Способ получения салатного масла
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1703676
Авторы: Белобородов, Грин, Мартыненко, Хагуров
Текст
,КОЗ СО С 1 Х СОИА,Иг 1 И Г КИХ, П У (,1 К Г 1. Г 5 С 11 В 3/О ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕ СВИДЕ ТОР К СТВУ СлОжировай к способам Целью изоое удаление шение стасмешивают при соотно оевое масло месь выдерддок Отд л я. М.(54МА Г Изобретение о й промышленнос м очистки растите ся к масложирочастности к спосоых масел. осит льных материМ ечное и 0;40 до ют в те- отделяводой,л. 1,людается- появля 1 Уси фос- ботки лино- осфа- липиСмешивание шить содержаниенегидратируемыхцесс возникнове е расходуя при ГОСУДАРСГЙГННЫИ КО,УИЕТПО ИЗО 6 Р.1 НИЯМ И ОТКГ 6 ТИЯПРИ ГКНТ СССР(71) Московский жировой комбинат) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ САЛАТН Целью изобретения является боленое удаление фосфолипидов, восков ишение стабильности масла.Для этого смешивают подсолнсоевое масло при соотношении от 680 20. Полученную смесь выдерживачение 1 ч, образовавшийся осадокют, Полученное масло промываютфильтруют и дезодарируют.Эффект очистки масла обусловленмодействием восков и фосфолипидсчет взаимной адсорбции изл 1 енениловий кристаллизации восков и частфолипидов. В смеси масел после обрауменьшается содержание фосфатидзитолов, полифосфоглицерилов, лизофтидилзолина и некоторых других фосф масел позволяет уменьфосфатидов, в том числе восков, и подавить проя сетки в готовой смеси, ом энергию на охлажде, 5 Ц 1703676 А 1(57) Изобретение относится к ма промышленности, в частности очистки растительных масел. бретения является более полн фосфолипидов, Восков и пов бильности масла. Для этого подсолнечное и соевое масло шении подсолнечное масло: с от 60:40 до 80:20, полученную с живают, а образовавшийся ос ют. 1 табл,ние и не используя дополналов. П р и м е р 1. Смешивают 60 ч. нерофи нированного подсолнечного и 40 ч, нерафинированного соевого масла, нагревают до 55-60 С, оставляют на 1 ч, осадок отделяют. Добавляют раствор щелочи в количестве 3,5% к массе масла при температуре 80- 90 С, выпавший после отстаивания осадок отделяют, Промывают масло водой, высушивают, фильтруют и дезодорируют.Влияние соотношения подсолнечного и соевого масла на качество полученной после очистки смеси показано в табВ примере 1 (известном) набухудшение органических свойствется привкус соиВ примерах 2-5 предлагаемого способа установлен вкус обезличенного масла, запах отсутствует.Из таблицы видно, что если содержание подсолнечного масла меньше 60%. а со ваго - больше 40% (пример 1), то фосфолипиды и воски не удаляются: содержание подсолнечного масла больше 80%, а соевого - меньше 20% (пример 5), не приводит к дальнейшему удалению фосфолипидов и во1703676 Составитель С, Стрелков едактор Л. Гратилло Техред М,Моргентал Корректор Т. Мале акаэ 40 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ С 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 оизводственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 1 сков и снижает стабильность масла (показатели устойчивости к окислению и срок хранения).Таким образом, предложенный способ позволяет снизить содержание гидратируемых и негидратируемых фосфолипидов, восков и повысить стабильность масла.Формула изобретения Способ получения салатного масла путем смешивания двух растительных масел,одним иэ которых является подсолнечное масло, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью более полного удаления фосфолипидов, восков и повышения стабильности 5 масла, в качестве другого компонента используют соевое масло, при этом соотношение подсолнечное масло: соевое масло берут от 60;40 до 80:20, полученную смесь выдерживают, а образовавшийся осадок от деляют.
СмотретьЗаявка
4719878, 19.07.1989
МОСКОВСКИЙ ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ
ГРИНЬ ВЛАДИМИР ТИМОФЕЕВИЧ, БЕЛОБОРОДОВ ВЛАДИМИР ВИТАЛЬЕВИЧ, МАРТЫНЕНКО ФАИНА КИВОВНА, ХАГУРОВ АСЛАН АЮБОВИЧ
МПК / Метки
МПК: C11B 3/00
Опубликовано: 07.01.1992
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1703676-sposob-polucheniya-salatnogo-masla.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения салатного масла</a>
Способ количественного определения эфирного масла в цветках розы
Номер патента: 1214590
Опубликовано: 28.02.1986
Авторы: Безнищенко, Бугорский, Назаренко, Резникова
МПК: C11B 9/02, G01N 21/78
Метки: количественного, масла, розы, цветках, эфирного
...и восканайденное по номограмме О,08 и350,1423.Предлагаемый способ определенияколичества эфирного масла и воска вцветках розы был испытан в сравО ненни с известными способами. Изобретение относится к эфиромасличному производству.Цель изобретения - сокращение времени проведения анализа, повышение его точности, возможность количест,венного определения наряду с эфирным маслом воска, а также, упроще,ние определения искомых величин для цветков розы одного сорта.Способ осуществляют следующим 10 образом.Навеску цветков розы заливают гексаном в соотношении 1,10 и настаивают 1,5-2 ч. После чего 3 мл мисцеллы помещают в. кварцевую кювету 1 см и измеряют оптическую плотность при 259 и 275 нм, используя в качестве контроля чистый растворитель....
