Устройство для автоматического определения влагосодержания в молоке и жидких молочных

Номер патента: 495606

Опубликовано: 15.12.1975

Авторы: Гришина, Кузнецов

МПК: G01N 33/04

Метки: выделения, жидких, липидов, молока, молочных, продуктов, суммы

...для очистки экстракта от остаточных количеств белка.П р и м е р. Подогретое до 30 - 40 С и тщательно перемешанное молоко в количестве 10 - 20 мл помещают в стаканчик емкостью 50 - 100 мл, Туда добавляют 0,3 - О,б мл ледяной уксусной кислоты. Смесь оставляют на 5 - 10 мин на горячей водяной бане.11 осле эоо содержимое ст 21 санчиканосят количественно в фпльтрующу 1 о делп тс;1 ьную ВОрОП 1 п, Ополаскпв 251 стаканп 1 к последовательно 10 - 20 мл хлороформа и 10 - 20 мл 9 о%-ного этанола. Содержимое воронки оставляют в покое на 10 мпн, после чего отсасывают экстракт в приемник. Затем в во ронку приливают 10 мл смеси хлороформ -этанол (2:1), встряхивают содержимое 1 мпн, споВ 2 ОтсасыВ 210 т экстр 2 кт В приемник. Аналогичным способом...

Номер патента: 516392

Опубликовано: 05.06.1976

Авторы: Дьяченко, Жданова, Соколова

МПК: A23C 3/02

Метки: дезодорации, жидких, молока, молочных, продуктов

...не обеспечивает полного удаления из молока посторонних запахов и привкусов, преимушественно ловленных питанием животных (коров) тениями, ботанический состав которых516392 Составитель А. БражниковаРедактор Л. Гончарова Техред М. Ликович Корректор А. Власенко Заказ 737/139 Тираж 576 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул, Проектная, 4 П р и м е р, Поступившее на выработку сгущенного стерилизованного молока нетермостабильное "сырье (2 а) подают в сепаратор-кларификсатор, затем в пластинчатыйо теплообменник для охлаждения до 4-5 С и на взвешивание, После этого молоко подают в секцию регенерации...

Номер патента: 1064194

Опубликовано: 30.12.1983

Авторы: Иванов, Мороз, Сапрыгин, Скоков

МПК: G01N 33/04

Метки: белка, молоке, молочных, продуктах

...какого-либо молочного продукта и наносят это количество на полоску хроматографической бумаги марки фМ, Через 1 мин после того, как исследуемый раствор впитается хроматографической бумагой, полоску этой бумаги помещают в термостат при 100- 105 С на 5 мин, В результате высоковтемпературного воздействия белки, содержащиеся в исследуемой пробе, коагулируют на волокнах хроматографической бумаги, образуя с ними прочное соединение. После этого полоску бумаги с нанесенными пробами помещают в один из известных белковых красителей на 5 мин при 20 С.оДля анализа молока и молочных продуктов, содержащих значительное количество белка (0,5 и выше), применяют краситель амидочерный 10 Б, который готовят следующим образом: в 1 л воды вносят 2,08 г...

Номер патента: 1746985

Опубликовано: 15.07.1992

Авторы: Кулачинский, Плахотный

МПК: A23C 3/02

Метки: выдерживатель, молока, молочных, продуктов

...изображен выдерживатель; на фиг, 2 - узел на фиг. 1,Выдерживатель включает корпус 1,уровнемер 2, съемную крышку 3, рассекатель 4 потока жидкости, спускной кран 5,насос б для откачивания жидкости из емкости, кран 7.Рассекатель 4 потока установлен поцентру крышки 3 с возможностью вертикального перемещения и имеет чашеобразную форму с отбортовкой навстречу потокужидкости. Угол наклона образующей конической части рассекателя 4 потока к горизонтальной плоскости составляет 20-45.Рэссекатель 4 потока выставляют с зазором кольцевой щели 2 - 3 мм по отношению к крышке 3 аппарата. Соблюдениеэтого требования гарантирует формирование струи в виде полого жидкостного конусаи ориентирование ее на крышку.Уровнемер 2 представляет собой трубкуиз...

Номер патента: 973611

Опубликовано: 15.11.1982

Авторы: Карликанова, Космодемьянский, Кузнецов, Миргородский, Чаблин

МПК: C12N 1/20

Метки: исследований, микробиологических, молока, молочных, питательных, продуктов, производства, сред, сухих

...ведут до концентрации 45 - 55% сухих веществ, агар-агар вносят перед про.973611 Формула из о брет ения О 20 30 Составитель И, ПриваловаРедактор И, Митровка Техред Е.Харитончик .Корректор У, Пономаренко Заказ 8617/29 Тираж 505 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д, 4/5Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул, Проектная, 4 цессом сушки, а сушку осуществляют в пенном слое кондуктивным методом при 140 -, 145 С с последующим охлаждением сухогопродукта до 18-20 С и снятием его с кондуктивной поверхности сушилки,Для гидролизата содержание сухих веществ45 - 55% является предельным, так как приболее высоких концентрацйях сухих веществзатрудняется вывод сгущенного...