Нож к устройству для измельчения мясопродуктов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1533761
Автор: Карпович
Текст
Союз СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИРЕСПУБЛИН ОЭ Сн 1)5 В 02 С 18/3 СУДАРСТ 8 ЕННЫЙ НОМИТЕТ ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМИ ГННТ ССО ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ ЬСТВУ АВТОРСКОМУ СВИ бъединение льство СССР9/20, 1963.ДЛЯ ИЗИЕЛЬЧЕНИ(57) Изобретение отноструктивным элементамизмельчения мясопроду ится к конустройств длятов. Цель(21) 4064967/23-33(56) Авторское свидетй 206239, кл. В 02 С 2повышение эффективности работы ножа, Нож к устройству для измельчения мясопродуктов содержит лопасти 1 с режущими кромками 2, соединенные в виде крестовины. Нож выполнен с углублением по форме лопастей, охватывающим центральное отверстие 4. Передняя и задняя поверхноси лопастей наклонены к плоскости режущих кромок соответственно под углом 75 и 30 , а толщина плавно уменьшается к периферии, что устраняет выдавливание сока из мяса, повышает производительность и качество продукта измельченияв 1 зепе Ф лыь 2 илеИзобретение относится к конструктивным элементам устройств измельчения мясопродуктов и может быть примейено в пищевой и других отраслях промышленностиЦель изобретения - повышение эФ- фективности работы ножа.На Фиг.1 изображен нож, общий вид: на Фиг.2 - разрез А-А на Фиг.1.Нож к устройству для измельчения мясопродуктов содержит лопасти 1 с режущими кромками 2, соединенные в Виде крестовины 3 с центральным отверстиемдля крепления, Передняя 5 и задняя б поверхности лопастей наклонены к плоскости режущих кромок соответственно под углом 75 и 30, при этом нож выполнен с углублением 7 по Форме лопастей и охватывающим центральное отверстие Й, а толщина лопастей плавно уменьшается к периферии.При вращении ножа по стрелке режущие кромки 2 лопастей 1 измельчают продукт. Благодаря замкнутой Форме углубления 7 продукт не попадает в зазор между поверхностями ножа и решетки.Благодаря тому, что задняя поверхность лопастей ножа имеет угол меньше угла передней поверхности, большая часть поверхности лопасти при вращении ножа уходит от подаваемого шнеком продукта, освобождая пространство для движения продукта к решетке мясоРубки. Передняя поверхность ввиду большого угла не оказывает осевого отталкивания продукта в сторону шнека.40Вследствие того, что режущая кромка выполнена в виде пинии замкнутого проФиля, продукт не может проникнуть в зазор между ножом и решеткой мясоРубки, что препятствует наматыванию продукта лопасти ножа и созданию сопротивления проходу продукта в отверстия решетки.Наличие крестообразного углубления, охватывающего центральное отверстие, снижает усилие прижима ножа к решетке, а следовательно, и усилие .вращения ножа. Кроме того, крестообразное углубление открыто только в сторону отверстий решетки мясорубки, а это приводит к тому, что просочившийся под нож продукт легко удаляется через отверстия решетки, не вызывая отжима ножа от решетки,Предлагаемая конструкция ножа обеспечивает повышение качества и производительности измельчения продукта, так как устраняются выдавливание сока из мяса и необходимость периодических остановок мясорубки, разборки ее и очистки ножа от намотанных пленок.Формула изобретения1, Нож к устройству для измельчения мясопродуктов, содержащий наклонные лопасти с режущими кромками, соединенные в виде крестовины с центральным отверстием для крепления,о т л и ч а ю щ и й с я тем, что,с целью повышения эффективности работы ножа, передняя и задняя поверхности лопастей наклонены к плоскостирежущих кромок, при этом нож выполнен с углублением по Форме лопастейи охватывающим центральное отверстие,а толщина лопастей плавно уменьшает"ся к периферии,2. Нож по п.1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что угол наклона передней и задней поверхности составляо ет соответственно 75 и 301533761 Составитель О.Горбуноваедактор А.Мотыль Техред Л.Сердюкова Корректор С,Черни Тираж 4 аказ 7 По е ГКНТ СС Производственно-издательс Патент", г. Ужгород, ул, Гагарина,101 омби ВНИИПИ Государственно а по 11303 ж
СмотретьЗаявка
4064967, 05.05.1986
ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "АЭРОГЕОПРИБОР"
КАРПОВИЧ ВЛАДИМИР ПАВЛОВИЧ
МПК / Метки
МПК: B02C 18/30
Метки: измельчения, мясопродуктов, нож, устройству
Опубликовано: 07.01.1990
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-1533761-nozh-k-ustrojjstvu-dlya-izmelcheniya-myasoproduktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Нож к устройству для измельчения мясопродуктов</a>
Нож к устройству для измельчения
Номер патента: 1036369
Опубликовано: 23.08.1983
Авторы: Башков, Евсюков, Мананников, Пивоваров, Полищук, Рогачев
МПК: B02C 18/06
Метки: измельчения, нож, устройству
...причем лопасти выполнены кривопинейнъв.и и имеют в 10поперечном сечении Т-образную форму,а режущие кромки расположены симметрично оцна относитепьно другой1.Нецостатком такого ножа является, низкая эффективность работы.Наиболее близким техническим решеиием иэ известйых является нож к устройству цля иэмедъчения имеюший режущие кромки-образной формы 21Нецостатком этого ножа являетсянизкое качество измельчения,Ведь изобретения - повышение качества измельчения.Указанная цель постигается тем, .что в ноже к устройству цля измельчения, имеющем и режущие кромки Ч -образной формы, вылет верхней режущейкромки ножа выполнен, по крайней мере, в два раза больше, чем нижний.На чертеже изображен нож к устройству цля измельчения, общий виц.Нож 1 имеет...