Масло для смазки промышленного оборудования
Номер патента: 1030401
Опубликовано: 23.07.1983
Авторы: Бадыштова, Громаковский, Дергачев, Калинин, Катрушенкова, Косова, Маринин, Чесноков, Шуклина
МПК: C10M 1/24
Метки: масло, оборудования, промышленного, смазки
...днссипативныесвойствамасла, теМ интенсивнее оногасит вибрации, излучаемые в опорныесвязи промышленного оборудования.С введением в состав масла 2,1-3сульфоната натрия улучшаются диссипативные свойства масла в 1,5-2 разапо сравнению с известным маслом, приэтом сохраняются хорошие основныесвойства масла," противоскачковые исмазывающие, стабильность при хранении,температура застывания и адгезионная способность.Диссипативные свойства масел известного и описываемого составов приудельном номинальном давлении в стыке 0,03-3,33 МПа и частоте возмущающего воздействия 200-20000 Гц приведены в табл,3.1Иэ данных табл.З видно, что приудельных номинальных давлениях вконтакте диссипативные свойства предлагаемого масла в 1,1-2,1 раза выше;чем...
Устройство для получения воска из масел, содержащее отличающееся тем, что, оно снабжено
Номер патента: 1346667
Опубликовано: 23.10.1987
Автор: Шевельков
МПК: C11B 15/00
Метки: воска, масел, отличающееся, снабжено, содержащее, тем, что
...7 кристаллизатора 1, Патрубок12 вывода воска соединен с нижнимторцом ротора 9. Диаметр отверстия10 превышает дидметр цдтрубкд выводавоска 12, В нижцей части корпусацентрифуги 2 установлен патрубок 13вывода масла,Нагреватель 3 посредством воэдуховода 4 соединен с полостью ротора9, причем воздухонод 4 установленкодкгиальцо отверстю 1 О для выводамасла, Внутри оздуховоцд 4, которыйобразует замкнутый контур, установлен вентц:ятор 5,Устройсто работает следующим обЧерез патрубок 6 в крцсталлизатор 1 подается исходное сьрье, воскосодержлщее масло, При вращении цилиндрического стержня 8, внутри которого циркулирует хладагецт, происходит интенсивное охлаждение и перемешинацие сырья, причем кристаллы воска, образующиеся на поверхностистержня 8,...
Установка для вымораживания восков из масел
Номер патента: 1493659
Опубликовано: 15.07.1989
Авторы: Аскинази, Бакланов, Хагуров, Шевельков
МПК: C11B 15/00
Метки: восков, вымораживания, масел
...шкив регулятора 6 скорости вращения приводится во вращение полый цилиндрический охлаждаемый стержень приводной мешалки 5, внутрь которого пода,ется хладагент - ледяная вода или раствор хлористого кальция, через патрубок 9 и грундбуксу 8, Отводится отепленный хладагент через коаксиально установленный вращающийся вместе со стержнем приводной мешалки 5 патрубок 7 отвода хладагента,Отвод тепла кристаллизации осуществляется также через стенки кристаллиэатора 1 за счет прикрепленногок ним змеевика 4, подключенного к,осистеме холодильной машины, До 30 Сохлаждение ведется при перемешинании в интенсивном турбулентном режиме перемешивания,По достижении температуры маслао,30 С подача хладагента в полый стержень мешалки 5 сокращается, а...
Оксиэтилированный торфяной или буроугольный воск в качестве эмульгатора и способ его получения
Номер патента: 1041560
Опубликовано: 15.09.1983
Авторы: Александров, Балакирев, Белькевич, Веренич, Дубель, Коледа, Корнев, Крот, Прохоров, Тимофеев
МПК: C11B 11/00
Метки: буроугольный, воск, качестве, оксиэтилированный, торфяной, эмульгатора
...в реакцию в течение 120 мин,Процесс проводят при давлении около2 атм и температуре 130"200 С. Так,как реакция экзотермическая, происходит разогрев автоклава до 200 С(автоклав не охлаждается). Ниже 130 Спроцесс идет оцень медленно. Получают530 г оксиэтилированного воска.(98,6). Содержание оксизтильных групп(в процентах) равно 79,1. Температу"ра каплепадения 53 С, Кислотное чисало равно О,Найдено,Ь С 58,501 Н 9,041 0 (поразн,) 32,46,Условия проведения опытов для остальных примеров и характеристики полученных продуктов приведены в табл.1 и 2.Водные восковые. эмульсии (153) го-. товят следующим. образом.Воск, церезин, стеарин, змульгатор (ОСили испытуемый оксиэтилированный воск) сплавляют. Расплав1043при 110 ОС вливают в воду с...
Предыдущий патент: Устройство для отгонки растворителя из шрота
Следующий патент: Способ производства солодового экстракта
Случайный патент: Способ формирования рулона из полосового материала