Нож к устройству для измельчения мяса
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
(57) Изобретенствам для измел в еличит изм ва ОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯРИ ГКНТ СССР(71) Киевский технологический институт пищевой промышленности(56) Оборудование предприятий обшественного питания. Т.1 : Механическоеоборудование. И.: Экономика, 1 987,с.293, рис. 7;48, б. ЙСТВУ ДЛЯ ИЗМЕЛьт 1 ЕНИУ е относится к устройьчения мяса и позволяок службы. Нож устройчения мяса содержит ступицу 1 с центральным отверстием 2и радиальные лопасти 3 с. рабочими гранями 4 и режущими кромками 5, Благодаря тому, что нож имеет вставки 6из медных сплавов или медных сплавовс антифрикционной добавкой (в первомслучае ширина вставки равна не мене0,8 ширины рабочей грани 4, во втором - не менее 0,6), укрепленные налопастях 3 вдоль рабочих граней 4 навсю их длину с противоположной режущим кромкам 5 стороны,при работе устройства на контактирующих поверхностножа и решетки за счет избирательного переноса меди создаются защитныепленки, снижающие трение и соответственно износ этих поверхностей,за счетчего увеличивается срок их службы.2 з.п,ф-лы, 3 ил,1570768 ф о р и у л а и р е т е н и я 15 а ю щ и й 2. Нож йо п.1, о т л и чс я тем, что ширина каждойравна не менее 0,8 ширины рграни лопасти.3, Нож по и. 1, о т л ищ и й с я тем, что вставкины с антифрикционной добавкширина равна не менее 0,6 шбочей грани лопасти встав бочеР а выполне и ирины фг. У иг Составитель 10, ПудовиковРедактор М. Товтин Техред М,Дидык Корректор Э.Лончако Заказ 1472ВНИИПИ Государственног113035 04 подписноеизобретениям и открытиям при ГКНТ ССРаушская наб д. 4/5 комитета по Москва, Жроизводственно-издательский комбинат "11 атент", г, Уж л, Гагарина, 101 Изобретение относится к измельченю мяса и может найти применение в пйщевой и мясной промышленности, на предприятиях общественного питания.Цель изобретения - увеличение срока службы.На фиг. 1 изображен нож, вид сверху, на Фиг. 2 - разрез А-А на Фиг.1, на фиг. 3 - разрез Б-Б на фиг,1.Нож к устройству для измельчения м са состоит иэ ступицы,1 с центральн отверстием 2 для его крепления н валу устройства и радиальных лопастей 3 с рабочими гранями 4, на которых, с одной стороны выполнены режущие кромки 5, с другой - укреплены вставки 6 из медных сплавов. Вставки 6 имеют длину, равную дине рабочих граней 4, а ширину: не менее 0,8 ширйны рабочей грани 4, если выполнены и медного сплава без антифрикционной добавки, и не менее 0,6 ширины рабочФй грани 4, если выполнены из медно- гО сплава с антифрикционной добавкой, например, фторопластом. Вставки 6 обрабатываются (шлифуются) после закрепления их сваркой, пайкой или мЕханически на рабочей грани 4 лопасти 3 совместно с этой гранью 4.При работе устройства для измельчения мяса с таким ножом происходит избирательный перенос меди иэ вставОк 6 на трущиеся. поверхности ножа , и решетки этого устройства, обраэуегся защитный слой, за счет которого снижается трение между рабочими поверхностями ножа и решетки, и, соответственно, уменьшается их износ.Данный эфФект проявляется в большей степени при использовании для изготовления вставки медного сплава сантифрикционной добавкой, что позволяет уменьшить относительную шири ну вставок, В результате такого решения срок службы ножа и устройствав целом увеличивается. 1. Нож к устройству для измельчения мяса, состоящий иэ ступицы с центральным отверстием, и радиальных лопастей с рабочими гранями и режущими кромками, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью увеличения срока службы, он снабжен вставками иэ медных сплавов, укрепленными на лопастях вдоль рабочих граней на всю их длину с противоположной режущим кромкам стороны.
СмотретьЗаявка
4418689, 29.04.1988
КИЕВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
НЕКОЗ АЛЕКСАНДР ИВАНОВИЧ, БЕЛЫЙ ВЯЧЕСЛАВ ИВАНОВИЧ, БАЛЫК ИВАН ВАСИЛЬЕВИЧ, ЛУКЬЯНЮК НИКОЛАЙ ВАСИЛЬЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: B02C 18/36
Метки: измельчения, мяса, нож, устройству
Опубликовано: 15.06.1990
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1570768-nozh-k-ustrojjstvu-dlya-izmelcheniya-myasa.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Нож к устройству для измельчения мяса</a>
Устройство для мокрого измельчения продуктов
Номер патента: 709169
Опубликовано: 15.01.1980
Авторы: Джюгис, Мильтенис, Шламас
МПК: B02C 15/08
Метки: измельчения, мокрого, продуктов
...Корпус 16 охвачен рубашками охлаждения 20, коллекторами 21 сжатого воздуха, под которыми нахо. дятся отверстия 22 для образования воздуш. ных заслонов, и соединен с корпусом 23 шйе. кового литателя 9. В корпусе 23 размещен загрузочный патрубок 24, в котором установлены рифленые валки 25, один из которых сое. дичен с электродвигателем 26, а другой соеди. нен с индикатором нагрузок 27. Наружные кольца 14 роликоподшипников 12 удерживаются от проворачивания стопорными винтами 28, установленными по окружности в корпусе 16.Устройство работает следующим образом.От электродвигателя 1 через муфту 3 враща тельное движение передается ведущему валу 2 и через шлицевые соединения 7 и 8 - секциям 4 - 6, а также шнековому питателю 9, ножу 10...