Устройство для измельчения продукта
Номер патента: 1789269
Опубликовано: 23.01.1993
Авторы: Болханцова, Варфоломеев, Каупанина, Косарев, Михайлов, Федюкова, Четчуев, Чукалин
МПК: B02C 18/36
Метки: измельчения, продукта
...к оборудованию для переработки пищевых продуктов, а также к устройствам по измельчению мяса, фруктов, овощей и др, продуктов в домашних условиях;Известны мясорубки, используемые в домашнем хозяйстве, устройство для получения гранулированного чая, содержащие металлические шнек, решетку и нож в корпусе. При длительной эксплуатации стальная решетка, как правило, "ржавеет", а нож тупится.Известно устройство для измельчения и родукта, принятое за прототип. Оно содержит в корпусе шнек, решетку и режущий нож.К недостатку прототипа следует отнести возможность коррозии отверстий металлической решетки и ухудшения режущих свойств поверхностей ножа при длительной эксплуатации, а также недостаточное качество измельчения продукта,Целью изобретения...
Фрезерный станок для обработки винтовых поверхностей лопастей
Номер патента: 860953
Опубликовано: 07.09.1981
Автор: Данилов
МПК: B23C 3/18
Метки: винтовых, лопастей, поверхностей, станок, фрезерный
...копир15, взаимодействующий с которым толкатель 16 кинематически связан через суммирующий механизм 14 с поворотным приспособлением 6.Форма рабочих участков копиров 12 и 13выполнена в соответствии с требуемым законом изменения шага обрабатываемой повн,хи о сти,ПщрбрабФие лопастей переменного шага Йанок работает еледующим образом.;От двигателя 3 через коробку или гитарусХростей 4 сообщается вращательное движение В 1 фрезе 2 со скоростью резания. Отдвигателя 3 через коробку или гитару подач 10, суммирующий механизм 11 и ходовой винт 8 получает вертикальное перемещение стол 5. Одновременно по кинематической цепи, содержащей гитару 13 и суммирующий механизм 14, сообщается вращательное движение В, приспособлению 6 сизделием 7. Толкатель...
Способ имплантации протеза вертлужной впадины с лопастями на сферической поверхности
Номер патента: 1225552
Опубликовано: 23.04.1986
Автор: Шендеров
МПК: A61B 17/56
Метки: вертлужной, впадины, имплантации, лопастями, поверхности, протеза, сферической
...с дополнительной опорой на руки, с помощью костыля и трости; хромота, полностью встать на правую нижнюю конечность не может; поясничный гиперлордоз; при наклоне вперед не достает пол пальцами рук на 15 см; глубокое приседание невозможно; пальпаторно выявляется местная болезненность в области копчика и особенно правого тазобедренного сустава; функциональное укорочение правой конечности на 3,5 см, атрофия бедра в в,3 7 см, в н/з 3 см, голени 2 см; наклон таза по Куслику 37, подвижность в правом тазобедренном суставе: сгибание 57 (все движения от исходного положения конечности в норме, принятого за 0), раз 5 1 О 15 2 О 25 зо 35 4 О 45 50 гибание 20, отведение 10, приведение 15, наружная ротация 0, внутренняя 0 в левом суставе...
Способ обработки винтовых поверхностей лопастей
Номер патента: 1798054
Опубликовано: 28.02.1993
МПК: B23C 3/18
Метки: винтовых, лопастей, поверхностей
...а, т,е, на Н Нагсщ - -т. агац - р. Как следует из фиг, 2, величину У при обработке каждой строчки задают по зави- симости у = О + т = агс 19-+ г.,Н 2 лйШирину строчки Ь определяют исходя из допускаемой высоты Ь межстрочечных гребней, которая при обработке наклоненной торцовой фрезой определяется известной зависимостью где б - диаметр фрезы;т- угол наклона плоскости вращенияфрезы к обрабатываемой поверхности.Поэтому, При обработке предлагаемым способом засчет изменения угла У значения х и,следовательно, Ь сохраняются постоянными при обработке всей лопасти,При обработке же известным способом. величина Ь уменьшается от строчки к строчке, так как угол т изменяется от начально,го минимального значения тмин,соответствующего обработке...
Предыдущий патент: Сепаратор бисерной мельницы
Следующий патент: Способ измельчения материала
Случайный патент: Блокинг-генератор