выделяют фермент.Для этого в него добавляют сернокислый аммоний в концентрации 0,3 - 0,8/о насыщения.Образовавшийся осадок отделяют и растворяют в воде, а затем диализуют против дистиллированной воды при температуре 0 - 5 С в течение 24 час. Полученный диализат лиофильно высушивают. Получают ферментный препарат, представляющий собой порошок светло-серого цвета, растворимый в воде.Выход препарата по активности 90%.Молокосвертывающая активность препарата 300000 ед/г, протеолитическая - 60 ед/г.Молокосвертывающую активность определяют по времени свертывания 100 мл молока в 1 мл 1/,-ного раствора препарата и выражают в единицах активности.За единицу активности молокосвертывающего (сычужного) фермента принято количество частей молока,...

Номер патента: 451431

Опубликовано: 30.11.1974

Авторы: Агафончиков, Зарин, Скудра, Соколов

МПК: A23C 9/00

Метки: молока, производства, сгущенного, хранения

...производят в изооарических усло-виях, создаваемых противодавлением инертного газа,Исходное молоко очищаютПолученное обезжиренное молзуют при 85-87 С, сгущают ть срок х едмет и ретени хранения сгущен ренного, преа, его сенареннот о мотаждение,юло об езжу о, о атмо и сепарируют. око пастеридо содержасфере инерт личаю- увеличения) о Изобретение относитсмышленности, а именнопродуктов, предназначенхранения.Известен способ прои ния сухих веществ не менее 38%, гомогеруют в атмосфере инертного газа, например СО, охлаждают до темпер ры не выше ФС и расфасовываютв тару, из которой воздух вытеснен инертным газом. Тара находится под избыточным давлением инертного газа, при этом давление газа в ней поддерживают, преимущественно, 6 кгс/см . После...

Номер патента: 1035514

Опубликовано: 15.08.1983

Авторы: Ганина, Семенихина

МПК: G01N 33/04

Метки: бумаги, используемой, микробитестов, молока, молочных, отбора, получении, применяемых, проб, продуктов, пропитки, среда, хранения

...готовят слепуюшим образом.П р и м е р 1. В 200 мл аиствв. пироввнной воаы вносят 0,8 г углекислого натрия (емкость 1); в 300 мл аистилпироввниой воаы вносят 0,9 г авухзамешенного. фосфорнокислого калия (емкость 2); в 450 мп аистиллироввннойвоаы вносят 0,0225 г хлориаа кальция,1,35 г вгара, 2,25 г желатины (емкость 3). Растворы в емкостях 1,2я 3 стерилизуют при 121 С (1 втм)10 мин, затем ях охлажавютао 45 оС,смешимют, вносят 50 мл 20%-ной д ,тиогликопевой кислоты и 0,3 мл 1%-ногорастворе метипенового голубого.. Желатина6 гАгар 2 г1%-ный растворметиленовогоголубогоДистиллированнаявоца,- 925 млПример З.В 200 млцистиллированной воцы вносят 1,06 г углекислого натрия (емкость 1); в 300 млцистиллированной воцы вносят 0,75 гавухэамещенного...

Номер патента: 1032889

Опубликовано: 20.09.1996

Авторы: Кульбич, Стрелко

МПК: G01N 33/04

Метки: молока, радиоактивного, стронция, удаления

1. Способ удаления радиоактивного стронция Sr 90 из молока путем контактирования исходной пробы молока с неорганическим сорбентом, отличающийся тем, что, с целью повышения степени очистки и сохранения юиохимических свойств продукта, упрощения и удешевления процесса, контактирование ведут при соотношении объемов молока к сорбенту 75 1 100 1, в качестве которого используют фосфат титана в стронциевой форме Sr2+.2. Способ по п.1, отличающийся тем, что контактирование осуществляют путем пропускания пробы молока через сорбент со скоростью 200 300 мл/ч при температуре 18 22oC.

Номер патента: 1070471

Опубликовано: 30.01.1984

Авторы: Буткене, Буткус

МПК: G01N 33/04

Метки: консервирования, молока, препарат, проб

...активности, действуя на грамположитель" ные и грамотрицательные бактерии, 40 дрожжеподобные грибки и трихомонады, малотоксичен.Предлагаемый препарат получают следующим образом.Калий двухромовокислый высушива ют при 100-105 С в сушильном шкайу в течение 30 мин, добавляют сангвиритрин и переносят в шаровую мельницу, где оба компонента тщательно растирают в мелкий порошок, перемешивают и растасовывают.Принцип действия препарата основан на антибактериальной активности к микроорганизмам молока.От молока, полученного от индивидуальных сдатчиков, пробы отбирают металлической трубкой после перемешивания иэ молокомера от каждой сдачи для составления средней консервированной пробы эа 15 сут.Концентрацияпрепарата,г/190 млмолока Времясохранения...