Устройство для крепления дисков рабочих колесна валу
Номер патента: 231267
Опубликовано: 01.01.1968
МПК: F16D 1/08
Метки: валу, дисков, колесна, крепления, рабочих
...способы посадки дисков рабочихколес на вал высокооборотных турбомашин снатягом, которые резко увеличивают напряжения на внутренней расточке ступицы колесаи не позволяют стянуть ротор в осевом направлении, так как сильно снижается кесткость ротора и уменьшается критическое число оборотов. Это делает ротор практическинеразъемным.При свободной посадке диска рабочего колеса на вал под действием вибрации, нагреваи деформации внутренней расточки возрастаетрадиальный зазор между ступицей и валом,что приводит к возрастанию начального эксцентриситета диска, вызывая разбалансировкуротора и увеличивая радиальные нагрузки наподшипники.С целью повышения надежности и увеличения срока службы турбоагрегата в предложенном устройстве...
Устройство для тонкого измельчения вязко-пластичных материалов
Номер патента: 511968
Опубликовано: 30.04.1976
Авторы: Жаринов, Мартынов, Проскуренко, Судзиловский, Чепел
МПК: B02C 18/06
Метки: вязко-пластичных, измельчения, тонкого
...для тонкого измельчения ко-пластических материалов содержит диски 1 и 2 с зубчатой насечкой, установленные параллельно и скрепленные накидной гайкой 3 с держателями 4. Центровка дисков осуществляется с помощью штифтов 5. С диском 2 жестко соединена рукоятка 6, Предварительно измельченный вязко-пластический материал подается в устройство через штуцер 7.Зубья каждого диска выполнены кольцевой формы и имеют различную высоту, постепенно увеличивающуюся от центра к периферии причем разница между высотой соседних зубьев лежит,в пределах 0,5 - 3,0 мм.Диски установлены неподвижно с образованием между зубьями зазора, уменьшающегося в радиальном направлении.Возможны два варианта расположения зубьев одного диска по отношению к...
Устройство для мокрого измельчения продуктов
Номер патента: 1012981
Опубликовано: 23.04.1983
Авторы: Пильвялис, Стравинскас, Шламас
МПК: B02C 15/08
Метки: измельчения, мокрого, продуктов
...выполнен ввиде гибких связей.Кроме того, витки питателя в продольном сечении могут быть выполненыс треугольным профилем, а угол привершине витков выполнен увеличиваюимся в направлении перемещения проукта.На чертеже схематично изображеноустройство для мокрого измельченияпродуктов, продольный разрез,Устройство состоит из электродвигателя 1, соединенного с ведущим валом 2 при помощи муфты 3. Вал 2 выполнен в виде секции 4 - 6, соединенных между собой при помощи гибкихсвязок 7, а через гибкую связку 8соединен с шнековым питателем, имеющим витки 9 и вал 10. На валу 10 шнекового питателя неподвижно установлен 5 нож 11 прЕдварительного измельчения,соприкасающийся с перфорированной перегородкой 12. На секциях 4 - б вала насажены конические...
Устройство для мокрого измельчения материалов
Номер патента: 1115798
Опубликовано: 30.09.1984
Автор: Недзельский
МПК: B02C 15/08
Метки: измельчения, мокрого
...1 расположен вал 10, на котором закреплены винтовой питатель 11, секции 12 и 13 измельчения с напрессованнымина них внутренними стандартными обоймами 4-18 конических роликоподшипников, наружные обоймы 19-23 которых свободно входят в отверстия корпуса 1, а от провертывания вокруг оси удерживаются болтами 24 с контргайками 25, входящими в продольные пазы 26 этих обойм (фиг.З и 2), причем между наружными обоймами 19-23 и буртиками 27 корпуса 1 установлены амор- О тизаторы, выполненные в виде резиновых колец 28, а между внутренними обоймами 14-18 - металлические кольца 29. На секцию 13 измельчения насажено рабочее колесо центробежного 5 вентилятора 30. Вал 10 со стороны секции 13 измельчения имеет утолщение для аксиальной полости 3 1,...
Предыдущий патент: Устройство для измельчения продуктов
Следующий патент: Устройство для измельчения минерального сырья
Случайный патент: Крановый распределитель