429792
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
Сотоз Советских СоциалистическихРеспублик(32) Приоритет 1) М. Кл. А 23 д 3/ ооударствеииыи комитетСовета Миииотров СССРоо делам изобретекийи открытий(088.8) 4. Бюллетень20 публиковано ата опублик вания описания 02,11.7 2) Авторы изобретения Т Зобова, М, МКлубкова, ЕКоролев и Юисследователи Московским, П.А. Б Истоми К. Глон А. Шад П, Ермакова, Р. Г, А, Н, Денисюкина ьский инстая кондитеабаева 1) Заявит ут кондитерско ая фабрикасесоюзныи научи промышленност дДТБг ТЕ АСС мелкую фракцию смешивают с жировои фа зой при одновременном воздействии вибра ционных колебаний с частотой 20 - 25 гц при амплитуде колебаний 0,5 - 3,0 мм. В качест као-масло Остальнь стицами в измельчени мельницах на смешив Затем по нают, обес и высокое мией яиро10 едмет изобретени 1, Способ п например прал цептурных ко жировой фазой личающийс массы с задан ее качества и ред смешивани компоненты ра фицируют), а(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИ Изобретениепроизводству,Известен способ получения кондитерскихмасс, например пралиновых, путем измельчения рецептурных компонентов, смешивания их 5с жировой фазой, вальцевания и отминки.Цель изобретения - получение кондитерской массы с заданной дисперсностью, повышение ее качества и интенсификация процесса.Это достигается тем, что перед смешиванием измельченные рецептурные компоненты разделяют на фракции (классифицируют), а смешиванию с яировой фазой подвергают полученную при разделении мелкую фракцию при 15одновременном воздействии ни брационныхколебаний.При этом разделение на фракции осуществляют до величины частиц 15 - 25 мкм,Сыпучие рецептурные компоненты, такие 20как сахарный песок, какао-крупа, какао-порошок, сухое молоко, крупка орехов и кофе, дозируют в определенных соотношениях и подают на измельчение, например, на струйнуюмельницу. Измельчение ведут при температуре, не превышающей 40 С. Затем измельченную массу разделяют на фракции (классифицируют) с выделением мелкой фракции до величины частиц 15 - 25 мкм в количестве, примерно, 99%, Полученную при разделении 3 относится к кондитерскому ве жировой фазы используют каи фосфатидный концентрат, е рецептурные компоненты с ча 50 - 60 мкм после одностадийного я, например, на трехвалковых с дезинтегратором также подают ание с жировой фазой.лученную массу вальцуют и отмипечивая тем самым ее гомогенность качество с одновременной эконовой фазы. олучения кондитерских масс, иновых, путем измельчения ремпонентов, смешивания их с , вальцевания и отминки отя тем, что, с целью получения ной дисперсностью, повышения интенсификации процесса, пеем измельченные рецептурные зделяют на фракции (класси- смешиванию с жировой фазойЗаказ 2760/4 Изд. Мо 1686 Тираж 456 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб д. 45Типография, пр, Сапунова, 2 подвергают полученную при разделении мелкую фракцию при одновременном воздействиивибрационных колебаний. 42. Способ по и. 1, о т л и ч а ю щ и й с я тем,что разделение на фракции осуществляют довеличины частиц 15 - 25 мкм.
СмотретьЗаявка
1831169, 26.09.1972
Т. П. Ермакова, Р. Г. Зобова, М. М. Истомина, М. А. Талейсник, М. Б. Эйнгор, Р. И. Клубкова, Е. К. Глонин, А. Н. Денисюк, В. И. Королев, Ю. А. Шадрина, Всесоюзный научно исследовательский институт кондитерской, промышленности, Московска кондитерска фабрика, П. А. Бабаева
МПК / Метки
МПК: A23G 3/00
Метки: 429792
Опубликовано: 30.05.1974
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-429792-429792.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">429792</a>
Способ определения содержания частиц фракции-2 мкм в суспензии
Номер патента: 1086369
Опубликовано: 15.04.1984
Авторы: Быхун, Головина, Евстигнеев
МПК: G01N 15/00
Метки: мкм, содержания, суспензии, фракции-2, частиц
...анализа занимает6-8 ч.Цель изобретения - сокрашениедпительности анализа и обеспечениенепрерывного контроля содержания фракций непосредственно в потоке суспензии,Указанная цель достигается тем, чтосогласно способу определения содержаниячастиц фракции 2 мкм в суспензии измеряют вязкость и массовую концентрацию суспензии, по устанощенным значениям которых определяют содержаниеискомой фракции.Содержание искомой фракции опредепяют по эмпирической зависимости вида1 =(Сс), (1)где 3 - концентрация частиц фракции2 мкм в суспензии %,На чертеже изображена принципиальная схема осуществления способа.Сигналы, пропорциональные значениямконцентрации и вязкости от соответствующих датчиков 1 и 2 поступают на входвычислительного устройства 3,...
