262648

Номер патента: 695640

Опубликовано: 05.11.1979

Авторы: Грицунов, Козлов, Одинцов

МПК: A22C 11/02

Метки: колбасной, надевания, оболочки, цевку

...загрузочного приспособления устанавливают кассету 19 с размещенной на ней рукавной оболочкой.С помощью вневмоцилиндра 17 и шарнира 22 правую сторону корпуса 1 по "ворачивают на некоторый угол дляудОбства осуществления заправки свободного конца оболочки в механизм 30подачи,Конец оболочки вручную протаскивают через коническое сужение 14втулки 13, в оболочку вставляют цилиндрический вкладыш 11, ориентированный как показано на фиг.3, и производят возврат корпуса 1 с помощью пневмсцилиндра 17 в исходное рабочее положение.При рабочем положении ось отверс Отия втулки 13 должна совпадать с осьюцевки 25,После ручной заправки кассеты 19с оболочкой устройство включается вциклическую работу. Последовательнои автоматически осуществляются слецующие...

Номер патента: 1807849

Опубликовано: 07.04.1993

Авторы: Абдульманов, Шихов

МПК: A22C 11/00, F25D 13/00

Метки: колбасных, охлаждения

...уровня размещения рамы 6 с колбасными изделиями, а ряд форсунок 14 расположен над испарителем 5 для поочередной подачи 5 воды в каждый ряд и непрерывного ороше-, ния испарителя 5. На трубопроводах 10 установлены проходные вентили 15, 16 и 17.Устройство представляет собой модуль, вмещает одну раму 6 с колбасными издели- "0 ями. При необходимости можно создать установку из нескольких модулей, Модульные секции объединяются последовательно или параллельно в зависимости от.принятой схемы механизации, 15Устройство работает следующим образом.Рама 6 с колбасными изделиями загружается в корпус 1. Начальная температура . колбасных изделий достигает 72 С, поэтому 20 сначала охлаждение колбасных изделий производится водой, подаваемой через...

Номер патента: 123422

Опубликовано: 01.01.1959

Автор: Свергун

МПК: A22C 13/00

Метки: колбасных, оболочек, целлофана

...монтировано приспособление для съема с них готовых оболочек, которое представляет собой, цепной транспортер 12, несущий зажимы И для оболочек; последние взаимодействуют с профилированной направляющей 14.Ножевой механизм 5 состоит из неподвижного и подвижного подпружиненного ножа, приводимого в движение кулачком 15, а клеенано.сящий аппарат выполнен в виде ванны для желатины и валика-ку.лачка 1 б.123422Устройство работает следующим образом.Целлофан в виде ленты, разматываемой с рулона 1, подается направляющими валиками,2 и 3 между направляющими плоскостями 4 к формующей головке, В,онец ленты присасывается к щелевидной прорези 10, соединенной с вакуумной линией. В этот момент кулачок 15 приводит в движение подвижной нож, который...

Номер патента: 904645

Опубликовано: 15.02.1982

Авторы: Василевский, Гук, Смалюк, Хибник

МПК: A22C 13/00

Метки: колбасной, оболочки

...6, ведомых 7 шкивов и бесконечных ремней 8, смонтированных на общем полом валу 9. 8 ращение от дви.гателя 4 к оправке передается при 15 помощи клиноременной 10 и цепной 11 передач, Транспортеры приводятся в движение от двигателя 4 при помощи клиноременной передачи 10 одной из пары шестерен 12 и 13, цепной пе редаци 14, вала 15 привода транспортеров, установленного внутри полого вала 9, конической шестерни 16, конических колес 17 и 18, цилиндрицеских зубчатых шестерен 19 и 20 и цилиндри ческих зубчатых колес 21 и 22. Рулонодержатель 1 с лентой 23 установлен на оси 24 с возможностью изменения угла между ним и оправкой и снабжен Фиксатором, Фиксирующим выбранное по ложение рулонодержателяУстройство работает следующим образом.Лента 23...

Номер патента: 938886

Опубликовано: 30.06.1982

Авторы: Джапаридзе, Картвелишвили, Назаров, Рухадзе

МПК: A22C 11/00

Метки: колбасных, наполнения, оболочек, фаршем

...связан с дозатором 7 поштучной выдачи оболочки механизма6 подачи оболочки,Устройство работает следующим образом.Наклонная плоскость механизма 6 подачи оболочки вручную погружается пакетом оболочек 9, при этом один из них помещается в улавливателезажиме 8. Подсоединив Фаршнасос 2 к Фаршепроводу, электрокнопкой включают приводы устройства.Приводом (не показан), приводится в действие Фаршнасос 2, крутильная головка 10 и транспортер 11 фаршированного изделия.Приводом цевки 4 и т.д. приводит ся во вращение по часовой стрелке ведущий вал 14, на который жестко посажена звездочка 15. Последняя приводит в движение (рабочий ход) цепной транспортер 16,.а значит и цевку 4, связанную с ним хомутом 22. Цевка 4 ходом слева направо входит...