Способ определения коллоидов в сахаросодержащих растворах сахарного производства

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советскнк Социалистических Республик,06,77 (2 1)М,Кл 93741/28 1 Н ЗЗ/02 3 2 3/14 присоединением заявки % -23) Приоритет -Государственный комитетСовета Министров СССРио делам изобретенийи открытий 3) УДК 684,1.038(43) Опубликовано 0512. 45) Дата оп исаи ия 10.12 икован.Бугаенко и А.И.Лапкин с Московский ордена Трудового КрасногоЗнамени технологический институт пищевой промышленно(54) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОЛЛОИДОВ В САХАРОСОДЕРЖАЩИ РАСТВОРАХ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ег протакол щим т соба является его и определение совместе с катионаЦелью изобретения ние точности определе процесса.Для этого в предло в качестве реагента и вор сильноосновного а ве аминоэфирон метакр и после отделения оса остаточное количество воре. Затем по разниц личестна анионита и о считынают количество ышеие 20 является по ния и ускор е кенном спосо спользуют ра нионита на о илоной кисло т ноы т дка определя анионита в е введенного статочного р анионита, прасткоИзобретение относится к методам технохимического контроля, применяемым в сахарной промышленности.Ближайшим техническим решением к предложенному по своей сущности и достигаемому положительному эффекту является способ определения коллоидов в растворах сахарного производст на, заключающийся в том, что пробу подкисленного раствора смешивают с реагентом - спиртом для осаждения коллоидов,отделяют выпавший осадок о оаствора,высушивают осадок на фильтр т нзнешинают 11 .Недостатком спопродопжительностьдержания коллоидов агиронаншего с коллоидами, после ч о н зависимости от этого количества ани онита определяют содержание коллоидон н пробе. Следует использовать нцессе 0,08-1-ный раствор анионин количестве 0,5-1 мг на 1 мл лондон.Способ осуще:твляется следую образом.В исследуемую пробу раствора сахар ного производства вводят известное количество анионита из расчета 0,5 1 мг на 1 мг коллоидон. Полученную смесь выдерживают 2-3 мин, выпавший осадок отделяют фильтрацией,фильтрат доводят дистиллированной нодой н мерной колбе до точного объема. В этом растноре фотометрически определяют не прореагировавшее количество анионита. По разнице введенного количества анионита и непрореагиронавшего находят его количество, прошедшее на осаждение коллоидов. Затем по количеству анионита, пошедшего на осаждение коллоидов, рассчитывают содержание их в пробе.П р и м е р.20 г мелассы растворяют в 30 мл дистиллированной воды, переводят и мерную колбу на 100 мл и доводят объем до метки.1 мл раствора переводят н химический стакан на 150 мл636531 Формула изобретения Составитель Г.Лошкарева.Техред Ю,Ниймет Корректор Л,Небола Редактор И,Самедова Эаказ 6932/35 Тираж 1070 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д.4/5Филиал ППП Патент, г,ужгород, ул. Проектная, 4 и добавляют 20 мл дистиллированной воды,К этому раствору добавляют 20 мл 0,08-ного раствора водорастворимого анионита ВАи выдерживают 2-3 мин. Выпавший осадок отфильтровывают через бумажный фильтр, промывают дистилированной водой. Фильтрат и 5 промои собирают в мерную колбу на 100 мл и доводят объем до метки. Определение непрореагировавшего водорастворимого анионита проводится по колориметрическому методу, предложенному 10 для определения водорастворимого анионита в воде. 5 мл этого фильтрата переводят в мерную колбу на 50 мл, к этому раствору добавляют 2,5 мл фосфатного буферного раствора с рН= д 8,26 и 1,25 мл индикатора - бромкрезолпурпура. Этот раствор фотометрируют на фотоэлектроколориметре ФЭКМ при 5 светофильтре.Контрольным раствором служит 50 мл дистиллированной воды, к которой добавляют 2,5 мл буферного раствора и 1,25 мл индикатора, значение оптической плотности оказалось равным 2 =0,165, По калибровочному графику определяют, что этому значению Эсоответствует избыток ВА, равный 6,05 мг/л, т.е. в пересчете исходный раствор 6,05 х 20 = 12,1 мл. Поскольку начальное количество ВАсоставляет 20 мл х 0,8 мг = 16 мг, то на 30 осаждение пошло 16 - 12,1 = 3,9 мг.1 мл ВАсвязывает 3,5 мг коллоидов, 3,9 мг х 3,5 мг = 13,65 мг - это количество коллоидов в исследуемой пробе, а в : 350 0136 100Р0,2Количество коллоидов, определенное в данной пробе известным методом, составило 7,0.40 Применение водорастворимого анионита для осаждения коллоидов позволяет определять непосредственно коллоиды, в результате чего повышается точность определения, и ускорить время их определения в 3-5 раз по сравнению с известным методом. 1. Способ определения коллоидов в сахаросодержащих растворах сахарного производства, заключающийся в том, что пробу раствора смешивают с реагентом для осаждения коллоидов, отделяют выпавший осадок от раствора, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения точности определения и ускорения процесса, в качестве реагента используют раствор сильно- основного анионита на основе аминоэфиров метакриловой кислоты и после отделения осадка определяют остаточное количество анионита в растворе и затем по разнице введенного количест-, ва анионита и остаточного рассчитывают количество анионита, прореагировавшего с коллоидами, после чего в зависимости от этого количества анионита определяют содержание коллоидов в пробе. 2Способ по п.1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что используют 0,081-ный раствор анионита в количестве0,5-1 мг на 1 мг коолоидов.Источники информации, принятыево внимание при экспертизе: 1. Силин П.М Силина Н.П, Химический контроль свеклосахарного производ- ства, Пищепромиздат, М., 1960. с,165.