Способ наполнения оболочки продуктом, например колбасным фаршем и т п

Номер патента: 142905

Авторы: Горбатов, Кабаков

ZIP архив

Текст

ЛЪ 142905 Класс 66 Ь, 11 ь СССР ЕГ ПИСАНИЕ И ДЕТЕЛЬСТВУ СКОМУ 11 сн)п.ис ная ру(ии Л) 247 Кабаков и В. М. Горбатов ОСОБ НАПОЛНЕНИЯ ОБОЛОЧКИ ПРОДУКТОМ, НАПРИМЕ КОЛБАСНЫМ ФАРШЕМа7313" "ивытин нрн ,.ВВ;) )1 ннн, Ннн; ).ХХ брстсний Л 22 а 1)6. с. 61 ни 3 мари аибрстсни а и В,1),и)гинтс ио лсаа Оиубаикина о В Бнхаас 1 с 1 и едм ет и зо б р ете Способ наполнения оболочкфаршем и т, п., с применением ш родуктом, например колбаснымца с цевкой и перевязки батонов 11 редлагается новый способ наполнения оболочки продуктом, например колбасным фаршем. Полсзность этого способа заключается в исключении ручной операции надевания на цевку оболочки при шприцовке колбас и механизации процесса шприцовки с использованием изготовленных трубчатых оболочек неограниченной длины.На чертеже изображена технологическая последовательность операций наполнения оболочки колбасным фаршем по предлагаемому способу.Сущность предлагаемого способа заключается в следующем. Конец оболочки 1 (см. позицию А чертежа, иллюстрирующего описываемый способ) надева 1 от на кольцо 2, установленное на роликовых опорах д, Затем оболочку 1 протягивают ме:кду кольцом 2 и опорами 3 на величину, равную длине батона (позиция Б), а конец ее завязывают. Далее с обратной стороны кольца 2 вводят в оболочку 1 подвижную цевку 4 путем прокола ею стенки и проводят цевку через кольцо (позиция В), Послс этого производится подача дозы продукта 1 позиция 1) и удаление цевки 1 из оболочки (позиция Д), Заключительной операцией является перевязывание оболочки в двух местах с таким расчетом, чтобы место прокола оказалось между перевязками (позиция Е), Далее процесс образования последующего батона повторяется (позиция Ж),Ъ 42905 2,Ф . .О т л и и и 50 щ иЙ с,я атем, что, с целью иселк)чени 5 Операции надевания оболочки на,цевк и обеспечения непрерывности процесса наполнения при прик 5 енений.оболочкй; неограниченной длины, конец оболочки надевают на кольцо, устацовЬенное на роликовых опорах, протягивают оболочку между корьдом и опорами на величину, равную длине батона, затем конец ее завязывают, а с обратной стороны кольца вводят в оболочку подвижную цевку путем прокола ею стенки оболочки и проводят цевку через кольцо, после чего производят подачу дозы продукта, затем цевку удаляют из оболочки, а последнюю перевязывают в двух местах с таким расчетом, чтобы место прокола оказалось между перевязками, и процесс повторяют. Составители М. Б. Ианк Корректор И. А. Ш пынева едактор В, В. Хазова екред Т. П Кури Объем О,11 ен, Черкасский пер.,; ФормаТир омитете по ри Совете , Центр, й 1 одп. к пеи. 2.1-62ак 85813,Б 1изд. л.копоткрытии 6. оск ипография ЦБТИ Комитета по делам изобретений и открытий при Говете Министров ГГГР. Москва. 5 етровка, 4.

Смотреть

Заявка

724325, 31.03.1961

Горбатов В. М, Кабаков В. М

МПК / Метки

МПК: A22C 11/00

Метки: колбасным, наполнения, например, оболочки, продуктом, фаршем

Опубликовано: 01.01.1961

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-142905-sposob-napolneniya-obolochki-produktom-naprimer-kolbasnym-farshem-i-t-p.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ наполнения оболочки продуктом, например колбасным фаршем и т п</a>

Похожие патенты