Номер патента: 1830233

Автор: Сарваниди

ZIP архив

Текст

)5 А 01 ) 11/1 ГОСУДАРСТВЕНЮЕ ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ТЕНТНО ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН(54) ГОМОГЕНИЗАТОР (57) Использование; гом на предприятиях молоч сти, Сущность изобрете содержит корпус с патру отвода продукта, В корп ругой диафрагмы уста щелевыми каналами. Ре пористыми накладками 1 ил. огенизация молока ной промышленнония: гомогениэатор бками для подачи и усе посредством упновлена решетка с щетка выполнена с и виброприводом,ие позволяет возможност ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ(71) Семипалатинский технологический институт мясной и молочной промышленности (72) А. Г,Са рван иди(56) Крусь Н.Г. и др, Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности, М.; Агропромиздэт, 1986, с, 31.Авторское свидетельство СССР М 957803, кл. А 01,) 11/16, 1981. Изобретение относится к молочномышленности и может быть испольдля гомогенизации молока.Целью изобретения является расширение функциональных возможностей гомогенизатора за счет совмещениятехнологических операций гомогенизации,фильтрации и транспортировки обрабаты-ваемого продукта,На чертеже приведена схема гомогенизатора,Гомогениэатор содержит корпус 1 сштуцером 2 ввода гомогенизируемого потока, решетку 3 с щелевыми каналами 4, вибропривод 5, связанный с решеткой 4,упругую диафрагму 6, пористые накладки 7,8, штуцер 9 для отвода гомогенизированного потока.Упругая диафрагма 6 удерживает решетку 3 и разделяет корпус 1 на две секции:для вводимого потока (нижняя на чертеже)и для гомогенизированного продукта (верхняя на чертеже).Гомогенизатор работает следующимобразом.Молоко поступает через штуцер 2 в корпусе 1 и в результате вибрации решетки 3,приводимой в движение виброприводом 5,нагнетается через пористую накладку 7, щелевые каналы 4 решетки 3 и пористую накладку 8 в верхнюю часть корпуса 1 (надупругой диафрагмой 6). При движении жировых шариков через каналы узла решетка 3 -накладка 8 происходит их дробление и таким образом достигается эффект гомогенизации.Поток гомогенизированного молокаудаляется из корпуса 1 через штуцер 9 склапаном 13.Наличие пористых накладок 7, 8, выполняющих в частности функции фильтрующего слоя, позволяет осуществлятьгомогенизацию молока, предварительно неочищенного от механических включений,которые в процессе работы гомогенизатораскапливаются в нижней части корпуса 1 ипри необходимости могут быть удалены изнего через штуцер 10 при открытии задвижки 11, Для повышения насосного эффекташтуцеры 2 и 9 снабжены соответственновсасывающим 12 и нагнетающим 13 клапанами,Таким образом, изобретенрасширить функциональные1830233 оста вител ь А. Са рванехред М.Моргентал ектор М.Андрушенк эктор Т.Горя Тираж Подписноедарственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ ССС 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 2508ИИПИ мбииат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101 енно-издательск оиэ гомогенизатора эа счет совмещения функций гомогенизации, транспортировки ифильтрации обрабатываемой эмульсии, например молока.,Формула и зоб рете н и я Гомогенизатор, содержащий корпус спатрубками для подачи и отвода продукта иразмещенную внутри него решетку с щелевыми каналами, отличающийся тем, что, с целью расширения функциональных воэможностей путем совмещения гомогенизации, фильтрации и транспортировки об рабатываемого продукта, решетка сщелевыми каналами выполнена с пористыми накладками и виброприводом и установлена в корпусе посредством упругой диафрагмы,

Смотреть

Заявка

4855704, 31.07.1990

СЕМИПАЛАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

САРВАНИДИ АЛЕКСАНДР ГЕОРГИЕВИЧ

МПК / Метки

МПК: A01J 11/16

Метки: гомогенизатор

Опубликовано: 30.07.1993

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1830233-gomogenizator.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Гомогенизатор</a>

Похожие патенты