Способ изготовления мездрового клея

Номер патента: 262300

Авторы: Фастовец, Шнитников

ZIP архив

Текст

262300 О П И С А Н И Е ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельства968 ( 1230748/23 Заявлено 01,17с присоединенПриоритет Кл, 2 м заявкиКомитет по дела ПК С 091 изобретений и открытиоси Совете МинистровСССР тДК 668,317(088,8 убликовано 26,1.1970. Бюллетень6 ата опубликования описания 1 Л 71,1970 Авторыизобретения итников и О, С, Фаст аявит ЕЗДРОВ ЕЯ СОЬ ИЗГОТОВЛ После третьего часа вливают 20% бульона в чан1 (слив3). После четвертого часа варки сливают 20% бульона в чан3 (слив4) и добавляют в котел бульон из чана2 (слив 2). После пятого часа вливают в котел бульон из чана 1 (слив 3). После шестого часа вливают бульон из чана3 (слив4).После седьмого часа варки сливают весь бульон, наливают в котел 30% воды и нагревают 10 1 час до 100 С.После восьмого часа варки сливают 20%бульона в отдельный отстойник и остаток в котле нагревают 3 час, затем весь бульон сливают в тот же отстойник.15 Мешалку включают, когда становится возможным ее провертывание, Через 2 час от начала варки начинают снимать жир в котле при выключенной мешалке до конца варки.Одновременно снимают жир с бульонов, 20 слитых в чаны1, 2, 3,. После перекачиваниявсего бульона в сборник и часового отстаивания дополнительно снимают жир. Затем бульон фильтруют, сепарируют, осветляют, сушаг и т. п. Способ изготовления мездрового клея путе варки подготовленного клейдающего сырь вывода глютиновых бульонов по частям и Известен способ изготовления мездрового клея путем варки клейдающего сырья с выводом глютина из сферы термического воздействия по мере его образования с последующим отстаиванием и обезжириванием. Однако этот способ не позволяет отделять жир во время варки, требует специальной конструкции котла, большой длительности варки (около 20 час) и большого расхода тепловой энергии,Предлагаемый способ состоит в том, что обычно подготовленное обезвоженное (стеканием) клейдающее сырье подвергают варке, причем через каждый час производят слив части бульона в отдельный резервуар, а после отстаивания и обезжиривания снова вводят в зону варки,Таким образом, большая часть глютина находится вне зоны варки, что обеспечивает получение бульонов высокой вязкости и с пониженным содержанием жира.Технология варки следующая.После термической обработки и обтечки мездры в котле подают 45% воды (количества поданной в котел воды и сливов бульонов да.отся в процентах от первоначального веса мездры). Варку, производят при 90 С. После первого часа варки сливают 10% бульона в чан1 (слив 1), После второго часа сливают 20% бульона в чан2 (слив2) и вливают в котел бульон из чана1 (слив1). Предмет изобретен262300 Составитель Г, Т. СошинаТехред Т. П. Курилко Корректор В, В. Комарова Редактор О. Кузнецова Заказ 228/5 Тираж 5 ОО ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква Ж, Раушская набд. 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 зоны термического воздействия, их отстаивания и обезжиривания, отличающицся тем, что, с целью повышения вязкости клея, снижения содержания жира и сокращения времени изготовления клея, глютиновые бульоны периодически по частям снова вводят в зону варки.

Смотреть

Заявка

1230748

С. Я. Шнитников, О. С. Фастовец

МПК / Метки

МПК: C09H 1/04

Метки: клея, мездрового

Опубликовано: 01.01.1970

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-262300-sposob-izgotovleniya-mezdrovogo-kleya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ изготовления мездрового клея</a>

Похожие патенты