Способ разделения смесей жировых веществ на компоненты с различными точками плавления
Номер патента: 568359
Опубликовано: 05.08.1977
Авторы: Георг, Лутц, Норберт, Петер
МПК: C07C 51/42
Метки: веществ, жировых, компоненты, плавления, разделения, различными, смесей, точками
...трубчатыецентрифуги, тарельчатые .центробежные сепараторы или черпдлькые трубчатые центрифуги. которые особенно э ффе ктив кы.Послс цектркфугировакия масляные жировыекомпоненты (при необходимости после промывки и сушки) подвергают дальнейшей переработке илк дополнительно разделяют при более низкой темпе.ратуре, получая масло с более низкой точой по.муткекия.Выходящую из центрифуги суспензию выкристаллизовавшихся жировых веществ нагревают для расплавления кристаллических жировых компонентов с последуюпим отделением центрифугированием или стстачвакием, например, в отстойниках.Можно также отфильтровывать выкристаллизовавшиеся компоненты жировых веществ.Пслучекные высоксплавкие компоненты смесижировых веществ после повторного...
Способ разделения жировых смесей на компоненты с различными точками плавления
Номер патента: 1042622
Опубликовано: 15.09.1983
МПК: C11B 7/00
Метки: жировых, компоненты, плавления, разделения, различными, смесей, точками
...на компоненты сразличными точками плавления путемрасплавления исходной смеси, добавления водного раствора смачивающего агента и электролита, содержащего 0,1-10 мас.Ъ хлорида, сульфатаили нитрата одно-, трехвалентногометалла, охлаждения путем испаренияводы в вакууме, диспергирования смеси в дополнительном количестве водного раствора смачйвающего агента,разделениядисперсии на легкую нтяжелую фазы, отделения от тяжелойфазы смачивающего агента и рециркуляции последнего полученную легкуюФазу подвергают вторичному расплавлению,. испарению в вакууме в присутствии водного раствора смачивающего агента и электролита, диспергированию и разделению фаз аналогичным образом, полученную таким путемтяжелую Фазу возвращают в исходнуюрасплавленную...
Дигидроксивиннокислый теллур в качестве компонента электролитов теллурирования для получения блестящих теллуровых покрытий и способ его получения
Номер патента: 1061421
Опубликовано: 23.10.1985
Авторы: Абраров, Бигелис, Парманов
МПК: C07C 165/00, C25D 3/02
Метки: блестящих, дигидроксивиннокислый, качестве, компонента, покрытий, теллур, теллурирования, теллуровых, электролитов
...меньших плотностях, чем30 мА/см 2, вести электролиз невыгодно из-за значительного уменьшенияскорости образования синтезируемоготеллурового комплекса. Температура40-60 С устанавливается непосредственно в процессе электролиза, В принципе предел температуры не играет существенной роли. Соотношениеобьемов анолита и католита и электродов 5 лимитируется тем, что в маленьких объемах католита и на больших катодах наблюдается бурное выделение газов, разогрев и выделение НТе, образование которого ведет к загряз нению раствора коллоидным Те и умень.шению выхода продукта. Поэтому диафрагма необходима для отделения катодного и анодного пространства:П р и м е р 1. Приготовляют вод ный раствор следующего состава: 0,1 М Н,БО 4 + 2 М С 4 Н 606 в...
Способ переработки тяжелого нефтяного сырья
Номер патента: 306636
Опубликовано: 01.01.1971
Авторы: Иностранна, Иностранцы, Лоуренс, Соединенные
МПК: C10G 47/12
Метки: нефтяного, переработки, сырья, тяжелого
...испарения полают в рсакциоцную зоцх терхиеского крекчц 1 гя или В змеевик при той же техперат рс и давлении От 10,2 до 23,8 ати. Продукт терличсскоГО кре 1(ицГя, Выхол 51 щий из пе и с температурой 466 - 510 С и пол давлением от 2,6 ло 6,8 ати, охлаждают ло 371 С и вводят в четвертую зону разлслеция, имецулалее колоццоЙ олцокрятцого испяреция.Жидкую фазу из кочоццы однократного испарения подаот в вакуумную колонцу, в которой поддерживают абсолЕотцое давление от 25 до 75 11.ц рт. Гт. Вакуумная колонна представляет собой пятую зоцу разделения. Основное цазцачецие этой колонны - коццецтрироВацие и выделение асфальтецового остатка, содержащего серццстые соединения высокого молекулярного Веса и це содержащего углеводородов,...
Предыдущий патент: Способ производства цикория
Следующий патент: Устройство для формования вязкопластичных массвпткх. -. » л«», л”чт; -5 шй; ш; пуг1
Случайный патент: Лесозаготовительная машина