Устройство для измельчения пищевых продуктов

Номер патента: 1701371

Опубликовано: 30.12.1991

Авторы: Балакир, Житников, Коденев, Мягков, Сушков, Шалманов

МПК: B02C 18/36

Метки: измельчения, лезвие, мяса, мясопродуктов, ножу, съемное

...и шириной 20 мм пс всей длине лезвия, затем подвергают ее дробеструйной обработке, обезжиривают, Газопламенной горелкой напыляют слой сплава железо-кремний с содержанием кремния 20(толщиной 0,5 мм и оплавляют. На первый олой сплава наносят слой с содержанием кремния 45, толщиной 1,3 мм и сплавляют, Затем наносят третий слой сплава железо-кремний с содержанием кремния 654, толщиной 0,12 мм и оплавляют. Покрытие имеет микротвердость режущей кромки Нф =8800 - 9000 МПа,Соотношение толщин слоев 1(2,6-2,8):(0,5 - 0,6) обусловлено созданием покрытий, свойства которых изменяются по сечению практически линейно, а толщина обеспечивает остаточную деформацию в вязкой основе деталей в пределах упругой области (Е = 10 ;ь), что позволяет получить...

Номер патента: 517505

Опубликовано: 15.06.1976

Автор: Любимов

МПК: B29H 3/06

Метки: измельчения, нож, полимерных, роторный

...а пе 5 редняя поверхность - вогнутой по конусу.На фиг. 1 и 2 показан общий вид роторногоножа в двух проекциях; на фиг, 3 - закрепление резца на корпусе; на фиг, 4, 5 изображена рабочая часть резца в двух проекциях.10 Роторный нож содержит корпус, выполненный в виде призмы 1, на которой в несколькозаходов по наклонной к образующей призмы(винтовой линии) закреплены резцы 2, режущая кромка которых выполнена по дуге 3 ок 15 ружности, а передняя поверхность 4 - вогнутой по конусу.Боковые стенки резцов по отношению кплоскостям, перпендикулярным оси вращения,наклонены под углом а=3 - 10, Задний угол20 р резцов составляет 8 - 14. Значение углов определяется скоростью подачи кипы, скоростью ножей и жесткостью каучука.Резцы закреплены на...

Номер патента: 423503

Опубликовано: 15.04.1974

Авторы: Герасимов, Изобретени

МПК: B02C 18/06, B29C 37/00

Метки: измельчения, нож, роторный

...вид сверху; на фиг.3 - разрез по А - А на фиг. 1.Роторный нож для измельчения например, кип каучука, состоит из корпуса 1, выполненного в виде симметричной относительно оси вращения пластины, по обеим сторонам когорой в пазах прямоугольной формы закреплены траверсы 2, в трапецеидальных пазах которых закреплены болтами расположенные параллельно оси корпуса сегментные ножи 3, нар 5 жна 5 поверхность которы ьыполнсна в виде части кругового цилиндра, а лезвие 4 заточено с внутренней стороны,Крецле 1 ие концов сегментных ножен 3 в трацецсидальных пазах траверс 2 обеспечивает увеличенный размер ножа по высоте и свободное отделсццс отрезаемого кусочка материала.Прцмсцснцс ссгмецтцых НОжс 1, цдруакцдяНОВсРхцост 1 1.0 тОРых Вьцолцсц В Вц 1 с к...

Номер патента: 844050

Опубликовано: 07.07.1981

Авторы: Быстров, Мартынов

МПК: B02C 18/36

Метки: измельчителюпродуктов, многоперый, нож

...пера выполнена вогнутой, причем кривая лезвий определяется уравнением де г, р - текущие координаты точек кривой лезвия (в полярных ординатах); а - начальный радиус криволинейного лезвия;ас - угол между радиусом-вектначальной точке лезвия 5 тельной к кривой в этойНа фиг. 1 представлен общий видперого ножа; на фиг. 2 - сеченифиг. 1; на фиг. 3 - профиль лезвияполярных координатах.О Нож работает в паре с решетками (начертеже не показаны) при вращении в направлении стрелки Б.Нож имеет центральное отвего установки и закрепления 5 валу и несколько режущих певиями 3 криволинейной формщей уравнению. Сапунова, 2 Передняя поверхность 4 каждого режущего пера выполнена вогнутой, при этом угол между задней поверхностью 5 икасательной 6 к...

Номер патента: 1261955

Опубликовано: 07.10.1986

Авторы: Медяник, Прудиус

МПК: C13C 1/08

Метки: измельчения, нож, сахарной, свеклы

...1 и б ча бс ре рами 3, Каждое реб 3 в попперечном сечении им фе роеет форму полукруга, причем угол нааклона его режущий кромки 4 к горизонтальной плосДля креп- кости составляет 130-160частипения ножа к ножевой раме в крепепежноии 1 выполнены пазы 5.Нож работает следующим образом.ои свеклыДля измельчения сахарно"ую раму (на нож устанавливают в ножев чертеже не изображена) аа раму, в своюв гнездо корочередь, устанавливают в г пуса свеклорезки. При вращении свеклорезки пад действием центробежной силы свекла п рижимается к режущейкромке ножасвеклкоторым изрезается нкловичну стружку.наЛ-Л В отличие от ссуществующих типовножей п ер длагаемый нож обеспскользящее езао еспечиваетрезание свеклы эа счетого что гсчет 5 ки 4 к гоугол наклона...