Патенты с меткой «429792»

Номер патента: 429792

Опубликовано: 30.05.1974

Авторы: Бабаева, Всесоюзный, Глонин, Денисюк, Ермакова, Зобова, Истомина, Клубкова, Королев, Московска, Промышленности, Талейсник, Шадрина, Эйнгор

МПК: A23G 3/00

Метки: 429792

...массы с заданной дисперсностью, повышение ее качества и интенсификация процесса.Это достигается тем, что перед смешиванием измельченные рецептурные компоненты разделяют на фракции (классифицируют), а смешиванию с яировой фазой подвергают полученную при разделении мелкую фракцию при 15одновременном воздействии ни брационныхколебаний.При этом разделение на фракции осуществляют до величины частиц 15 - 25 мкм,Сыпучие рецептурные компоненты, такие 20как сахарный песок, какао-крупа, какао-порошок, сухое молоко, крупка орехов и кофе, дозируют в определенных соотношениях и подают на измельчение, например, на струйнуюмельницу. Измельчение ведут при температуре, не превышающей 40 С. Затем измельченную массу разделяют на фракции (классифицируют)...